紅櫻桃花的功效與作用及食用方法

Ⅰ 吃櫻珠有什麼好處

櫻珠是由櫻桃和李子嫁接而成，是櫻桃中的其他品種。櫻珠的功效如下：

1. 櫻珠能補鐵。櫻珠中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。另外，櫻珠還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵更好地吸收。

2. 吃櫻珠緩解肌肉疼痛。櫻珠可緩解健身後肌肉疼痛，加速身體恢復。

3. 櫻珠富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助於增強免疫力，提高整體健康水平。

4. 櫻珠富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。
   

櫻桃和櫻珠的差別：

櫻桃個頭小，一般是指中國櫻桃，如南京的垂絲櫻桃、銀珠櫻桃；山東的泰山櫻桃、棗庄的大窩樓葉、萊陽短把大果、嶗山短把紅櫻桃都是中國原產品種，都是小個頭的櫻珠。
櫻珠個頭大，一般都是歐洲引進的品種，如那翁和大紫、紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、煙台1號等。

Ⅱ 櫻桃紅蘿卜的營養價值及功效

櫻桃紅蘿卜含各種礦物質元素、微量元素和維生素、澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子油、本質素等多種成分。
蘿卜性甘、涼，味辛，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑製作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴鹼、膽鹼等都有葯用價值，蘿卜醇提取物有抗菌作用。蘿卜汁液可防止膽結石形成。所含的粗纖維和木質素化合物有抗癌作用。
主要功效:
1.通氣寬胸、解毒散瘀
2.健胃消食、促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化
3.止咳化痰、除燥生津
4.止泄、利尿
5.防止膽結石形成、防癌抗癌
櫻桃蘿卜根、纓均可食用。根最好生食或蘸甜面醬吃，還可燒、炒或腌漬酸（泡）菜，做中西餐配菜也是別具風味。吃多了油膩的食物，不妨吃上幾個櫻桃小蘿卜，有不錯的解油膩的效果。
吃蘿卜同時，可千萬別隨手扔掉蘿卜纓，它的營養價值在很多方面高於根，維生素C含量比根高近兩倍，礦質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅等含量高出根3~10倍。纓子的食用方法與根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，還可做湯食用。
櫻桃蘿卜雖然好吃有營養，但食用時還是要注意以下幾點：1.不宜與人參同食。2.錯開與水果食用的時間。因櫻桃蘿卜與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大。

Ⅲ 櫻桃的種類，有哪些吃法以及櫻桃怎樣挑選，又有什麼營養

（一）主要種類

櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物，本屬植物種類甚多，分布在我國的約有16個種，主要栽培的有3種。

1.中國櫻桃（圖1）

圖1中國櫻桃（小櫻桃）

灌木或小喬木，樹高4～5米。葉片小，葉緣齒尖銳。果實小，重1克左右，多為鮮紅色，果肉多汁皮薄，肉質松，不耐貯運。�

中國櫻桃品種甚多，例如安徽太和的大鷹甘櫻桃、金紅櫻桃、杏黃櫻桃；南京的垂絲櫻桃、東塘櫻桃、銀珠櫻桃；浙江諸暨的短柄櫻桃；山東的泰山櫻桃、棗庄的大窩樓葉、小窩樓葉、萊陽短把大果、滕縣大紅櫻桃、嶗山短把紅櫻桃、諸城黃櫻桃；北京的對櫻桃等都是地方優良品種。�

2.歐洲甜櫻桃（圖2）

喬木，株高8～10米，生長勢旺盛，枝幹直立，極性強，樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚，黃綠或深綠色，先端漸尖；葉柄較長，暗紅色，有1～3個紅色圓形蜜腺；葉緣鋸齒圓鈍，這是和中國櫻桃的重要區別。1個花芽內有花2～5朵，花白色。果實大，單果重一般在5～10克以上，色澤艷麗，風味佳，肉質較硬，貯運性較好，以鮮食為主，也適宜加工，經濟價值高，是世界各地及我國已栽培並正在大量發展的一個品種。其品種在後面要作詳細介紹。�

圖2歐洲甜櫻桃（大櫻桃）

3.歐洲酸櫻桃（圖3）

圖3歐洲酸櫻桃

灌木或小喬木，樹勢強健，樹冠直立或開張，易生根櫱。枝幹灰褐色，枝條細長而密生。葉小而厚，葉質硬，具細齒，葉柄長。果實中等大，一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大，少數品種果實較大。所以嚴格地說：大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色，果皮與果肉易分離，味酸，適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強，結果早。�本種原產於歐洲東南部和亞洲西部，傳入我國的時期與甜櫻桃相同，但栽培量不大。�

（二）大櫻桃（歐洲甜櫻桃）的主要品種

歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙台以後，又不斷地通過各種途徑從國外引進優良品種，大連市農業科學研究所等單位又將在我國表現好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種，培育出一些更適宜我國發展的優良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫，老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙台1號等。正在擴大試栽的品種有義大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。�

1.那翁

又名黃櫻桃、黃洋櫻桃，為歐洲原產的一個古老品種。1880年前後由韓國仁川引入我國，目前是我國煙台、大連等地的主栽品種，全國各地早期引種也以那翁為主。�

那翁是一個黃色、硬肉、中熟的優良品種。樹勢強健，樹冠大，枝條生長較直立，結果後長勢中庸，樹冠半開張。萌芽率高，成枝力中等，枝條節間短，花束狀結果枝多，可連續結果20年左右。葉形大，橢圓形至卵圓形，葉面較粗糙。每個花芽開花1～5朵，平均2.8朵，花梗長短不一。果實較大，平均重6.5克左右，大者8.0克以上；正心臟形或長心形，整齊；果頂尖圓或近圓，縫合線不明顯；果梗長，不易與果實分離；果肉淺米黃色，緻密多汁，肉質脆，酸甜可口，品質上等；含可溶性固形物13%～16%，可食部分佔91.6%；果核中大、離核。成熟期6月上中旬，耐貯運。果實加工、鮮食均可。

那翁自花授粉結實力低，栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強，在山丘地，礫質壤土和沙壤土栽培，生長結果良好。那翁花期耐寒性弱，果實成熟期遇雨較易裂果，降低品質。�

2.大紫

又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯，是一個古老的品種。1890年前後引入我國山東煙台，後傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地，為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種，分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健，幼樹期枝條較直立，結果後開張。萌芽率高，成枝力強，枝條較細長，不緊湊，樹冠大，結果早。葉片特大，呈長卵圓形，葉表有皺紋，深綠色，葉緣鋸齒大而鈍；蜜腺體多為2個，較大，紫黑色。果實較大，單果重6.0克，大者9.0克以上；心臟形至寬心臟形，果頂微下凹或幾乎平圓，縫合線較明顯；果梗中長而細，最長達5.6厘米；果皮初熟時為淺紅色，成熟後葉紫紅色，充分成熟時為紫色，有光澤；果皮較薄，易剝離，不易裂果；果肉淺紅色至紅色，質地軟，汁多，味甜，可溶性固形物12%～15%；果核大，可食部分佔90.8%。果實發育期40天，5月下旬至6月上旬成熟，成熟期不太一致，要注意分期採摘。大紫的豐產性不如那翁，果實不耐貯運。�

3.紅燈大連市農業科學研究所於1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種，1973年命名為紅燈。由於其具有早熟、個大、色艷麗等優點，20多年來成為在全國各地發展最快的品種之一。�紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健，枝條直立、粗壯、樹冠不開張，必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形，葉長約17厘米，寬9厘米；葉柄較軟，新梢上的葉片呈下垂狀；葉緣復鋸齒，大而鈍；葉片深綠色，質厚，有光澤，基部有2～3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發率高，成枝力較強，外圍新梢冬季短截後，平均發枝3～4個，直立枝發枝少，斜生枝發枝多。其他側芽萌發後多形成葉叢枝，一般不形成花芽，隨著樹齡增長，葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據調查，4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%，5年生樹成花率為8.9%，6年生樹成花率為25%以上，所以該品種開始結果期一般偏晚，4年開始結果，6年生以後才進入盛果初期。�

紅燈果實大，平均單果重9.2克，最大果達13.0克；果梗短粗，長約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟後為紫紅色，富光澤；果實呈腎形，肉質較硬，酸甜可口，可溶性固形物在14.5%～15%，可食部分為92.9%，半粘核。成熟期在5月下旬至6月上旬，較耐貯運，採收前遇雨有輕微裂果。�

4.紅蜜大連市農業科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由於有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點，近十幾年來有較大的發展。�

紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等，樹姿開張，樹冠中等偏小，芽的萌發力和成枝力較強，分枝較多，花芽容易形成，一般定植後第二年即可形成花芽，第四年即進入盛果初期，而且花量很多，最適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高，是豐產型品種。果實中等大小，平均單果重6.0克，均勻整齊，果型為寬心臟形；果皮黃底色，有鮮紅的紅暈，光照充足的部位，大部分果面呈鮮紅色；肉質較軟，多汁，以甜為主，略有酸味，品質上等；可溶性固形物為17%；核小粘核，可食部分佔92.3%。成熟期在5月底至6月上旬，比紅燈晚4～5天。

5.紅艷大連市農業科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健，樹姿開張，分枝多而細，萌芽率和成枝力都強，花芽容易形成，是豐產型的品種。�果實寬心臟形近腎形，整齊，平均單果重8.0克；果皮淺黃色，陽面有鮮艷紅霞；肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜；可溶性固形物為15.4%。成熟期在5月底至6月上旬，比紅燈晚3～4天。該品種採收時遇雨易裂果。�

6.芝罘紅

原名煙台紅櫻桃。1979年由山東煙台芝罘區農業局在上夼村發現，是自然實生品種，近幾年從芝罘區向全國各地發展。生長結果表現良好。該品種樹勢強健，枝條粗壯，萌芽率高，幼樹1年生枝萌芽率達89.3%，成枝力強，1年生枝短截後可抽生出中長枝5～6個。進入盛果期以後，以短果枝和花束狀枝結果為主，長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝佔全樹生長點的78%，豐產性強。葉片大，葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克，大者9.5克；寬心臟形；果梗長而粗，平均5～6厘米，不易與果實分離；果皮鮮紅色，富光澤；果肉較硬，淺粉紅色；果汁較多，酸甜適口，含可溶性固形物16.2%，風味佳，品質上等；果皮不易剝離，離核，核較小，可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟，比大紫晚3～5天。

7.佐藤錦

是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成，1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來，為日本最主要的栽培品種。1986年煙台、威海引進，表現豐產、品質好。該品種是一個黃色、硬肉、中熟的優良品種。樹勢強健，樹姿直立。果實中大，平均單果重6.0～7.0克，短心臟形；果面黃底，上有鮮紅色的紅暈，光澤美麗；果肉白色，核小肉厚，可溶性固形物含量18%，酸味少，甜酸適度，品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬，較那翁早5天。佐藤錦適應性強，在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培，生長結果良好。�該品種總體表現良好但果實大小為中等是其缺點。近幾年來日本天童市大泉氏園從佐藤錦中選出芽變優良品系，單果重7.0～9.0克，如疏花、疏果後可達13.0克，稱為選拔佐藤錦，是值得重視發展的一個優良品種。�

8.雷尼是美國華盛頓州農業實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種，因當地有一座雷尼山，故命名為雷尼。現在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國，1984年後在山東試栽，表現良好。該品種花量大，也是很好的授粉品種。

該品種樹勢強健，枝條粗壯，節間短，樹冠緊湊，枝條直立，分枝力較弱，以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產，栽後3年結果，5～6年進入盛果期，5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型，平均單果重8.0克，最大果重達12.0克；果實心臟形，果皮底色為黃色，富鮮紅色紅暈，在光照好的部位可全面紅色，十分艷麗、美觀；果肉白色，質地較硬，可溶性固形物含量達15%～17%，風味好，品質佳；離核，核小，可食部分達93%。抗裂果，耐貯運，生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。

9.賓庫

1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培最多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入，1983年鄭州果樹研究所又從美國引入，目前在我國有一定的發展。該品種樹勢強健，枝條直立，樹冠大，樹姿開展，花束狀結果枝佔多數。豐產，適應性強。葉片大，例卵狀橢圓形。果實較大，平均單果重7.2克；果實寬心臟形，梗窪寬深，果頂平，近梗窪外縫合線側有短深溝；果梗粗短，果皮濃紅色至紫紅色，外形美觀，果皮厚；果肉粉紅，質地脆硬，汁較多，淡紅色，離核，核小，甜酸適度，品質上等。成熟期在6月中旬，采前遇雨有裂果現象。�

10.煙台1號可能是那翁的芽變品種，70年代末由山東煙台芝罘區農林局選出，定名為煙台1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強，直立，葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍。花極大。果實較大，平均單果重6.5～7.2克，大者8.0克以上；果面有點；果肉脆而硬，顏色和果形和那翁相似，但是品質明顯超過那翁。果汁多，並且極甜，可溶性固形物含量有時高達20%，品質極佳。果核小，可食部分95%以上。

該品種幼樹結果偏晚，采前遇雨易裂果。�

11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種，本品種能自花授粉結實，為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙台。

該品種樹勢健壯，樹姿較直立，耐寒。花粉量大，也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型；果實深紅色，充分成熟時為紫紅色有光澤，美觀；果皮厚韌；果肉肥厚、脆硬、果汁多，可溶性固形物16%，風味佳，品質上等，成熟期在6月中下旬。

12.斯坦勒為加拿大育成的第一個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進，在泰安、煙台等地栽培。該品種樹勢強健，枝條節間短，樹冠屬緊湊型，能自花授粉結實，花粉量多，也是良好的授粉品種。果實較大，平均單果重7.1克，大者9.2克以上，心臟形；果梗細長；果面紫紅色，光澤艷麗；果肉淡紅色，緻密而硬，汁多，酸甜爽口，風味佳，可溶性固形物16.8%；果皮厚而韌，耐貯運。可食率91%。該品種早果性和豐產性突出，成熟期在6月下旬中期。

13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業科學院鄭州果樹研究所由美國引進，1984年引入山東省果樹研究所，1988年在煙台發展。該品種樹勢強健，枝條粗壯，豐產性好。花粉量多，也是一個極好的授粉品種。果實大，平均單果重8.0克，大者達10.5克；腎形，濃紅色，光澤艷麗；果肉玫瑰紅色，肉質肥厚，較硬且脆，汁多，糖度高，含可溶性固形物17%；甜酸比例適當，風味好，品質佳，可食率92.1%；果皮厚而韌，很少裂果，耐貯運。成熟期在6月中下旬。

14.義大利早紅

中國科學院植物研究所1989年從義大利引進，1992年後在山東煙台地區發展，現已大量結果。表現出成熟期極早，比紅燈還要早3天左右，果實濃紅色、艷麗，果柄較短，單果重與紅燈相似，但品質超過紅燈，是一個早熟優良品種。目前在煙台地區發展很快，北京地區也已引種，一致認為是一個很有發展前途的優良品種。�15.烏克蘭大櫻桃近年來，山東省農業大學和果樹研究所從烏克蘭引進，此品種在烏克蘭表現豐產、極早熟、果實大、品質好，但引進時間短，還未進入大量結果期，其表現如何尚需進一步觀察。�除以上品種外，老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養老、高砂、最上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。

Ⅳ 櫻桃樹有什麼價值、作用嗎

櫻桃的栽培技術

一、栽培價值

櫻桃於春末夏初即可應市，是長江流域和淮北地區果實成熟最早的一種果樹。果實生長期短，從開花至採收僅需40～60天，田間管理工作較輕，生產成本較低。果實色澤艷麗，味美可口，富含鐵質，除鮮食外，可供甜食點綴或高級宴會用，還可加工成糖水罐頭、蜜餞、果脯、果汁等製品。特別是其中的甜櫻桃，果大，肉厚，硬度大，尤適於加工，國內外市場需求量大，售價高，而目前國內栽植面積小，在淮北地區有較高的開發價值。矮生櫻桃和中國櫻桃植株較小，結果早而壽命長，也適合於庭院栽培和棚室栽培。

二、主要種類和品種

櫻桃為薔薇科李屬櫻亞屬的植物。生產上作果樹栽培的主要種類，有中國櫻桃、歐洲甜櫻桃（簡稱甜櫻桃）和歐洲酸櫻桃（簡稱酸櫻桃）三種。

中國櫻桃的優良品種，有安徽太和的金紅櫻桃、大鷹嘴甘櫻桃，山東棗庄的大窩樓葉、騰縣的大紅櫻桃，江蘇南京的東塘櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃等。甜櫻桃的優良品種有大紫、紅櫻桃、雷尼、佐藤錦、那翁、紅燈、紅艷、佳紅、巨紅、濱庫等。酸櫻桃品種味酸澀，主要作加工用，它耐瘠、耐寒，花期晚，也是甜櫻桃的良好砧木。

三、生長結果習性

櫻桃根系生長對土壤的通透性要求嚴格，粘性土或土壤管理不良時根系分布明顯變淺，並導致地上部早衰。

中國櫻桃樹體長勢較弱，多為中、小喬木或呈灌木狀樹冠。甜櫻桃乾性強，長勢旺，為高大喬木。酸櫻桃樹體則為灌木或小喬木。

萌芽率中國櫻桃高於甜櫻桃，萌芽時前者的芽幾乎可以全部萌發；隱芽數量及壽命則是甜櫻桃多於、長於中國櫻桃，是後期大枝更新的基礎。成枝力依種類和品種而異，中國櫻桃一般強於甜櫻桃。隨年齡增長成枝力明顯減弱。一年生枝條大體上可分為生長枝和結果枝兩類。進入結果期後，枝條生長量變小，原本為生長枝的枝條（如各級骨幹枝的延長枝），常在基部形成花芽，中上部形成葉芽，有人稱它為混合枝。這類枝條具有擴大樹冠，形成新果枝及開花結果三重作用。其他結果枝可分長果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝4類。通常，成枝力強的種類和品種，在初果期至初盛果期混合枝和長果枝在產量形成中起著重要作用。相反，成枝力弱的品種，或盛果期的大樹，則主要以花束狀果枝和短果枝形成產量。

花芽側生。與其他核果類果樹不同之處，是長果枝上的花芽多單生於枝條的基部和下部，極少復芽存在，故開花結果後該部位即光禿。短果枝和花束狀果枝結實力強，壽命長，能連續單軸延伸並結果多年，是多數甜櫻桃品種的主要結果枝類型。一花芽內有1～5花，呈總狀花序或簇生狀。中國櫻桃多數品種能自花結實，絕大多數甜櫻桃品種則為異花結實，需配植授粉品種，有時還有異花授粉不親和的現象。但近年，我國已引入斯坦勒、拉賓斯等若干能自花結實、且較抗裂果的優良品種。

櫻桃果實發育期短，同桃一樣，具有兩個速長期和一個果核硬化的滯緩生長期。果肉有軟肉和硬肉兩類，肉質脆硬的品種一般較耐貯運。

四、栽培技術特點

1．繁殖和栽植 中國櫻桃枝條生根能力強，多用扦插法繁殖，成活率一般可達80％～90％。插穗以用一年生枝為宜，於春季樹液流動前扦插。插穗長15厘米～20厘米，入土2/3，然後覆土與插穗上口相平或梢高1厘米～2厘米。少量繁殖苗木時可用分株或壓條法。甜櫻桃須用嫁接法繁殖。砧水用草櫻桃（為中國櫻桃中的一個類型，與甜櫻桃的親和力強），其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃．後兩種砧木並有一定的矮化作用。近年引進的英國矮化砧科爾特，可使樹體縮小一倍。芽接或枝接都可以。

中國櫻桃風立適應性強，江淮地區都能種植。甜櫻桃風立適應性差，淮河以南地區溫濕度高，不宜種植；否則易引起枝葉徒長，結果不良，且果熟期正值梅雨季節，也易引起裂果和果實腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤的抄壤土為最理想。栽植地還直選擇進霜和避風之處。

栽植甜櫻桃須選良好的授粉樹同時配植。以那翁、濱庫為主栽品種時，可配黃玉、大紫和早紫為授粉樹；以紅燈、大紫為主栽品種時，可配那翁和黃玉。但那翁與濱庫兩品種間相互授粉後表現不親和。而掛紅和巨紅兩品種能互為授粉樹。此外，斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多親和性強，是良好的授粉品種，可供選用。授粉樹一般應佔30％～40％的比例。供製罐用的甜櫻桃還應選大果、硬肉的黃色品種，如那翁、香蕉、雷尼等。

苗木可秋植或春植。栽後立即澆一次透水，並培土保墒，或用地膜覆蓋樹盤，這樣有利於提高栽植成活率和植株早期生長。株行距依樹冠大小而異。中國櫻桃樹冠較小，一般掌握4米～5米，甜櫻桃樹冠較大，宜4米～6米。瘠薄之地或採用矮化栽培時可適當縮小株行距。

2．整形修剪 中國櫻桃乾性不強而分校多，一般多採用自然叢狀形樹形。無主幹或主幹極矮，從近地面處培養4～5個斜生主枝，冬季適當短截擴大樹冠，並選留副主枝（側枝）。生長期新梢壯旺者可早期（6月前）摘心，促發二次枝，加速樹冠形成。一般三年內即可完成整形。

甜櫻桃子性較強，通常認為自然開心形或自然叢狀形樹形成形快，修剪量輕，結果早，並適於密植。前一種樹形的整形過程可參考桃。此外，乾性強、層性明顯的品種（如那翁）還可採用疏散分層形的樹形。但這種樹形樹體高大，管理不便，且因修剪量較大，常延遲結果。如採用矮化砧，則可簡化樹體結構，採用自由紡錘形或主幹形的樹形，加速成形。

修剪方面為促使幼樹提早結果，早期豐產，除骨幹枝按整形要求進行短截外，其餘生長中庸的枝條多緩放，以促發中、短果枝的形成，早日結果。直立枝和過密枝則需疏除。角度小的枝條應在生長期內調整枝角。盛果期中，應適當回縮著生短果枝和花束狀果枝的2～3年生枝條，以刺激營養生長與新果枝的形成，延緩結果枝群的衰老和結果部位的外移。進入衰老期後，中國櫻桃可經常利用報際前率進行主枝的更新；甜櫻桃可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果後進行。

3．土肥水管理和控長促花 櫻桃根系分布較淺，尤其是甜櫻桃隨樹齡增長，常易受旱害、風害和凍害，定植後需逐年擴穴深翻土壤，加深根系的分布。施肥根據櫻桃花果生長期早而短的特點，應以采後肥及冬前基肥為主，以促進花芽分化，增加樹體的貯藏營養。此外，在開花著果期間進行適當追肥（以速效氮肥為主）和根外追肥（花期噴0．l％～0．3％尿素或600倍磷酸二氫鉀），對提高著果率和促進枝葉生長有明顯的效果。

土壤缺水常引起櫻桃落果，從開花後至採收前如通乾旱，應適量灌水。櫻桃報系對土壤通氣條件要求嚴格，每次灌水量宜少，並及時中耕鬆土保墒。沒有灌溉條件的地方，可進行樹盤覆草保墒。這對提高櫻桃著果率和漿果品質的效果都很好。進入成熟期後，遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外，在採收前2～3周對漿果噴布72％的氫氧化鈣或54％的氯化鈣溶液，隔5～7天再噴一次，可減輕裂果。

沿海風大地區，為防止幼樹倒伏，還要做好培土工作，掌握春培秋扒，在主幹四周不宜長期培土。

櫻桃，特別是甜櫻桃，幼樹容易旺長而難以形成花芽，且造成大的樹冠。除採用矮化砧等措施緩和生長勢外，在櫻桃開始生長時（中國櫻桃也可在採收後）葉面噴布百萬分之二百五十到百萬分之三百（250PPm～300PPm）濃度的多效唑溶液，具有明顯枝長促花和早果豐產的效應。

五、主要病蟲害及其防治

櫻桃的很多病蟲害與其他核果類果樹相同，可參考防治。為害櫻桃的病害主要有穿孔病、根頸腐爛病和流臟病。根頸腐爛病多發生在初果期的樹上，造成根頸潰爛。防治方法：主要是避免在植株根頸部長期培土，防治地下害蟲嚙傷樹皮。同時，要經常檢查，發現病株，及時刮治，刮後用波爾多漿或石流合劑消毒。根頸腐爛嚴重的，還可通過春季橋接恢復地上部的生長。為害櫻桃的蟲害，主要有紅頸天牛、金線吉丁蟲、小透翅蛾、球堅介殼蟲和舟形毛蟲等。小透翅蛾一年1代，幼蟲在大枝皮層內為害。防治措施主要是在成蟲羽化高峰期噴葯，在枝幹上塗白防產卵，以及田間發現幼蟲排糞時及時葯殺或挖除。

六、採收、貯藏和加工

櫻桃果實極不耐貯運，多就地鮮銷供應。當漿果出現品種固有的色澤，果肉開始變軟時採收，食用品質高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時，宜提前在八成熟時採收。全樹果實根據成熟度分2～3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十（10Ppm～20Ppm）濃度的赤黴素溶液，可推遲漿果成熟3～4天，並增大果實和提高果肉硬度，有利於貯運和加工。中國櫻桃上也可試用。市場供應過於集中需作短期貯藏的，應保持0．6C～OC的低溫和85％～90％的相對濕度。或置深井水面上30厘米左右處吊藏。

櫻桃加工製品較多，均需一定的設備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核，用清水沖洗干凈，放入鋁鍋內，加少量水煮15分鍾左右，使其軟化。然後將果肉打漿，加糖濃縮。果肉與糖可按2：1的比例。先將一半糖與果肉進行熬煮，待完全溶化後再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物達55％時，即可出鍋。

Ⅳ 紅櫻桃花是什麼意思

對婚姻、戀愛、感情頗為吉利的一朵桃花,對愛情有逢凶化吉之功能。

紅櫻桃木一般都是用櫻桃木切片加工成的裝飾板材。 櫻桃木是高級木料，櫻桃木的木紋是直木紋。

Ⅵ 蘆薈的吃法大全和作用

一、蘆薈的作用有
雖然蘆薈在我們的生活是相當的常見，人們經常都可以見到它的影子，但要是說到蘆薈的功效與作用，相信大部分人都是只會搖頭表示不知的，下面，專家就來給我們分析一下蘆薈有什麼樣的功效、作用。

蘆薈的功效

1.殺菌作用：蘆薈酊(Aloetin).是抗菌性很強的物質，能殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。

2.抗炎作用：蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。

3.濕潤美容作用：蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。

4.健胃下泄作用：蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。

5.強心活血作用：蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的「毒素」。

6.免疫和再生作用：蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性。

7.免疫與抗腫瘤作用：蘆薈中的粘稠物質多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用，從而達到抗癌目的。

8.解毒作用：蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。

二、蘆薈吃法大全
鮮蘆薈的吃法如下：

(一)原料:蘆薈大鮮葉800克，雞蛋2隻，精煉油1500克，白糖150克，麵粉、澱粉、黃櫻桃、綠櫻

桃適量點綴物。

(二)製法

1、蘆薈去皮取凈肉，漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用。

2、雞蛋打開放入碗中調散再放入麵粉、澱粉用筷攪拌成蛋糊，把蘆薈丁擺入蛋糊中，

3、待油鍋燒六成熱時，把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。

4、鍋中放100克水燒開後放白糖150克，成蜂蜜色時，把炸好的蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點好的盤中即成。

食材:

雞胸肉250克、:蘆薈葉肉10克、甜椒1隻、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃、油、鹽、味精、酒

做法:

1.將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用

2.把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用

3.把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。

4.盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5隻,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。

Ⅶ 櫻桃的特點是什麼以及櫻桃的特徵是什麼

櫻桃屬於喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對；葉柄長0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體；托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。

花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放；總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒；花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒鍾狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半；花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10～12℃，年降水量600～700mm，年日照時數2600～2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150～200d，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分布淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

櫻桃適合人群

一般人群均可食用。

1、櫻桃的含鐵量特別高。

2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕。

3、對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。

4、經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

6、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）

8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

櫻桃不僅好看好吃，還具有較好的保健功效。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經，有補中益氣，祛風勝濕之功效。對於女性來說，櫻桃還有美容和預防婦科疾病的功效。

Ⅷ 什麼是櫻桃

櫻桃，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放；總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒；花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒鍾狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半；花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。