① 「打屁蟲」能吃嗎益處有那些
九香蟲，
俗稱打屁蟲等，為蝽科九香蟲屬動物。九香蟲除葯用外，又是一香脆可口的養生食品。於每年11月至次年3月捕捉該蟲置容器內，用酒少許將其悶死或用沸水燙死，乾燥後即成中葯之「九香蟲」。《本草綱目》記載，該葯「氣味咸溫、無毒。主治膈脘滯氣、脾腎虧損、壯元陽。」我國葯典也載其「歸肝脾腎經，功能理氣止痛、溫中助陽、用於胃寒脹痛、脾胃氣痛、腎虛陽痿、腰膝酸痛」。由於九香蟲在葯用、食用領域有廣泛開發價值，所以，九香蟲的人工養殖勢在必行，大有可為。
九香蟲牛湯
主料
牛排肉300克，牛肚250克，九香蟲3克，敗醬草3克，腫節風3克。
配料
南姜2片，鹽適量，冰糖1顆，麻油數滴。
做法
1、九香蟲、敗醬草、腫節風投入砂鍋，加入清水3-4碗，以文火約煲30分鍾後，除去葯渣。
2、牛肉、牛肚斬成塊，投入砂鍋。加入南姜、鹽、冰糖、葯汁，用文火約煲90分鍾，至肉質熟爛。
3、食用時滴下麻油。可分多次食用。
特點
略帶苦辛，香味濃郁。
葯用價值
九香蟲味咸性溫，可溫脾胃，助腎陽，理氣止痛；敗醬草味苦辛，性微寒，能清熱解毒，消腫排膿，去瘀止痛；腫節風味甘性寒，能祛風止痛。此三葯與味甘性溫的牛肚、味甘性平的牛肉合煲，可祛脾胃虛寒、濕熱瘀積，補氣血虧虛，消腹脹腫痛等。
② 九香蟲製作泡酒方法
九香蟲怎樣泡酒？
屁巴蟲含有九香蟲油，一經炒熟之後，即是一種香美可口、祛病延年的葯用美食，因此，它又贏得了「九香蟲」的美稱。九香蟲泡酒是一種葯酒，主要材料有九香蟲、白酒等。製作方法較簡單，將九香蟲拍碎，裝入紗布袋內；放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，密封；3-7日後開封，去掉葯袋，即可飲用。飲用時每次10～20ml，每日2次，將酒溫熱空腹服用。
九香蟲對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有較強的抗菌作用；並有促進機體新陳代謝作用。《現代實用中葯》記載：（九香蟲）適用於神經性胃痛，腰膝酸痛，胸脘郁悶，因精神不快而發胸窩滯痛等症，配合其他強壯葯同服有效。
用九香蟲泡酒，借用酒的功效，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。九香蟲泡酒能將九香蟲的功效發揮的更好，故九香蟲泡酒主治因腎虛所致的陽痿，以及胸隔氣滯等症
③ 九香蟲怎麼養
九香蟲又名打屁蟲，目前多數為半人工養殖，從自然界採集成蟲，可在8-10月份在寄主植物上捕捉，也可在冬、春時期尋找越冬九香蟲成蟲，應根據本地區的實際情況進行採集。
九香蟲養殖方式有三種，一種室內養殖，首先要准備好養殖木框，規格大小靈活掌握，五面加紗窗，底部開口，地面種瓜類，罩在籠內，前面開門，人可進入操作檢查。再將成蟲放入籠內，有寄主植物供其取食，交屋產卵，由卵孵化出小若蟲，繼續在瓜苗上取食，羽化成蟲後，大部分捕捉處理，加工成中葯材，留少部分越冬作種蟲。
另一種：室外養殖（田間養殖）方法同上，立體養殖籠加大即可。
九香蟲--未來的保健食品
九香蟲，俗稱打屁蟲等，為蝽科九香蟲屬動物。九香蟲除葯用外，又是一香脆可口的養生食品。於每年11月至次年3月捕捉該蟲置容器內，用酒少許將其悶死或用沸水燙死，乾燥後即成中葯之「九香蟲」。《本草綱目》記載，該葯「氣味咸溫、無毒。主治膈脘滯氣、脾腎虧損、壯元陽。」我國葯典也載其「歸肝脾腎經，功能理氣止痛、溫中助陽、用於胃寒脹痛、脾胃氣痛、腎虛陽痿、腰膝酸痛」。由於九香蟲在葯用、食用領域有廣泛開發價值，所以，九香蟲的人工養殖勢在必行，大有可為。
生活習性
九香蟲成蟲有翅能飛，其寄主植物主要是葫蘆科植物，如各種瓜類的南瓜、冬瓜、西瓜、絲瓜、水瓜等。剛孵出的若蟲(幼蟲)多在寄主植物蔓裂處和葉芽和葉柄上，棲息於卷褶的黃色枯葉內。九香蟲以寄主植物的汁液為食物，以成蟲蟄伏在土石塊下、石縫中、瓜棚或牆縫中穴內越冬。
1．養殖方式。
九香蟲以瓜類植物藤蔓的汁液為食物。可根據養殖規模的大小及食物量的多少，採用小籠養殖或田間網罩養殖，以下介紹這兩種養殖方式。
小籠養殖。根據地形的寬窄及養殖規模決定養殖面積。養殖籠可利用竹木或鋼材，做成長6米、寬5
米、高2．5米的籠架，籠架的項面和四周用尼龍紗網封罩嚴密，網孔大小以幼齡若蟲不能逃出為宜。籠的一側開設一個小門，供飼養人員出入。籠內種植南瓜、絲
瓜、水瓜、冬瓜等藤蔓植物，供九香蟲吸取其液汁作為食物。這種養殖方式適宜小規模養殖。
田間網罩養殖
罩網的大小可根據養殖地的實際情況而定，一般做成長25米、寬10米、高3米的棚架，頂部和四周用尼龍紗網封罩嚴密，一側開小門供飼養人員出入。也可根據養殖量的多少同時設幾個網罩。棚內種植各種瓜類植物，供蟲取食。
2．養殖方法。
放養。放養時，可將捕捉到的九香蟲成蟲作為蟲種，每平方米放養100隻。在籠內或網罩內飼養，
並在籠、網罩內完成交配、產卵、孵化的全部繁殖過程，一般不需要人工管理。但養殖要注意若蟲孵出後，要注意做好防禦風暴襲擊工作，在迎風面設置擋風屏障，
以減弱風力，尤其是對1~2齡若蟲，更應注意做好這項工作。
加強對寄主植物的管理。要根據飼養量的多少，在籠罩內種植足夠的瓜類植物，特別是南瓜。平時要加強對寄生植物的管理，經常中耕除草鬆土，增施肥料，勤澆水，使其生長茂盛，汁液充足。
越冬管理。九香蟲以成蟲越冬，每年10月至11月上旬，九香蟲陸續進入冬眠。這時在養殖籠、網
罩內要設置合適的越冬場所。一般在籠、網罩內放置石板或水泥板，板與地面之間留有一定空隙，讓成蟲在石板或水泥板的空隙中越冬。地面要保持濕潤，既不可干
燥，又不能積水，如過於乾燥，應灑水保濕，並在四周開好排水溝，防止雨水淹漬。板上可適當鋪放稻草保溫，以防嚴寒，讓成蟲安全度過冬眠期。另外，九香蟲對
各種農葯均較敏感，應注意防止養殖場周圍的農葯污染。
④ 九香蟲可以每天吃嗎
1，九香蟲的吃法很特別，收到九香蟲以後，中醫會把九香蟲的屍身，炒熟之後磨成粉，可直接食用也可加入中葯中食用，九香蟲本身具有治療胸痛，胸悶，腎虛等症狀，但不能經常食用，就想從本身屬於蟲體，吃太多對身體沒有好處。
2 ，還有一點就是九香蟲如果炒制出來的話，因為味道非常的好，香味非常的濃厚，所以在平時的生活中，是很適合當下酒菜的，如果長期食用的話可以起到延年益壽，排毒養顏的作用，非常有這葯用價值，適合愛喝酒的人食用。
⑤ 臭屁蟲怎麼吃才好吃
油炸。
臭屁蟲就是「椿象」，對於植物來說是害蟲，專門吸收植物汁液、花汁，會嚴重導致農作物和果樹減產。臭屁蟲的種類繁多，有紅色的、黃色的、青色的、紫色的、黑色的，它們有個共同特性就是很臭很臭，尤其是排泌物具有刺激的臭味，被射進眼睛裡的話，會導致眼睛疼痛，不及時處理的話還有機會引發其他嚴重的眼疾。
很多人覺得吃九香蟲太惡心，其實它是一種很名貴的葯材。連鼎鼎大名的《本草綱目》都有九香蟲的記載，而且李時珍先生認為九香蟲理氣止痛，溫中健腎，多吃對男人有好處。在劍河頗受歡迎的臭屁蟲叫「九香蟲」，是臭屁蟲諸多種類中的一種，呈青黑色。這九香蟲除了有葯用價值，還是當地的一道高級食材，季節一到，很多人會跑去河邊翻石頭抓來吃或賣。之所以在河畔找九香蟲，是因為天冷後它會從樹上飛到鵝卵石下面去避寒。
近兩年九香蟲通常能賣到六七百元一斤，再由飯店賣出的話，起碼是九百元以上了。即便價格高昂，但這道菜還是有點供不應求，原因有二，其一產量不高，其二實在美味！九香蟲最好吃的做法是煎炒或油炸，香噴噴的，下酒一級棒。這道菜本地人趨之若鶩，但很多遊客卻不敢吃，一想到嘴裡咀嚼的是臭屁蟲，就會忍不住想嘔吐。
其實，九香蟲在料理之前是臭的，但經過油炸或者煎炒後，會奇跡般變得異香撲鼻，這應該是它含有的九香蟲油和甲殼素在受熱時迸發出來的。九香蟲最好吃的是肚子里的蛋，一粒一粒的，在嘴裡一顆顆咬碎，鮮鮮香香的，令人回味無窮。但九香蟲有公有母，所以吃到蛋的幾率只有百分之五十，甚至更少。
九香蟲不是想吃就有能吃，季節、價格都是問題，所以對於不敢下筷的遊客，筆者建議可以閉著眼睛嘗一隻，接著你就會情不自禁吃第二隻第三隻。清碟後，還吧砸著嘴巴，叫老闆再來一份。剛喊完，下意識摸了摸荷包，改口問第二碟能不能打折。畢竟油炸一碟九香蟲，可不是幾十塊錢能搞定的。
⑥ 九香蟲能吃嗎
九香蟲，是一種會飛的青黑色甲殼蟲，指甲般大小，狀如水龜。春夏季節，爬在農作物的莖葉上吸食漿液，不留心碰上它，便放出一種奇臭難狀的氣體，使人避而遠之，因而落個「屁巴蟲」或「打屁蟲」的臭名。屁巴蟲含有九香蟲油，一經炒熟之後，即是一種香美可口、祛病延年的葯用美食，因此，它又贏得了「九香蟲」的美稱。 「九香蟲，出問中，聞起臭，吃起香…··。」嘉陵江流經間中，古稱閻江或間水。九香蟲，我國南北各地都有，但產得最集中而又見之於文獻的，當數四川的嘉陵江和貴州的赤葉河。柔藍如帶的嘉陵江，從千山萬壑中奔跑出來，一到這里，便放慢了腳步，右纏右繞兜著圈兒。江傍城走，水分二流，把一塊數百畝的「中壩」緊緊摟在懷里。這就是杜甫《間水歌》盛贊的「間州城南天下稀」的地方。蜚聲中外、祛病抗癌的傳統佳釀「保寧醋」，過去就是取用流經中壩這段的中流冬水釀造成的。中壩上，到處堆滿洪水沖來的卵石，滾光溜圓，如盆，如拳，如豆，密密麻麻，重重疊疊。九香蟲喜歡潮濕透氣，卵石間不夾泥沙，那便是九香蟲糜集的地方。 每當秋風瑟瑟，大雁南飛的時候，九香蟲就成群結隊的地蟄伏在江邊卵石下越冬。這時就是採集九香蟲的最佳時期，過了來年驚蟄，九香蟲便飛走了！ 俗話說：「有錢人吃鹿茸，沒錢人吃屁巴蟲。」這就道出了物美價廉的九香蟲，竟有相似高級壯陽滋補葯物鹿茸的功效。據《本草綱目》和《中葯大辭典》載：九香蟲對於神經性胃病，精神憂郁而致的心口痛，脾腎陽虛的腰膝酸軟乏力、陽萎、遺尿等症有顯著療效。所以李時珍說它：咸溫無毒，理氣止痛，溫中壯陽，「久服益人」，「土人多取之，以充人事」。 逮九香蟲既有經濟價值，也是一項有益身心健康的娛樂活動。 節日假期，呼朋喚友，帶個塑料袋，去到嘉陵江邊卵石堆積的地方，用腳掀開卵石，下面就是一窩胡豆似的九香蟲。太陽一照，有的要飛，有的想逃。這邊呼喊：「快來！」那邊喊叫「快逮！」抓住九香蟲放進袋子里。奔跑笑鬧，一個上午，可逮十多斤！逮九香蟲那份愉悅勁兒，絕不亞於垂釣之樂！ 逮回的九香蟲要經過炒制才能吃。先把逮回的九香蟲放人盛溫水的盆里「放屁」。蟲子遭水淹，欲飛不成，欲逃難遂，急得亂撲亂爬，把臭屁（含有機化物酮）都放在水裡了。這樣換過三四次水後，屁都放盡了，蟲子也就展翅伸腿死了。然後，再把蟲倒人燒熱的鐵鍋內慢慢翻焙。等到蟲子焙乾冒出油來，香味也就出來了，再放椒鹽之類的佐料，一顆顆黃酥酥、油光光、香噴噴的美食就製成了。再用袋子裝了，象嗑瓜子似的，想吃就吃。吃了屁巴蟲壯身體，冬天不怕冷，晚上不拉尿。過去，嘉陵江沿江城鎮都有擺攤出售的，象賣瓜子一樣，幾角錢一堆，小孩子愛吃，大人也愛吃。那些喝酒的，買上一碟，細嚼緩咽，淺斟慢酌，別有滋味。 九香蟲、葯材公司收購，價錢不菲。這些年，由於施放農葯，取卵石建房，嘉陵江河床變化，每年收購減少，供不應求，是個緊俏物兒，不過，要想採集一點，也不是困難的。 發現九香蟲的食用價值，是我們勇於探索的祖先留下的一份寶貴文明遺產。可以想見最初嘗試那奇臭的蟲子，需要多大的勇氣和冒多大的危險啊！ 美哉，九香蟲！ 美哉，嘉陵江水！ 美哉，我們勇於探索的祖先！
⑦ 魚鰾、九香蟲填精助陽
魚鰾，是指鱘魚的浮袋。自古即被認為是強壯、強精的食品而受到重視。它的作用是，滋補腎臟，生精助陽事，讓人精力充沛，陰莖勃起有力，可避免早泄。此外，魚鰾還具有止血、抗癌作用。 魚鰾的吃法主要是製成高湯，再與其他葯、食做成葯膳食用。倘若能把5克魚鰾、6克沙苑子、10克菟絲子加在一起，再以500毫升水煎至半量，一天分三次服用，則填精助陽效果更佳。 九香蟲，是椿象科的乾燥蟲體。它的作用是溫腎和中，能助陽事而興陽，在胃部消化不良或腎臟機能降低時可以使用。因為它具有強壯作用，故生殖機能降低時也可以使用。然而九香蟲單獨使用，不如與其他的葯物組合成復方更好。