摩卡圖片製作方法

❶ 摩卡咖啡詳細的做法

主料

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  11.

  或者是直接撒上可可粉即可飲用

❷ 摩卡、拿鐵、卡布奇諾3種咖啡的做法和區別

1、從製作上講，三種咖啡的調配比例不同。

拿鐵、摩卡、卡布奇諾三種咖啡的製作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區別就是比例的不同了。

（1） 拿鐵的製作上一份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶，也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1：3，拿鐵上面會有少量的奶泡。

（2） 卡布奇諾，卡布奇諾在製作上比拿鐵要求高很多，卡布奇諾製作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，練習把奶泡打好，製作一杯卡布奇諾就簡單很多了。

（3） 摩卡在材料上要比卡布奇諾和拿鐵復雜一點，有巧克力醬、牛奶、鮮奶油、濃縮咖啡。

2、從口感上講，三種主要口感區別比較明顯。

（1） 拿鐵咖啡的奶味更重，主要是體現牛奶與咖啡的融合口感。

（2） 卡布奇諾更重奶泡的細膩口感，與咖啡交融後咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡復合口味，層次感較好。

（3） 而摩卡咖啡因為有了鮮奶油和巧克力的加入，層次感更突出，奶油質感和巧克力、咖啡的復合口感，提升整杯咖啡入口的豐富度，無論是視覺上還是味覺上都與其他調配咖啡有明顯的區別。

3、從起源上講，三種飲品也各有千秋

（1）摩卡 原指產地為衣索比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合後相得益彰，達到前所未有的美妙程度。

（2）卡布其諾咖啡是在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。

（3）拿鐵咖啡是義大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。

(2)摩卡圖片製作方法擴展閱讀：

摩卡咖啡擁有濃厚的巧克力味和牛奶味，絕大多數對咖啡有略微了解的人會認為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說法不算錯，但不完全正確。這種說法只將摩卡當做了咖啡的一種「製作方法」，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個「品種」。

只不過能夠喝到地道的「品種」摩卡的人實在是不多，它除了具有天然的巧克力餘味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡還具有的巧克力餘味，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。

事實上，摩卡後一種特性在越來越文明的商業世界中得到了發揚光大，如今絕大多數咖啡館里的摩卡咖啡並不使用葉門咖啡豆，而是添加了巧克力糖漿的咖啡（正是因此，「品種」摩卡變成了「製作方法」摩卡）。而那種辛辣的豪邁則因為葉門咖啡豆的低產量而成為少數「貴族」展現品位的專利了，如果想喝到這種摩卡，一般的咖啡館是不會讓你滿意的。

拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品種。它是在沉厚濃郁的Espresso中，加進等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。就連不習慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味。

和卡布奇諾一樣，拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。義大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用。很多人搞不清楚拿鐵、歐蕾之間的關系，其實拿鐵是義大利式的牛奶咖啡，以機器蒸汽的方式來蒸熱牛奶。而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一派的溫潤

❸ 摩卡咖啡怎麼做

需要提前准備好的材料包括：咖啡 兩大勺、純牛奶 適量、杏仁露 適量、巧克力碎 適量、杏仁碎 適量。

1、盆中放入巧克力和牛奶，加熱煮化。

❹ 如何自製摩卡咖啡

【摩卡咖啡波士頓派】

(第一部分)
全蛋 155g(三顆大蛋)
細砂糖 70~75g
鹽 1/8小匙
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(第二部分)
低筋麵粉 85g
泡打粉 baking powder 1/4小匙(蛋糕不會裂開.也許可試增到1/2小匙...若不會裂的話)
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(第三部分) 事先放在一個小碗中
奶水 17g(先溫至與麵糊同溫度)
熱水 10g + 即溶摩卡咖啡粉(不酸的) 2小匙 →先攪拌融解並放至與麵糊同溫度

全蛋海綿蛋糕體做法: (烤箱預熱至170度c. 9吋派盤底部抹少許油再撲底紙. 內側邊緣抹油)
1. 先將第一部份(全蛋+細砂糖+鹽)打發(打發照片如上). 下面放一盆50度c熱水加溫較易打發. (不能過熱)
2. 將麵粉與泡打粉混合均勻再過篩. 加入(1)中用橡皮刀翻拌均勻.(動作要輕. 但要充分拌勻. 用刮刀從盆底往上翻拌.)
3. 將第三部分從缸盆邊緣倒入. 用橡皮刮刀從底部麵糊往上翻拌. 充分拌勻.
4. 放入烤箱烤至熟用竹簽插入中央無沾黏. 約20~25分鍾. 取出放涼.
5. 將蛋糕中央切開. 蛋糕底層噴抹酒糖液. 鋪上內餡. 中央較多邊緣較薄. 像小山丘一樣. 蓋上上層蛋糕. 撒上糖粉即可. 放冰箱冰涼數小時後食用.

(咖啡波士頓部份增加: 栗子8~10顆.( 略切.). 先抹上一層咖啡鮮奶油之後. 鋪上栗子. 再鋪上剩餘鮮奶油)

【咖啡鮮奶油內餡】
a (動物性.不甜的)鮮奶油 250g(冰涼)
b 特細砂糖(或糖粉) 25g
c 摩卡即溶咖啡粉(不酸的)1小匙
d 熱水 1小匙

做法
1. 熱水+咖啡粉調勻放涼(再放冰箱冷藏備用)
2. 先將缸盆與攪拌棒放冷凍室冰涼1分鍾. 放入鮮奶油與細砂糖糖. 先用慢速攪拌將糖攪至溶化. 打略發後加入咖啡水或酒類. 再打發至不流動、表面光亮、嘗起來濕潤(若打太硬挺口感較乾.). 放冷藏備用.

【酒糖液】(我使用甜的白藍地奶酒代替. 直接塗在蛋糕上)
a 冷開水 2大匙
b 糖 1大匙
c 橘酒或萊姆酒或白藍地 1大匙

做法: 將糖與水調開攪拌至糖溶化. 加入酒攪拌均勻即可

❺ 摩卡的做法

摩卡咖啡的做法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末裝飾，最後再添加一些肉桂棒。摩卡薄荷咖啡的做法：「在冷奶油上倒上溫咖啡」，冷奶油浮起，成冷甜奶油，下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。卡不基諾咖啡的做法這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復雜的風味。配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。椰子汁加奶油塊的咖啡椰子的香味很強烈。配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末裝飾即可。混合咖啡的做法：將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。那不勒斯風味咖啡那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配製方法：在杯中注入已深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。熱的摩加佳巴俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末裝飾。土耳其咖啡的做法：土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。冰凍奶油塊咖啡冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰鎮咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。 拿鐵咖啡的做法：
步驟一： 先倒義大利咖啡至1/4杯的量，於3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。
步驟二： 將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由於鮮奶較多，一般多使用馬克杯
冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混
合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種
高雅而浪漫的溫馨感覺。
沖制時，杯中先倒入咖啡，然後用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或
加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化學實驗一樣）一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。呵呵！我也喜歡這些咖啡！同樣我也是這樣做的！不錯！

❻ 模卡的製作方法是什麼

模卡的製作方法是什麼？1、盡量多反應模特信息
基本信息：身高、體重、三圍、鞋碼、上衣/褲子尺碼等，這些信息可以通過文字表達清楚；
身形信息：臉型、五官、身材、腿型，所以模卡上都會有一張大頭照和全身照，大頭照盡量用正臉，也可以用微側的照片；全身照用於展現身材和腿型；
專業及風格：由於數量有限，所以這是很難做到的，盡量用專業作品來展示，某些商家就是因為看中模卡上的某張照片而堅定用這個模特的情況也時有發生；想要表現多種風格，但是又得考慮模卡總體視覺效果，避免風格雜亂而給人凌亂的感覺，最好的辦法是做多張模卡，一種風格一張模卡。
2、盡量准確的反應模特真實信息
准確包含兩方面：既不貶低自己，也是誇大自己
貶低自己主要表現在：用很久前的作品、自拍照、沒有處理過的照片以及像素很低的照片來做模卡；特別強調一下，模卡也是要及時更新的，任何一名好模特剛出道的時候都是菜鳥，如果一直用著剛出道時候的模卡，怎麼能表現這模特的當下實際情況呢？很多模特都是這樣而白白失去了大量的工作機會。
誇大自己主要表現在：過度PS、形象寫真、身材數據造假、不接內衣拍攝卻放上性感內衣照片等。愛美之心人皆有之，但是我們需要把握一個度，就算用一張誇張的模卡最終讓你贏得了工作機會，但是到工作現場還是會露餡，容易造成雙方不歡而散。

❼ 摩卡咖啡正確的做法

用料

主料：摩卡咖啡原液/普通咖啡原液30毫升、巧克力醬10克、蘭雀牛奶200毫升、淡奶油100毫升、細砂糖30克

輔料：咖啡杯1個、奶泡機1件

1、取5ml巧克力醬放在咖啡杯低。

❽ 如何製作簡單摩卡咖啡冰激凌（有圖、詳細、簡單）

摩卡咖啡
Mocha

卡布奇諾 + 巧克力 就是 摩卡

配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的卡布奇諾咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾

教你製作肯德基雪頂咖啡

材料：冰塊、咖啡（建議雀巢1+2的）、咖啡伴侶或牛奶、冰激凌

製作方法：先將1袋咖啡沖開，攪拌均勻，切記沖的時候一定不要加太多的水。如果你平時飲用咖啡時1袋沖1馬克杯的水，那麼這次只要加1/3的水就可以了，一定要攪拌，讓咖啡完全溶解。

然後加入冰塊，也就是說杯子的2/3是冰塊。一般沖咖啡的水是熱水，所以加入冰塊後還要攪拌讓冰塊溶解一部分，再加入一小勺牛奶（或奶沫約2克，很少的）繼續攪拌。

最後一步就是買個奶油冰淇淋放上了，一定要奶味濃的冰激凌才好吃。這樣就算完成了。雖然外觀和口感不如肯德基的，但是吃起來也不錯，至少省了很多錢。)

我的超簡單方法是：用兩袋速溶咖啡，用熱水泡2/3杯（200ml的杯子），冷後進冰箱冷藏。吃的時候，再放上一塊80克的蒙牛冰磚（也可以夾2、3個冰激凌球），配個長柄勺子。外型不太好，但口味比肯德基的要好，味濃。
主要是，方便，味好。

❾ 摩卡視頻怎麼製作

1、首先，點開手機中安裝好一個的微視視頻的app圖標。

❿ 摩卡咖啡簡單做法步驟

摩卡咖啡（CafeMocha）是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來，這些產地所產的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。喝咖啡可以消除疲勞有助於幫助消化。

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步驟/方法
01
淡奶油打發之前需放冰箱冷藏

02
咖啡杯中擠入適量的巧克力醬
03
咖啡+熱水調勻後加入到咖啡杯中
04
用攪拌棒充分徹底的攪拌均勻
05
淡奶油加入總量的20%白砂糖打發

06
裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打發的淡奶油。按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可
07
做好的成品

特別提示
在英語中，cafe mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。其實摩卡已經不屬於單純的咖啡了，加了鮮奶油和巧克力更加適合大眾口味。摩卡表面可以裝飾可可粉或者肉桂，如果你喜歡肉桂的獨特香味，可以試試呦。
摩卡缺少了拿鐵的豐富奶泡，少了奶泡帶來密實的口感。但在家裡普通的奶泡機無法打出緊密細致的奶泡，因此在外喝拿鐵就會多了一些。摩卡咖啡上面的打發鮮奶油，可以直接用超市買來的噴射鮮奶油。如果做烘焙的朋友有盒裝鮮奶油，可以打發後用花嘴擠在咖啡上。