商用意式咖啡機使用方法

㈠ 咖啡機怎麼用

1、要製作咖啡首先要連接電源，咖啡機必須連接到A/C插座。使用電壓須與機器包裝上註明的指定電壓相符。嚴禁使用有缺陷的電源線，插後電源後打開咖啡機電源開關即可。

2.、移去豆箱蓋，並用適量的咖啡豆放入豆箱（大多數全自動咖啡機的豆箱容量不會超過400G），裝至8成滿。

3、取下機器上的水箱，取走水箱蓋，裝入約3/4容量的清水，水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機器時，正對能自動打開的閥門輕壓水箱，然後蓋好水箱蓋。

4、完成以上准備工作後就可以製作咖啡了，一般全自動咖啡機機身上面都有：「小杯」 ，「大杯」 ，熱水/蒸汽 ，咖啡粉等幾個功能按鍵，有的沒有用粉按鍵，是因為它沒有粉糟這個裝置，也只是說只能使用咖啡豆子。

有的還有咖啡粉量設置，咖啡水量(濃度)設置，雙杯等按鈕，具體的的按鈕因機器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵，要喝小杯則按小按鈕，所以全自動咖啡機製作咖啡是非常簡單的，根本不需要人為過多的操作，只要滿足做的咖啡的基本條件就行。

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咖啡機的保養注意事項有：

一、注意應該配備濾水器

在使用咖啡機的時候，還應該要配備相應的濾水器，這樣出來的水再放進咖啡機裡面不僅是為了口感而且也是為了延長咖啡機的使用壽命。最好是使用樹脂或者活性炭的濾水器，這樣可以使水達到軟化的效果，避免雜質進入到咖啡機裡面破壞系統的使用也影響口感。

二、注意保養好蒸汽管和相關的配件

在使用咖啡機時有一個蒸汽管，每次使用完畢之後裡面會有大量的蒸汽，應該要將之釋放掉不能夠留在裡面，並且將其中殘留的液體用清水沖洗掉，以免放久了之後形成污垢專堵塞管道。還有沖泡了很多咖啡之後，應該每隔一段時間就用空的粉柄鎖上蒸煮頭打開開關，用熱水把裡面的留下的咖啡粉清理干凈以免堵塞濾網。

三、注意清理沖煮頭濾網膠圈

一流的咖啡機廠家提醒應該要按照每周一次的頻率清洗沖濾網膠圈，需要用相應的設備把它取下來，然後用毛刷輕輕的刷洗干凈，用清水沖掉污垢就可以了；在安裝的時候膠圈平面朝下橢圓形朝上避免裝錯，否則會漏水。同時記得每天晚上不用的時候，還應該要把咖啡機的外殼用蘸了溫水的，軟布擦洗干凈，並且不要用含酸鹼性質的清潔劑，以免產屬生腐蝕。

㈡ 請問意式咖啡機的各個按鈕的意思 第一個空杯子的標志到底是一杯還是半杯的意思

第一個空杯子的標志是「一杯」的意思。

各個按鈕的意思如下：

1.咖啡豆槽

2.咖啡豆槽蓋

3.磨豆粗細調節鈕

4.咖啡粉量調節鈕

5.單品粉槽

6.溫杯盤

7.電源開關鍵

8.水箱蓋

9.水箱

10.豆渣盒

11.電源線

12.集水盤

13.集水盤滿載指示

14.咖啡出水口

15.蒸氣/熱水出水口

16.前蓋門

17.蒸氣 /熱水控制旋鈕

18.沖泡器

20.清潔毛刷

21.單品咖啡量匙

22.咖啡濃淡度調節鈕

23.咖啡選擇鍵(一杯/兩杯)

24.咖啡溫度指示燈，指示燈恆亮表示正確的操作溫度，燈閃爍表示正在加溫中。

25.單品咖啡選擇鍵(一杯)

26.單品咖啡選擇燈

27.蒸氣選擇鍵

28.蒸氣溫度指示燈，指示燈恆亮表示正確的操作溫度，燈閃爍表示正在加溫中。

29.電源指示燈：燈亮 ON，燈熄 OF

30.功能訊息警示燈： 紅燈恆亮表示水量、咖啡豆量不足或管內有多餘空氣。

(2)商用意式咖啡機使用方法擴展閱讀：

意式咖啡機原理是採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡溫度很高，咖啡因等雜質的含量很低，並且口感濃郁。

最開始是半自動咖啡機，我們習慣稱為意式咖啡機，因為起源於義大利而得名，發展到今天，意式咖啡機也已經被全自動化。

這種機器最初依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。

㈢ 怎樣用咖啡機煮咖啡

咖啡機是現代人生活中的一個會用到的電器，現在歐洲生活情調也被帶入了我們的生活中，很多人都有喝咖啡的習慣，所以咖啡機的使用率也越老越高。咖啡機不僅可以滿足人們隨時隨地喝咖啡的需求，也很好的裝飾了室內的風格情調。那麼大家對咖啡機尺寸了解多少呢？今天要帶給大家的是家用咖啡機尺寸以及使用方法。

以上就是給大家帶來的家用咖啡機尺寸以及咖啡機的使用方法。咖啡機讓我們在家中就可以享受到咖啡的醇香，可以自己動手給愛人家人沖一杯咖啡，也是一件很浪漫的事情，上面的介紹希望可以讓你們更加了解咖啡機的相關知識，如果想了解其他相關資訊，請繼續關注本網站，更多精彩敬請期待!

㈣ 如何使用意式咖啡機

如何使用意式咖啡機

意式咖啡機是義大利人鍾愛的傳統機器，它將全部的關注都放在提高萃取口感的每一個技術環節上，購買意式咖啡機後應該怎麼用呢?下面就讓我來告訴你意式咖啡機的用法吧。

意式咖啡機的用法

1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著，把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。

2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩餘的咖啡豆重新密封包裝，放在乾燥的室溫環境下保存。

3、大約十五分鍾後，咖啡機上的壓力表到達設定位置，表明機器已經加熱完畢可以使用。

4、為確保能夠做出高品質的咖啡飲品，在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水，並從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鍾。

5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的`粉，以免咖啡粉香味喪失。

6、左手握住過濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。

7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然後再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實。

8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去，先打開出咖啡開關放出3秒鍾的熱水，然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。

9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應的出咖啡鍵。

10、咖啡做好後轉下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔凈的抹布把濾網抹乾凈，將把手重新輕扣上龍頭預熱保溫。

義大利咖啡機常見問題的處理

1、咖啡太淡：本咖啡機是義大利專業蒸汽咖啡機，是屬於意式咖啡器具，上面的刻度是按照義大利咖啡粉的濃度來設置的，而義大利咖啡粉是很濃的，煮其它濃度比較低的咖啡粉時，調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感，譬如把咖啡粉輕壓加滿後，煮咖啡到刻度2的位置即可;

2、咖啡溫度太低：打開電源後，要等出水口出來的水燙了後再裝咖啡粉上去，或者打開蓋子加熱，等裡面的水快開的時候再蓋上蓋子，這樣出來的咖啡口感就比較燙口了;

3、打開電源後不久就出水：這屬於正常情況，因為咖啡機鍋爐非常密封，加熱後水和裡面的氣體會膨脹，就會把水給壓出，等出來的水燙了後即可煮咖啡，或者打開加水口的蓋子加熱，可以避免該現象。

意式咖啡機之奶泡製作

1、加熱牛奶到五六十度，以備用;

2、打開蒸汽鈕，用一空杯接住起初階段排出的水和蒸汽的混合物;

3、待有連續大量的蒸汽排出後，使蒸汽桿與牛奶液面處於半接觸狀態;

4、奶泡慢慢形成，到了合適的奶泡以後立即移開杯子;

5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦。

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㈤ 半自動意式咖啡機怎麼用

不加奶的
第一，開電源開關，把蒸氣開關同時打開，等它冒氣了，蒸汽開關就可以關咯。
第二，等大概二十分鍾你的萃取壓力應該到了標准壓咯8~9
第3，就把你那個磨好的咖啡粉，裝進有手柄的那個錘里 呵呵，然後把他扣進那個萃取口，扣之前記得先開下提取開關，讓它流點水出來先，清洗嘛，然後就開提取開關，15秒後關掉，如果你機子好的話，這樣就可以喝了，不過是不加東西滴。

㈥ 咖啡機有哪幾種 咖啡機的使用方法

咖啡機從萃取上來講，分為滴漏式咖啡和意式咖啡機。

滴漏式咖啡機也被稱為美式咖啡機，又分為全自動和半自動。不管是全自動還是半自動，操作很簡單，全自動直接放豆，執行相應的任務，會自動磨粉，自動加水滴漏。半自動就是要自己加水和磨粉。

意式咖啡機又分為蒸汽式咖啡機和泵壓式咖啡機，各自又都有全自動和半自動的分類。當然了，手壓攜帶型意式咖啡機和膠囊咖啡機也應該歸類為意式咖啡機的吧？

操作方法大同小異，參見八斗麥咖啡新浪博客專業級商用鍋爐式意式咖啡機怎麼使用 八斗麥咖啡教程

1、在使用前，先將咖啡機的電源開關轉到加熱檔，開始加熱。並用溫杯架開始溫杯。15分鍾左右咖啡機上的壓力表應該就會到達設定的位置，這時就表示機器已經加熱完畢可以進行使用了。

2、卸下咖啡機粉碗把手，並清理干凈。八斗麥咖啡。

2、將咖啡豆倒入到磨豆機磨粉並填入粉碗中（註：16克粉）。

3、將粉碗中的咖啡粉以指輔助填平即可，勿壓、勿按。

4、使用填壓器（粉錘）進行填壓，一般為15kg左右的力度均勻按壓，過程中可以輕敲碗粉來清理掉邊緣咖啡粉。

5、用手將過濾網邊緣殘留的粉拭去，為了能夠製作出高品質的咖啡，在製作咖啡之前從兩個龍頭中各放出一部分熱水，讓管道保持溫熱，兩側的蒸汽管也各自放出一些蒸汽和熱水。

6、將填好咖啡的粉碗扣入機器，龍頭向右旋轉同時鎖緊。

7、從溫杯架/板上取下咖啡杯放在龍頭的出水口下面，按下面板上相應出咖啡鍵，計時並觀察流速（萃取時間：20-25秒，出液27-35ml）。

8、再次按下相應鍵位，關閉萃取，一杯Espresso製作完成。

9、等到咖啡製作好之後，把咖啡渣倒入渣桶中，同時使用毛刷將過濾網擦拭乾凈。

10、根據需要決定是否用蒸汽打奶泡以及用其做花式咖啡或者拉花。

㈦ 如何使用咖啡器具-咖啡器具使用技巧

如何使用咖啡器具-咖啡器具使用技巧

我們在製作咖啡的時候總是少不了需要用到咖啡的相關器具，那麼咖啡器具應該怎麼用比較好呢?下面，我就為大家分享使用咖啡器具的技巧，希望對大家有幫助!

摩卡壺 ( Moka Maker )

蒸餾式製作的一種，以摩卡壺所沖煮出來的咖啡帶著一種沉穩味道的濃度和香味。 摩卡壺分為上下兩部分，水在壺的下半部被煮開至沸騰，水開時由於蒸汽的壓力，沸水上升經過裝有咖啡粉的過濾器而到達壺的上半部。當咖啡開始流向壺的上半部時，需要將火關小，因為溫度太高會使咖啡產生焦味而破壞其原有風味。常見的日式塞風煮法(虹吸壺)也是利用熱虹吸相同的原理。個人不太建議煮摩卡壺，摩卡壺確實對風味影響較大，煮精品豆就是暴殄天物。

難度系數：★★☆

可玩指數：★★☆

風味獲取：★★

需要裝備：摩卡壺，磨豆機(或直接購買咖啡粉)

意式咖啡機 ( Espresso Machine )

咖啡飲料是一種極不穩定的液體，可能一下子就可以改變它的特性和口味。這就是意式濃縮咖啡機(Espresso Machine)被發明的主要原因。意式濃縮咖啡機可以連續抽取數杯咖啡，沖煮過程中的高壓可以將咖啡豆中的油質和膠質乳化融解，咖啡豆中的精華經由壓力被完全萃取出來，使得煮出的咖啡濃度更濃，口味和香味更醇正。

難度系數：★★★★★

可玩指數：★★★★★

風味獲取：★★★★★

需要裝備：意式咖啡機，意式磨豆機及一系列配套設備

過濾式/手沖式 ( Filter Coffee )

現在咖啡玩家最流行的咖啡沖煮方式，各種玩法不勝枚舉，大致方法是使用經輕度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入濾紙中(或法蘭絨)，以熱水水徐徐注入咖啡粉中央向周圍延伸，再由周圍回到中央(不管怎麼注水，以均勻為要)，熱水浸泡咖啡粉後滴入分享壺中完成萃取。每杯咖啡用量約8～12克咖啡粉，熱水需用85-95℃的熱水。

難度系數：★★★★

可玩指數：★★★★★

風味獲取：★★★★★

需要裝備：手沖壺，濾杯，分享壺，溫度計，磨豆機

法壓壺 ( French press )

法式加壓法需要使用一個玻璃或者瓷製器皿以及一個絲網，為了能夠使味道更好，您最好先加熱器皿，放入經過粗磨的`適量咖啡粉，加入85~95度熱水浸泡3~5分鍾，慢慢地攪拌，然後盡情享受其中的樂趣。

難度系數：★★

可玩指數：★★★

風味獲取：★★★☆

需要裝備：法壓壺，磨豆機，溫度計

虹吸壺 ( Siphon )

虹吸壺一般有兩種煮法，一種是先將咖啡粉放入上面的漏斗中，再加水入下壺，然後將漏鬥嘴緊套進壺口，將水煮沸，當沸水深入漏斗時，攪泡約40～60秒，然後熄滅加熱器具。等咖啡下降回壺，便可取下漏鬥倒出咖啡飲用。另一種是先煮水，等水進入上壺再把咖啡粉倒進上壺，攪拌浸泡約40~60秒，熄滅加熱器具，等咖啡流回下壺，便可取下漏鬥倒出咖啡飲用。

難度系數：★★★★

可玩指數：★★★★☆

風味獲取：★★★★☆

需要裝備：虹吸壺，磨豆機，加熱工具(酒精燈，瓦斯爐，鹵素燈等)

比利時壺/平衡式賽風壺(Balancing Syphon)

比利時壺的原理同虹吸壺一樣，也是利用熱虹吸的原理來萃取咖啡，同時也巧妙的運用了杠桿原理，壺身分為兩部分，我們暫且稱為加熱水壺和萃取水壺，把研磨好的咖啡粉(粗細同虹吸壺)倒入萃取水壺，用酒精燈加熱加熱水壺，待水接近沸騰會產生氣泡把水壓入萃取水壺，浸泡咖啡粉，待水幾乎全部壓入萃取水壺後，加熱水壺壺身變輕，通過杠桿原理翹起，這時酒精燈的蓋帽自動蓋上，加熱水壺開始降溫，萃取水壺的咖啡液流回加熱水壺，這樣咖啡就製作好了，比利時壺製作咖啡是很有觀賞性的一種方法，說簡單點就是讓人感覺高端大氣上檔次。

難度系數：★

可玩指數：★★

風味獲取：★★★

需要裝備：比利時壺，磨豆機

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㈧ 意式咖啡機使用方法舉例 步驟技巧說明

喜歡喝咖啡的朋友一般都希望在家中自己購置一款合適的咖啡機，市面上的咖啡機分類也十分多，根據製作咖啡的不同或者是它們品質價位方面的不同，我們可以進行豐富的選擇，比如今天為大家舉例的就是意式咖啡機，顧名思義更加適合用來製作一些義大利風格的咖啡，它們使用起來比較方便，整體的結構或者是產品的設計也比較人性化，有興趣朋友可以綜合下文進行了解，選擇一款適合自己的意式咖啡機，相信能夠達到不錯的效果。

意式咖啡機使用方法

雖然說意式咖啡機使用方法比較反復，但是為了能夠保證製作出的咖啡機口感的香醇和濃郁，相信很多朋友都願意多花一點時間吧，那麼接下來我就來為大家介紹一下意式咖啡機使用方法是什麼。

1、在使用咖啡機製作咖啡的時候，先將咖啡機的電源開關轉到加熱檔，將咖啡機加熱，之後確認咖啡機的電源指示燈是亮著的，之後將兩個過濾手掛在機器的咖啡龍頭上。

2、這時將咖啡豆倒入到磨豆機的豆缸中，只要倒出所需要的豆量即可，之後將剩餘的咖啡豆重新密封包裝好。

3、十五分鍾之後咖啡機上的壓力表應該就會到達設定的位置，這時就表示機器已經加熱完畢可以進行使用了。

4、為了能夠製作出高品質的咖啡，在製作咖啡之前可以打開咖啡機開關，從兩個龍頭中各放出大約5盎司的水，同時從兩邊的蒸汽管各自放出一些蒸汽和熱水，之後再把咖啡機加熱十分鍾。

5、之後打開磨豆機的電源進行咖啡豆的研磨，不要磨出太多量的咖啡粉，以免使咖啡粉的香味喪失。

6、這時使用左右握住咖啡機過濾把手向左旋轉取下把手，之後將把手插入到磨豆機的下方，右手來拉撥粉器的拉手。

7、之後使用壓粉器的小頭輕輕的敲過濾器的邊緣使得咖啡粉鋪平，之後把大頭的一段垂直向下壓粉，之後在使用小頭的一段敲過濾器的邊緣，之後再使用大頭的一端將粉壓實。

8、用手將過濾網邊緣殘留的粉拭去，之後打開咖啡開關放出3秒鍾的熱水，之後將機器龍頭向右旋轉同時鎖緊，之後從機器上面的溫杯板上取下咖啡杯放在龍頭的出水口下面，按下面板上相應出咖啡鍵。

9、等到咖啡製作好之後，把咖啡渣倒入渣桶中，同時使用毛刷將過濾網擦拭乾凈。

以上為大家舉例的是關於意式咖啡機使用方面的方法以及步驟和技巧說明，由此入手可以得知合格的意式咖啡機和其它咖啡機不一樣，可以製作具有義大利風格的咖啡，而且它們操作起來也十分簡單，根據尺寸規格還可以進行詳細的劃分，包括適用於一些專業場所中選擇的大型的意式咖啡機，或者是自己居家日常生活中使用的家用小型意式咖啡機，各自有各自的優勢，有興趣朋友可以通過上文確定。

㈨ 咖啡機怎麼用

咖啡機的具體用法如下：

1、取下咖啡機右部的小水壺，加滿清水後再卡上咖啡機。

咖啡機的使用注意事項：

1、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區域時(1～1.2bar)才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露於附近以避免高溫所造成的傷害。

2、穩壓馬達抽水時注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區域(8～10bar)。

3、為防止過熱危險請保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。

4、杯子必須完全乾了之後才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。

5、如果長時間不使用咖啡機，請將電源關閉並將機器鍋爐內的壓力完全釋放。

6、機器設備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。

7、程中有空氣進入而降低壓力，還能延長蒸煮頭墊圈的壽命。