碰碰香的養護方法和食用價值

A. 碰碰香的養殖方法

碰碰香的養殖方法如下：

1、碰碰香喜歡疏鬆、排水良好、肥沃的土壤，土壤要偏干，不能太濕潤。

2、碰碰香耐陰但更喜歡在有陽光的地方生長，在陽光的照射下，葉子會變得很厚，但是在沒有陽光的情況下，葉子會變得很薄。

3、碰碰香不耐潮濕，喜溫暖，怕冷，需在溫室內栽培。

4、一般都是在土壤乾燥的時候再澆水，氣溫高可以適當的澆水，但是一定要控制好水分避免積水，否則會導致根系腐爛。

5、將頂端3-6片健壯的葉子留下，其他根部的葉子全部切掉，這樣可以降低水分的蒸發，增加存活率，然後將種子插在疏鬆的土壤中大概十天左右就能生根了。

B. 碰碰香的注意事項和功效是什麼

一、碰碰香的注意事項

1、碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄，放置在光照的時間應適當，溫度太高也會引起葉子發黃。

2、碰碰香不耐水濕，在夏季過後一定要少澆水，冬天更要控制澆水，方法操作不當的話會引起葉子發黃。

3、碰碰香施肥的時候應該本著薄肥多施的原則，就是每次給一點點的肥，隔幾天再施肥，切勿一次給過多的肥。

4、碰碰香常年在溫室中培養，要求空氣流通、新鮮，否則易遭介殼蟲危害，從而引起葉子發黃，應放置在通風良好地段養殖。

5、碰碰香養的時間久了，最底下的莖部會慢慢木質化，也會引發周邊的葉子黃，然後枯掉，這個是正常的。

二、碰碰香的功效

1、觀賞

具有觀賞價值，這也是其最受人們所關注的價值。香氣為其外形加了不少分數。而且氣質別具一格，不論是放在陽台、書桌，或是懸掛在室內，都能可以。

2、食用

碰碰香的葉片可以用來做菜煲湯，做飯的時候在其中加入些許葉片，可以增添食物的香味，增加人們的食慾。還可以將其葉片用來泡茶泡酒，或者可以直接將其葉片直接涼拌食用。碰碰香的葉子也可以用來當做香料或是香精。

3、驅蚊

碰碰香的香氣可以趨避蚊蟲，養一盆放在家中，可以讓家人在夏季的時候免受蚊蟲的騷擾。

4、清新空氣

而且還可以凈化空氣。碰碰香能吸附包括甲醛、氨氣、二氧化硫在內的多種有害氣體，能夠起到有效凈化室內空氣。

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碰碰香發出香味的原因和含羞草「害羞」的原理相似，當其葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同，碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用於透氣的氣孔擴張，一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。

其實，平時碰碰香也會發出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當葉片受到觸碰時，這種香味變濃了（手上也有），人們才覺得一碰就香。

C. 碰碰香有毒嗎，應該怎麼養的

碰碰香沒有毒，而且還有一定的葯用價值。
打汁加蜜生食緩解喉嚨痛;煮成茶飲可緩解腸胃脹氣，在我們老家，通常是用作搗爛，加入滾燙的白粥，食用後，有緩解腸胃脹氣的療效。

孕婦也可以在家裡養碰碰香植物，薄荷香中夾雜著蘋果香味，還是挺讓人怡神的。不過對花香有過敏反應的就不要養了。

要養殖碰碰香，首先要了解它的生長習性。碰碰香是耐旱草本植物，但不耐潮濕;所以第一點養殖碰碰香切忌濕潤，否則會引起根部腐爛。
正確的做法是，把碰碰香擺在有陽光的地方，充分接受陽光照射;還有一點就是碰碰香比較怕冷，低於5度就難以很好的生長。

碰碰香的養殖方法：

1、土壤：碰碰香喜疏鬆、排水良好的土壤。
2、陽光：碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄。
3、溫度：碰碰香耐陰，怕寒冷，需在溫室內栽培，不耐水濕喜溫暖，不耐寒冷冬季需要5℃—10℃的溫度。
4、澆水：碰碰香不耐潮濕，但過濕則易爛根致死。土壤要見干見濕，陰天應減少或停止澆水、施肥。夏季過後，一定要少澆水，冬天更要控制澆水。一般要看葉子萎蔫了才澆水，否則易徒長。

D. 碰碰香有什麼葯用價值

碰碰香的葉片搗碎之後塗抹在蚊蟲叮咬過的地方，可以止癢消炎。碰碰香的香氣可以趨避蚊蟲，養一盆放在家中，可以在夏季的時候免受蚊蟲的騷擾。

碰碰香的葉片可以用來做菜煲湯，做飯的時候在其中加入些許葉片，可以增添食物的香味，增加人們的食慾。還可以將其葉片用來泡茶泡酒，泡出來的飲品清香好聞，或者可以直接將其葉片直接涼拌食用。

碰碰香的外形美觀，具有很高的觀賞價值。尤其是它的香氣，為它的外形加了不少分數。而且它的氣質別具一格，清新雅緻，不論是放在陽台、書桌，都能起到很好的點綴作用。

當碰碰香的葉子被外力觸碰之後，葉子內部的細胞就會膨脹，內部的氣孔擴張，而後散發出一種類似蘋果香氣的物質。

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碰碰香種植的注意事項

1、碰碰香不喜歡濕潤的環境，過於濕潤的環境很容易導致其爛根死亡。一定要記得，少澆水才是王道。不論是陰天，還是夏季，或是冬季的時候，都要注意控制澆水的量和次數，發現葉片變焉之後再澆水為好。

2、碰碰香在室內養護。養護的時候注意保持室內通風，空氣新鮮順暢的環境才利於多肉更好的出狀態。