⑴ 黑燕麥片的功效與作用
核心功效
減肥、美容養顏、降低血糖
簡介
黑燕麥片，是燕麥片的一種。黑燕麥對於頑固性糖尿病有很好的補益作用，還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖為糧食，含有高纖膳食纖維，但是補益效果勝似葯物。其主要分布在五大洲42個國家，但集中產區是北半球的溫帶地區，中國產地以河北省為主。
功效與作用
1、減肥，燕麥是一種低熱量的食物，食用燕麥有很強的飽腹感；並且燕麥中還含有豐富的膳食纖維，有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便。所以，燕麥是一種減肥食物，有幫助減肥的功效。
2、美容養顏，燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏，幫助皮膚鎖水，改善皮膚干澀，使皮膚保濕。
3、降低血糖，燕麥是一種低碳水化合物、高蛋白質的食物，在食用燕麥時，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、麩質不耐症患者
不宜同食
1、白砂糖，吃黑燕麥片時，不宜往裡面放白砂糖，二吵扒碼者同食容易導致腹脹。
2、濃茶，黑燕麥片也不能和濃茶一起吃，二者同食非常容易影響人體對營養元素的消化和吸收。
1、水果燕麥牛奶
盛兩勺黑燕麥片放置碗中，加開水將此鉛其泡開；香蕉去皮切片，蘋果切丁；再將牛奶、香蕉、蘋果、葡萄乾放入碗中，攪拌均勻後食用即可。
2、紅棗燕麥枸杞粥
將大米洗凈，加入100毫升的水，再加入一切為二的紅棗；接著，依次加入燕麥、枸杞，燉上30-50分鍾升哪，即可食用。
⑵ 黑麥片怎麼吃才好吃
黑燕麥怎麼吃最好
1、黑燕麥在去皮以後經研磨加工製成黑燕麥粉吃最好，用它製成的黑燕麥粉可以搭配適量麵粉放入適量酵母，再加入清水一起揉勻，製成面團，等他發酵好以後再次揉勻，把它製成饅頭批，最後入鍋蒸熟就能得到黑燕麥饅頭，它松軟可口滋味誘人。
2、黑燕麥磨成的燕麥粉還可以做面條，但在用它做面條時，也需要搭配適量的小麥麵粉，不然做好的面條韌性不足，再用它做面條時，可以把黑燕麥粉與麵粉按1:1的比例准備好加適量溫水揉勻製成面團，然後再把它放到面條機中製成面條就可以。
黑燕麥的吃法大全
1、煮粥
黑燕麥特別適合用來煮粥吃，但用黑燕麥煮粥時，最好能把它加工成燕麥片，加工好的燕麥片用清水淘，洗干凈後與適量的小米大米放在一起煮粥，鍋加入適量山葯或者地瓜，再放入足量清水一起煮開，然後用中小火慢慢熬，大約四十分鍾鍋中有粥就能熬好，出鍋前加白糖調味。
2、南瓜燕麥乳
黑燕麥和南瓜是一對理想搭檔，它們可以搭配在一起做南瓜燕麥乳，在做的時候需要准備南瓜50克黑燕麥50克牛奶，100克甜玉米粒，適量葡萄乾和糖水蓮子各適量，准備一些，把准備好的南瓜切成塊以後加適量清水，用微波爐打熟，再把牛奶和黑燕麥放在一起入微波爐加熱一分鍾取出後全部放到料理機中，讓料理機工作用攪成濃稠的乳狀，取出裝碗就能吃。