食用油封口的方法

❶ 食用油的油桶口怎麼才能封嚴

你試一下 把塑料口袋蒙在桶口再把蓋子蓋上

❷ 食用油保存的最佳方法

食用油在儲藏期間會發生各種變化，使其品質降低，甚至酸敗變質。然而，由於油脂只有酸敗到一定程度時，外觀上才會出現一些變化，比如顏色變深、沉澱增多、油液渾濁並產生哈喇味等，因此一般很難從食用油的外觀上辨別它是否變質。為了避免這種潛在危害，應採取正確的食用油儲存方法。01

低溫儲存

食用油的儲存溫度以10℃~15℃為最好，一般不應超過 25℃。因此，夏季不宜過多儲存食用油，應邊購邊用，經常食用新鮮油。食用油在不使用時，除了遠離爐灶，還應避免靠近暖氣管道、高溫電器等。

02

避光保存

食用油最好存放在背光、通風處，因為陽光中的紫外線和紅外線也會促使油脂氧化及有害物質形成。03

選對容器

儲存容器的材料應不滲漏、不變質，流通安全，且符合食品衛生要求，可防止塵埃、微生物及有毒有害物質污染。儲油的容器必須干凈、乾燥，封口要好。

油多時，可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑；油少時，可選用透光度低的深棕色玻璃瓶，其導熱、透氣性弱，遠離污染源，是較理想的貯存容器。油裝滿後，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。

人們往往習慣用塑料瓶（桶）盛裝食用油，雖然輕巧方便，但不宜作為長期儲油容器，因為塑料中的增塑劑會加速油脂酸敗。銅、鋁製品等金屬容器也不宜盛油，它們都有加速油脂酸敗的作用。

❸ 塑料油桶怎麼封口不漏油

用木塞子邊緣纏上塑料布，然後塞到油桶的油口上，塞嚴實，外面再用麻布包裹住，然後用繩子繫上，這樣絕對不會漏油。