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苦寒果的功效與作用及食用方法

發布時間:2022-07-01 03:53:00

㈠ 姑娘果能吃嗎

姑娘果可以吃。姑娘果對身體健康有一定的好處。姑娘果被稱為井燈籠或者是燈籠果,它是屬於中葯的一種,由於其辛味苦寒,歸於肺經,而且它能夠降低血糖,潤肺止咳,補肺壯陽。它的主要功效與作用在由於姑娘果含有比較多的苦瓜苷,可以降低血糖,提高胰島素的功效。

㈡ 生吃苦瓜有什麼功效

苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實。全國各地均有栽培。

別名:錦荔子、癲葡萄、癲瓜。

性味歸經:苦,寒。歸脾、胃經。

功效應用:

1、清暑除熱:用於熱病煩渴引飲,中暑等。取鮮苦瓜一個,截斷去瓤、納入茶葉,再接合,懸掛通風處陰干,每次6-9克,水煎服或泡開水代茶飲。

2、解毒:用於癰腫、痢疾。前者取鮮苦瓜搗爛敷患處;後者取鮮品搗汁,開水沖服。

另外:刺激維生素細胞,產生胰島素。不得糖尿病

使用注意:脾胃虛寒者不宜食。食之令人吐瀉腹痛。

生吃苦瓜容易產生草酸,抑制鈣的吸收,最好用開水焯一下,就沒問題了。而且苦瓜性味苦寒,多食易損脾敗胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外,女性處於月經期時,也應暫時和苦瓜保持距離。

㈢ 苦棟樹結的果實有什麼用

苦楝皮:
以植物的樹皮及根皮入葯
味苦;性寒;有毒
殺蟲;療癬。
苦楝葉:
以植物的葉入葯
味苦;性寒;有毒
清熱燥濕;殺蟲止癢;行氣止痛。
苦楝子:
以植物的果實入葯
味苦;性寒;有小毒
行氣止痛;殺蟲。
苦楝花:
以植物的花入葯
味苦;性寒
清熱祛濕;殺蟲;止癢。
苦楝樹的種子、樹葉及樹皮中,含有一種極為特殊的物質——苦楝素。苦楝素
(kumujian)
有廣譜高效殺蟲功效,可防治
100
多種病蟲及數種葉蚤和線蟲,如玉米螟、根瘤線蟲、斑潛蠅、粉介殼蟲、薊馬等等。除此之外,《本草備要》也載明了楝樹果實具有「性味:苦寒有小毒,入肝經。功用:濕熱、治疝氣、殺蟲、舒緩肝經、利小便…
」。而正是由於它的存在,使印楝樹具有趨蟲治病的卓越功能

㈣ 苦瓜的功效與作用

以下是苦瓜的功效和作用:

1、降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁後,可使血糖明顯降低;

2、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;

3、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;

4、排毒減肥:苦瓜能使攝取脂肪和多糖減少,具有很好的減肥消脂的功效;

5、美容作用:苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易躁熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

(4)苦寒果的功效與作用及食用方法擴展閱讀:

不能吃苦瓜的人:

1、缺鈣的人。苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣。對於缺鈣的人,則應該避免食用或少食苦瓜。

2、脾胃虛寒者。苦瓜寒涼,如果您平日時常有大便溏稀、小便清長、面色恍白,怕冷等,身體有可能陽氣不足,最好不吃或少吃苦瓜。

3、嬰幼兒。嬰幼兒為純陽之體,年幼孩童脾常有不足,胃常有餘,不宜較多食用苦瓜。

㈤ 苦瓜的營養價值

苦瓜,就是一種葯食兩用的食療佳品,尤其對糖尿病的治療效果不錯,所以苦瓜也有"植物胰島素"的美譽。

作為食品,人們對苦瓜的態度可以分為兩大陣營。喜歡吃苦瓜的人把它視為餐桌上的佳餚,認為它味苦清香,特別能提高食慾。而不愛吃苦瓜的人也正是因為它的苦味,而對它敬而遠之。

但從入葯角度來說,苦瓜就沒有那麼大的爭議了。傳統上,中醫認為,苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效。近年來的葯理分析表明,苦瓜所含有的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能,能夠預防和改善糖尿病的並發症,具有調節血脂,提高免疫力的作用。所以,營養學家和醫生都推薦苦瓜作為治療糖尿病的良葯,建議患有糖尿病的中老年人朋友可以多吃些苦瓜。

苦瓜,為葫蘆科植物苦瓜的果實,全國各地均有栽培,又名錦荔子,癩葡萄,癩瓜,是葯食兩用的食療佳品。苦瓜從不把苦味滲入別的配料,所以又有DOUBLE_QUOTATION君子菜DOUBLE_QUOTATION的美稱。

苦瓜,性味苦、寒,維生素C含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質,含有生理活性蛋白,能提高免疫系統的功能,同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力,使皮膚 變得細嫩健美。前不久,科學家從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-P)葯物,此葯對糖尿病有顯著療效,還有明顯的降血糖作用。

苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;苦瓜還含有較多的脂蛋白,可促進人體免疫系統抵抗癌細胞,經常食用可以增強人體免疫功能。苦瓜的苦味,是由於它含有抗瘧疾的喹寧,喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。因此,苦瓜具有清熱解毒功效。

苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有"苦味能清熱"、"苦味能健胃"之說。中醫認為:苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食慾大增,清熱防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。

中醫常用苦瓜作為單方治療劑,如將苦瓜子炒熟,研成粉末,每服6克,黃灑送服,可治陽痿遺精;用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃熱煩溫、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑;苦瓜曬干後更是治療發熱的良葯。

㈥ 苦瓜吃法

1》清炒苦瓜
材料:
苦瓜3根,小蔥2根
調味料:
鹽1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙
做法:
1.先將苦瓜洗凈,縱向一剖為二,形成兩根半圓柱形。
2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此時用刀將它切成一片一片時,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。
3.小蔥切成段,放入油鍋內爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,與此同時,加入鹽、糖,約炒1分鍾後,加入味精,翻炒半分種熄火,淋上少量麻油,即可裝盤。
Tips:
1.青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出來的菜才好吃。
2.苦瓜斜著切,將其肉露出,糖味才能充分滲透進苦瓜肉中,中和苦味。
3.炒這道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、鹽中帶甜的滋味才叫好。
4.清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般從入鍋到起鍋的時間不要超過4-5分鍾,苦瓜生一點才好吃,一般七分熟的碧綠色最好。如果悶得太酥,就沒有清脆的感覺了,味道也較之苦了一點兒。
2》苦瓜鑲肉
材料:
苦瓜1條、絞肉300克、胡蘿卜50克、蔥1塊、姜1塊、香菜少許;
調味料:
醬油、澱粉各1大匙,鹽、麻油各少許。
製法:
1、苦瓜洗凈,切成2厘米圈狀,去籽;胡蘿卜和姜去皮、切末;蔥洗凈切末;一起放入碗中,加絞肉及調味料攪拌均勻,填入苦瓜內,盛在盤中。
2、鍋中倒入適量麻油燒熱,爆香薑末,加入適量水煮滾,淋在苦瓜上,再連盤放進蒸鍋蒸15分鍾後取出,撒上香菜末即可。
特點:色澤鮮亮,口感更佳
3》苦瓜鱸魚煲
原料:
苦瓜150克,鱸魚150克,胡蘿卜25克
調味料:
鹽、味精、料酒、高湯、胡椒粉、生粉各適量,蛋清一隻。
做法:
1.鱸魚洗凈,去骨,片成片;苦瓜洗凈,去籽,切成斜刀片,待用;胡蘿卜洗凈,切成大刀片待用;鱸魚片用生粉、蛋清、鹽、料酒、味精上漿,並用少許生油拌勻。
2.起油鍋,將魚片、苦瓜、胡蘿卜分別入鍋滑上油,然後撈出瀝干油分。
3.原鍋內加入適量高湯並用上述調料調味,投入魚片、苦瓜、胡蘿卜片,翻勻後用水生粉勾芡,淋入適量生油,裝入燒熱的煲內即可上桌。
4》香杞苦瓜
苦瓜洗凈對切,除籽及白膜,入滾水燙;枸杞洗凈備用。熱油鍋,將苦瓜、醬油、水加入鍋中,以小火燜煮入味。起鍋前,再加入枸杞拌炒即可。
5》苦瓜炒蛋
1、苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,腌15分鍾,然後放沸水中略抄一下;
2、雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許;
3、鍋中放油,先下苦瓜略炒,然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可.
6》五味涼拌苦瓜
把苦瓜切片,用開水略焯一下,撈出,拌以鹽、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少許,也可少量加入鮮醬油汁(「美極」的味道最好),即可食用。酸甜苦辣麻,五味俱全,夏日食之解暑消渴,是我的最愛之一。
7》苦瓜炒臘肉
不用我說了吧,關鍵是油熱後要先用蔥片、薑片和蒜片熗鍋,而且臘肉一定要選用新鮮的四川臘肉才香。
8》蒜茸苦瓜:
在清炒苦瓜的基礎上加上蒜茸。蒜茸搗得越細越好,還有要把蒜茸單獨放在油里,炒出香味來後再與苦瓜拌勻。
9》苦瓜盅
把苦瓜囫圇切段,掏空中間的籽,再填入拌好的肉餡,然後上鍋蒸熟即可食用。起鍋後可撒上少許搗碎的花生粒,這樣比較香。講究的可以在盤子旁邊飾以蘿卜花等。
10》苦瓜牛奶
將苦瓜榨汁、過濾,與鮮牛奶混合,加入少量蜂蜜,冰鎮後食用,色澤粉綠新鮮,美容養顏、敗火清毒,是夏日女士佳飲。這種吃法是有一次在黎昌吃飯時聽其老闆黎炳昌先生介紹的,當時覺得很好喝,現在憑記憶寫下來,可不知道對不對。
11》苦瓜青椒
原料:
苦瓜500克,青椒100克,精鹽,料酒,味精,花生油各適量.
製法
1、將苦瓜洗凈,一剖兩半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水鍋中煮一下,撈出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗凈切片.
2、鍋內放花生油燒熱,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精鹽炒勻,用味精調味即可起鍋裝盤.
12》苦瓜燉蛤
原料:
苦瓜25克,文蛤500克,料酒,精鹽,蒜,薑汁,白糖,香油,食油各適量.
製法:
1、將苦瓜放入沸水鍋中焯透,浸入冷水,浸去苦味後切片;將文蛤放入沸水鍋中煮張蛤殼,撈出去殼,挖出肉,去內臟洗凈;蒜切成泥.
2、鍋內下入油,在下入蛤肉爆炒,再用薑汁,料酒,鹽拌勻.
3、將苦瓜片鋪在砂鍋底,將蛤肉放在上面,再加薑汁,料酒,鹽,蒜泥,白糖和適量水,燉至蛤肉熟透入味,淋上香油即成.
特點:
蛤肉鮮香,苦瓜不苦,成菜咸,甜,香適口.
功效:
1、苦瓜含豐富的鐵,每百克可達6.6毫克,還含有豐富的維生素C,每百克高達84毫克.因此苦瓜具有潤膚容顏,延緩衰老的作用.
2、蛤肉含有豐富的蛋白質和碘,有烏發秀發的作用.二物相配組成此萊,其潤膚,烏發的健美作用強,是女性美容的佳餚.
13》咖啡苦瓜
原料:
苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,檸檬酸0.2克.
製法:
苦瓜去內筋,皮至凈,改刀,焯水備用,咖啡加水燒開加白糖,檸檬酸冷卻,放入苦瓜浸泡2小時即可食用.
特點:
苦瓜清脆甘美,咖啡味香氣撩人,是清火解毒之美味佳餚.
注:
咖啡與水比例為1:1,檸檬酸可除去苦瓜的部分苦味.
14》魚香苦瓜
特點:香脆清口,魚香味比較濃.
原料:
苦瓜500克,豆瓣醬1湯匙,蔥絲,姜絲,蒜末共30克,紅辣椒2隻,香油,醬油,白糖,醋各適量.
製作過程:
1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成細絲,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼開水浸涼;紅辣椒去蒂及籽,切成細絲,也焯一下,浸涼待用.
2、炒鍋上火,加入約2湯匙油燒至五成熱,下蔥絲,姜絲,蒜末炒出香味,再下豆瓣醬煸出紅油後加入醬油,白糖,醋炒勻,盛出晾涼製成調味汁.
3、苦瓜絲,辣椒絲放入盤內,淋上調味汁,香油,拌勻即可.
15》苦瓜瘦肉豆腐湯
【原料】
苦瓜150克,豬瘦肉100克,豆腐400克,澱粉,黃酒,醬油,熟植物油,食鹽,味精各適量.
【製作】
豬瘦肉剁成末,加黃酒,醬油,植物油,澱粉腌10分鍾.熟植物油燒熱,略微降溫,下肉末,劃散,加苦瓜片,翻炒數下,倒入沸水,推入豆腐塊,用勺劃碎,加食鹽,味精調味,煮沸,勾薄熒,淋上熟植物油即成.
【用法】
佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升.
【功效】
清胃熱,解熱毒.適用於經常飲酒,嗜食辛辣或肺熱內盛而致面部及胸背部遍生粉刺或痤瘡結癤,口乾口渴,手足心熱,大便干結或目赤,耳鳴等.
16》涼拌野苦瓜
〔材料〕
野苦瓜,美乃滋,辣豆瓣
〔作法〕
1.將野苦瓜洗凈切半,用滾水煮熟,撈起待用.
2.吃時野苦瓜沾調味料(美乃滋或辣豆瓣)即可.
17》苦瓜薺菜豬肉湯
基本材料:
苦瓜250克,去瓤切成小丁塊,瘦豬肉125克切薄片,薺菜50克洗凈切碎
做法:
先將肉片用料酒,精鹽調味,加水煮沸5分鍾,加入苦瓜,薺菜煮湯,調入味精即成.每日1次,連服5至7日.有滋陰潤燥,清肝明目功效.
18》愛心蜜汁苦瓜(這是一個豐富營養又美味的冷盤)
材 料:
苦瓜一條、蜜糖適量
做 法:
1、苦瓜洗凈剖開,挖除瓜核,切薄片.
2、放入雪櫃四小時.
3、取出,淋上蜜糖,上桌即食.
補 益:
苦瓜,生則性寒,熟則性溫.能消暑,明目和解毒.脾胃虛寒者,不宜久食生食苦瓜.
19》苦瓜粥
原料:
苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克,食鹽適量以及清水700克.
做法:
1、苦瓜去瓤,切成小丁;
2、粳米淘洗干凈,放入鍋內,加清水上火燒開放入苦瓜丁,冰糖,食鹽熬煮成粥即可.
28》翠玉肉片
材料:
苦瓜300克,洋蔥、瘦豬肉各100克,胡蘿卜20克,蔥2棵,紅辣椒1個,醬油、鹽各1小匙。
做法:
1、苦瓜洗凈去籽切成小塊;
2、洋蔥及胡蘿卜去皮,分別切絲;豬肉洗凈,切薄片;
3、蔥切段,紅辣椒切絲。
4、鍋中倒2大匙油燒熱,爆香蔥段,放入豬肉片炒至半熟,盛出。
5、余油加熱,放入苦瓜、洋蔥和胡蘿卜絲炒熟,最後加醬油、鹽及豬肉片炒勻,撒上紅辣椒絲即可。
29》涼拌苦瓜
材料:
苦瓜500克,紅辣椒30克,香油2茶匙,醬油半茶匙,豆瓣醬少許,蒜泥少許,鹽、味精各少許。
做法:
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成條,放入開水鍋中燙一下,撈出用涼白開水過涼,瀝干水分,放入盤中待用。
2、將紅辣椒去蒂、去籽洗凈,切成細絲,用鹽腌5分鍾,擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲拌勻,加醬油、豆瓣醬、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌勻即可。
Dawnrain:
苦瓜用開水燙可去苦味;辣椒用鹽腌,可去掉一些辣味。
30》怪味苦瓜
材料:
苦瓜500克,花椒油、醬油、芝麻醬各1茶匙,白糖、醋、辣椒油、豆豉各1湯匙,鹽、香油、味精、蔥姜蒜末各適量。
做法:
1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成粗絲,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼開水浸涼,拌入鹽、香油。
2、炒鍋上火,加入約2湯匙油燒至五成熱,下豆豉炒香,裝盤冷卻後,斬成細末,放入碗內,加醬油、白糖、醋、味精、蔥姜蒜末、辣椒油、花椒油、芝麻醬調成怪味汁。
3、苦瓜放入盤內,淋上怪味汁拌勻即可。
Dawnrain:
要選用新鮮細嫩的苦瓜;苦瓜焯水時,要用旺火,以保持鮮嫩。
31》蔥油苦瓜
材料:
苦瓜500克,香油2湯匙,蔥50克,花椒10粒,鹽、味精各適量。
做法:
1、將苦瓜去瓜蒂,剖開成兩半,去瓤,斜切成片,然後下沸水中焯至斷生,撈出控凈水分,放入盤內,趁熱撒入適量精鹽拌勻,控干水分待用。
2、將蔥切成蔥末,取碗將適量鹽放在下面,蔥花集中放在上面。
3、將香油燒至四成熱,下花椒炸出香味後撈出不要;再將香油燒至七成熱,迅速澆在蔥花上,攪勻後將苦瓜片放入,加味精拌勻即可裝盤。
Dawnrain:
苦瓜用開水燙可去苦味;此菜香味濃郁,開胃爽口。

㈦ 姑娘果有什麼營養價值

姑娘果也叫錦燈籠,其屬於一種中葯,性味苦寒、歸於肺經。其功效與作用為:
1、姑娘果含有非常多的苦瓜甙,這種苦瓜甙可以降低血糖、提高胰島素的功效,從而達到預防糖尿病的功效與作用;
2、姑娘果中含非常多的維生素,如維生素B2,一定程度上可以增加消化酶的活性,消化酶的活性可以加強和促進腸蠕動,提高消化的能力、促進消化,並可以預防便秘和結腸癌;
3、姑娘果有潤肺止咳的功效,對肺炎、支氣管炎都有很好的預防作用;
4、姑娘果有補腎和壯陽的功效與作用,腎功能不好的朋友可以適當的食用來調節腎功能,從而達到壯陽的目的;
5、姑娘果的禁忌:孕婦、減肥或者肥胖的人慎用。

㈧ 吃苦瓜有什麼好處

苦瓜富含苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、維生素C,鉀,胡蘿卜素,磷,,鎂,維生素A,,鈣,碳水化合物,鈉,膳食纖維,蛋白質,維生素E,鐵(毫克),煙酸,等營養物質對我們人體非常好,那經常吃苦瓜有哪些好處呢?根據有關資料整理顯示,吃苦瓜的好處有以下幾個方面:

1、養血滋肝苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱,但人們也不可吃太多苦味食物,並且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助於補益肺氣。

2、清熱解毒苦瓜為寒性食物,能泄去心中煩熱,排除體內毒素。進食苦瓜後可以清涼祛火,針對毒火上涌引起的口舌瘡、咽干、咽痛、癤腫等具有較好的輔助治療作用。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒後油的含量比較高,人們食用後會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。

3、降血糖蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。

4、養顏嫩膚常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;苦瓜中含有大量纖維素,纖維素可促進腸道蠕動,促進大便排出取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。

㈨ 姑娘果的功效是什麼

姑娘果的功效和作用:

富含多種元素,營養豐富,可直接食用,也可製作果醬、罐頭等食用,食用姑娘果對身體有不少益處。姑娘果是一種葯食兩用的植物。其中有些成分具有抗菌、抗腫瘤、利尿、抗氧化等作用。

民間有一些關於姑娘果治病的小偏方:紅姑娘根煎劑對乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,久服無頭暈之憂。

總的來說,姑娘果味苦、寒、清熱解毒,祛痰止咳,軟堅散結,利尿消腫。據說有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效,對再生障礙性貧血也有一定療效。現代營養學研究發現,姑娘果果實含多種甾醇和植物化學元素等活性物質,具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預防多種疾病的功效。主治黃疸型肝炎,膽囊炎,感冒發熱,咽喉腫痛,支氣管炎,肺膿病,腮腺炎,睾丸、膀胱炎,血尿,頸淋巴結核;外用治膿皰瘡。

二、姑娘果的禁忌

1、體虛的以及孕婦禁用。

2、肥胖者盡量少食。

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