紫丁香蘑菇圖片食用方法

⑴ 請問東北的朋友趟子蘑是什麼怎麼吃

一、中文學名：粘柄絲膜菌，中文別名：趟子蘑、油蘑、粘腿絲膜菌。

形態特徵：菌柄長4－15cm，粗1－1．2cm，圓柱形或向下漸細，污白色，下部帶紫色，粘滑，有環狀鱗片。菌幕蛛網狀。孢子印銹褐色。孢子淡銹色，粗糙，扁球形或近橢圓形，12．4－16（17．5）μm×7－9μm。褶緣囊體近棒狀，無色，37．5－50μm×9－15μm。

經濟用途：可食用，味較好，東北林區分布廣泛，產量大，通稱趟子蘑，曾收集市銷。此菌與殼斗科的一些樹木形成菌根。試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180抑制率為80％，對艾氏癌的抑制率為90％。

二、趟子蘑的做法：

1、將准備好的趟子蘑反復清洗干凈，不要把趟子蘑弄碎。

⑵ 紫丁香蘑菇怎麼做好吃

紫丁香蘑菇怎麼做好吃 要不你可以爆炒 也可以做成湯 也可以用它來包餃子或者包子