杏兒的食用方法

『壹』 杏仁的吃法

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大家都知道，杏仁是一種美容保健的佳品。但杏仁的吃法有很多種，吃法不同其功效也有所不同。現將杏仁各種常見吃法及相應功效介紹如下，供朋友們參考。

杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用溫水浸泡30分鍾），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料適量。先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷卻後食用，每日早晚各100克。具有潤膚養顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。

熱帶水果拌杏仁：杏仁100克，香蕉乾片50克，芒果乾或菠蘿干50克，干椰條或干椰片15克(注意不要用乾的椰末)，黑葡萄乾、黃葡萄乾各25克。將以上各種原料放在一個大容器中拌勻即可。這道菜材料種類多樣，搭配完美，營養豐富，可以補充成年人一天所需的各類元素。吃這道菜時，不妨飲用鮮榨果汁、礦泉水或茶，味道更加鮮美。

杏仁粥：甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克。將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和加適量煮水開，再用慢火煮爛即成。每日2次，可作早晚餐。溫熱隨量服食。有止咳平喘之功效。適用於咳嗽、氣喘。健康人經常食用能防病強身。

杏仁紅棗桂圓湯：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出裡面的桂圓肉以備用。然後將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水，用大火煮開後，調成小火繼續燉煮約20分鍾。煮好後，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

對於女性朋友來說，這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。據營養專家表示，這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經期喝，不僅有助好身材，還能暖腸胃。

金橘鮮姜杏仁：杏仁100，橙皮10克，橙汁125毫升，金橘干25克，糖50毫升，鮮姜或者加工好的生薑片10克。將橙皮切碎、生薑切片以備用。然後將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鍾，直到湯汁減少至一半，呈粘稠狀。接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生薑片烹制30秒鍾，最後加入杏仁烹制1-2分鍾至杏仁被湯汁完全包裹、入味收汁。

裝盤時，將杏仁出鍋冷卻，趁熱將杏仁一粒粒分開防止結塊兒。待杏仁冷卻後，將其與金橘干拌勻即可，同時撒上細橙皮絲和切好的角狀姜塊作點綴。這道菜中，杏仁有香橙口味，最適合家庭聚會或招待酒會，若是同時飲用綠茶或烏龍茶，味道更佳。

杏仁零食沙拉：杏仁20顆，聖女果(紅/黃)20個，話梅5顆，荷蘭豆250克，鹽1茶匙(5克)，橄欖油1茶匙(5毫升)。首先，將荷蘭豆撕去兩邊的筋並洗凈以備用;聖女果洗凈，對半切開。然後在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜)，開大火加熱至水沸騰後，加入1/2茶匙(3克)的鹽，並放入荷蘭豆，數三下即可關火。

20秒鍾後，將鍋中的荷蘭豆撈出，放入冷水中浸泡約一分鍾。接著，將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分，倒入大碗中，放入之前准備好的聖女果和話梅，加入剩餘的1/2茶匙鹽和橄欖油，注意一定要攪拌均勻，最後放入杏仁即可。這道沙拉味道酸酸的非常開胃，而且由於用橄欖油代替沙拉油的緣故，這道沙拉的熱量非常低，正適合夏日進食。

『貳』 怎樣食用杏仁

甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的豐富的營養。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還可以用來做菜煲湯等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或溫油炸制為宜。
杏仁茶
原料：
杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、杏仁用清水浸泡10分鍾，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈後浸泡5-8小時；
2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白
3、將打好的杏仁茶倒在漏網，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可；
香煎杏仁南瓜餅
原料：
南瓜100克、麵粉、糯米粉適量，杏仁。
配料：
黑芝麻、香菜葉子若干。
做法：
1、南瓜切薄片蒸熟；；
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分；
3、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和麵粉，兩種粉的比例是1：1；
5、揉成面團；
6、分成小團，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻；
7、放入鍋內煎至金黃即可；

『叄』 熟杏仁怎麼做好吃

杏仁是生活中的常見食材，而且人們都知道它營養價值極高，而且味道特別香，食用以後還能美容養顏，但人們對杏仁的吃法了解的並不多，不知道它怎麼做最好吃，今天我會對杏仁的食用方法做詳細介紹，能讓大家知道大家對杏仁的吃法多一些了解。

杏仁怎麼做好吃
1、杏仁餅
用杏仁做小餅特別好吃，在做的時候需要准備適量性質把它放在研磨機中，製成杏仁粉，取出以後放一個雞蛋，放適量麵粉和適量的牛奶與白糖調成比較稀的糊狀，然後在平底鍋中放少量食用油，取適量麵糊入鍋，攤成餅狀翻面煎到兩面微黃以後出鍋就可以。
2、杏仁餅干
用杏仁做餅干也特別好吃，在做的時候需要把杏仁弄碎製成顆粒狀，再准備適量黃油和低筋麵粉，把它們放在一起調勻，放適量的白糖和雞蛋，調成濃稠的糊狀以後，把它裝入到裱花袋中，然後再把它擠成自己需要的樣子，放在烤盤中入烤箱烤熟就能得到香脆可口的杏仁餅干。

杏仁最簡單的食用方法
1、五香杏仁
把杏仁做成五香杏仁最好吃，在做的時候可以把杏仁用清水洗凈，然後放在沸水中煮二分鍾，取出以後空干水分，然後放入准備好的五香料和適量食用鹽，調勻以後腌制一小時，在炒鍋中放適量的食用鹽炒熱，然後把腌好的杏仁入鍋，用中火快速翻炒15分鍾左右，等杏仁熟透以後取出把裡面的細鹽漏掉就能得到做好的五香杏仁。
2、做杏仁牛奶
用杏仁做杏仁牛奶也是它最常見的食用方法，在做的時候需要提前把杏仁入鍋炒熟，取出後延成粉末，然後把它放到干凈杯子中，再准備250克熱牛奶，直接把熱牛奶沖入到杯子中，用干凈筷子調勻就能得到做好的杏仁牛奶，等它溫度適宜後直接喝就可以。
上面詳細為大家介紹了杏仁的食用方法，能讓大家知道杏仁可以做出哪些不同的美食，也能讓大家知道杏仁怎麼做最好吃，以後大家再想吃杏仁時就可以按上面介紹的正確方法去烹調它，做好以後的杏仁會特別好吃。

『肆』 杏仁怎麼做好吃

食用方法
甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的豐富的營養。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還可以用來做菜煲湯等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或溫油炸制為宜。
杏仁茶
原料：
杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、杏仁用清水浸泡10分鍾，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈後浸泡5-8小時；
2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白
3、將打好的杏仁茶倒在漏網，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可；
香煎杏仁南瓜餅
原料：
南瓜100克、麵粉、糯米粉適量，杏仁。
配料：
黑芝麻、香菜葉子若干。
做法：
1、南瓜切薄片蒸熟；；
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分；
3、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和麵粉，兩種粉的比例是1：1；
5、揉成面團；
6、分成小團，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻；
7、放入鍋內煎至金黃即可；
杏仁草莓奶昔
原料：
草莓5-6顆、牛奶一包、杏仁幾顆。
做法：
把牛奶和草莓放進攪拌機里打幾秒鍾，倒進杯子里，加入搗碎的杏仁即可。
西芹杏仁炒蝦仁
原料：
蝦仁100克、西芹100克、熟杏仁20個、蒜、蔥若干、料酒1湯匙（15ML）、適量鹽、糖、生抽、白鬍椒粉、糖、水芡粉。
做法：
1、蝦仁開背去黑線，洗凈，適量鹽、白鬍椒粉腌5分鍾；
2、西芹撕去老筋洗凈，斜切成段，在開水中焯一下，撈出浸入涼水備用；
3、將調料倒入小碗中和勻；
4、熱鍋，7分熱的油，入拌過芡粉的蝦仁迅速滑炒，蝦仁變色、彎曲後就盛出來；
5、熱鍋，入少量油，爆香蒜、蔥後倒入調料，依次倒入西芹、蝦仁和杏仁，翻炒勻，既可出鍋。
杏仁豆腐
主料：
杏仁150克、凍粉100克
輔料：山楂糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克；澱粉50克、白糖20克；
做法：
1、杏仁放入水中浸泡片刻，剝去皮，砸成細泥，然後用細紗布擰出汁，放入碗內；
2、湯鍋洗凈放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化後，加入澱粉、杏仁汁、白糖、煮沸後倒入盤內，冷卻後切成塊；
3、將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲，擺在杏仁豆腐上；
紅薯杏仁
原料：
杏仁 100克，紅薯干20克，糖200克
做法：
1、鍋中放入少許水，放入糖用中高火加熱6-7分鍾，把糖炒成粘稠狀；
2、放入杏仁，再炒1-2分鍾，將糖完全裹在杏仁上，出鍋；
3、將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。
4、待杏仁完全冷卻後與紅薯干拌起來即可食用。
麻辣杏仁
原料：
杏仁200克、干辣椒、花椒、生薑4片、八角、鹽、白糖、植物油200ml
做法：
1、溫水浸泡大杏仁，加入花椒、生薑、八角一起浸泡約半小時；
2、浸泡好的杏仁剝去外皮，控干水分；
3、取鍋加入植物油，油溫5成熱時，倒入大杏仁炸至微黃
4、另取鍋，將切絲的干辣椒和花椒放入鍋中干炒出香味，倒入炸好的杏仁翻炒3分鍾，調入白糖和鹽翻炒均勻後出鍋晾涼即可食用。
草莓杏仁茶
原料：
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜適量、純凈水10ml。
做法：
1、草莓洗凈，對半切開。
2、香蕉切成小段。
3、把草莓和香蕉統一放到攪拌機里。
4、倒入大杏仁。
5、兌上適量蜂蜜，約20ml。
6、加入水
7、攪拌機打碎攪拌均勻即可。
杏仁營養豐富，香甜可口，所以在菜餚中的應用很值得推廣和介紹。杏仁怎麼吃好吃 杏仁烹飪
杏黃扒旗參
將水發旗參800 g，用冷水滾燒2至3次(每次均需換水)。燒熱鍋，加入豬油25 g、蔥姜、料酒，待煸透後，加入湯250 g和旗參滾燒片刻撈起，裝入碗內。加進湯和味精，上籠蒸酥。
燒熱鍋，放入豬油25 g，把切碎的小蔥頭25 g下鍋煸至金黃色時，再加入料酒、頂湯250 g、精鹽、茄汁25g、黃姜粉5 g、椰子汁40g玉果粉3g、雞油25 g、黃油5g滾燒5分鍾，待湯滾至金黃色時，用紗布濾清倒入凈鍋內。然後將蒸酥的旗參潷干水，放入鍋內，加入味精，用文火滾燒三至四分鍾，再用水澱粉40 g勾芡，加入牛奶50 g，攪勻裝盆，撒上炸杏仁末10 g，一盆杏黃色的扒旗參製成了。
杏仁煨雞
雛母雞1隻(重1000 g左右)，開膛洗凈後剁成5 cm見方的塊。杏仁100 g用溫水泡透，去掉外皮。將雞塊下入熱花生油(500 g，實耗75 g)中炸呈金黃色。

杏仁銀耳山楂湯
坐勺上火，放入香油25 g，投入大料2粒、蔥段、薑片25 g炒出香味，烹入料酒，加入白湯、醬油50 g，白糖25 g，放入雞塊燒開，撇去浮沫，加入杏仁，用微火煨煸至透(在煨煸中要翻動幾次)。將勺移入旺火，揀出佐料，收汁至濃，加入味精，淋入香油，盛入盤中即成。
杏仁銀耳山楂湯
材料：水發銀耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20顆。
調料：鹽、白砂糖、蜜棗各適量。
做法：
1）銀耳洗凈，撕成小朵，杏仁、枸杞子分別洗凈；山楂洗凈，去子，切片。
3）沙鍋倒入適量冷水，放入銀耳、枸杞子、中火燒開。
4）加入杏仁、山楂片、鹽、白砂糖，大火煮2分鍾，盛入碗中，加入蜂蜜調味即可。
山楂、銀耳搭配成湯，在夏季能清潤消暑，冰凍之後吃更加美味。
杏仁提子麥片粥
材料：（2人份）：2杯水、1/4茶匙鹽、1杯麥片、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜、6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙提子乾。
作法：將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片。然後一邊攪拌一邊煮1分鍾。將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2～3分鍾。配以牛奶（以自己的喜好適量加入），提子，杏仁片/塊和蜂蜜一起享用。

『伍』 杏仁的食用方法

杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還可以用來做菜煲湯等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或溫油炸制為宜。
適宜人群
宜食：
癌症患者以及術後放療、化療的人宜食用，宜將杏仁製成飲料或浸泡水中數次後再吃。杏仁溫油炸制為佳。
忌食：
產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。

食用注意
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麵包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。
雖然杏仁有許多的葯用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
不經過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物

『陸』 杏仁怎麼做法

杏仁乾果將杏仁洗干凈，然後晾乾，一定要很乾。等完全乾透以後+少於糖上鍋小火干炒，當你感覺糖已經慢慢滲進杏仁以後出鍋即可。然後找一個封閉的罐子。將杏仁放進去，然後依照你的個人口味加入材料。（甜口==白糖-膨化劑-爽口粉-料酒-食用香精）（咸口=少於鹽-膨化劑-料酒-食用香精-枸杞） 糖和鹽按你個人風格適量加入。料酒一定要少（3斤放5克為宜）。加入材料以後攪拌均勻。秘制10天左右即可食用。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料：食養家杏仁10克，粳米100克，白糖30克。 做法： 1、將食養家杏仁洗凈，去皮，用干凈紗布包裹。注意杏仁必須按規定量配製，不要多放。 2、將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入食養家杏仁及清水500克左右同煮。 3、待米開花，粥汁濃稠時，即可取出杏仁，以白糖調味，離火，待稍涼後即可食用。 功效：益氣養血，潤腸通便，適於婦女產後津虧便秘者。蘇式杏仁條
蘇式杏仁條原料配方
特製小麥粉50千克 綿白糖30千克 豬油25千克 雞蛋7千克 杏仁1千克 小蘇打0.4千克
蘇式杏仁條質量標准
蘇式杏仁條形態：呈長條形，兩邊開石榴米花紋。
蘇式杏仁條色澤：中間呈褐色，有光澤，兩邊呈黃色，底面呈棕黃色均勻一致。
蘇式杏仁條組織：剖面微孔均勻，無大空洞，無雜質。
蘇式杏仁條口味：具有杏仁應有的香味，松軟爽口，無異味。
蘇式杏仁條製作方法
1.面團調劑：原料稱量後，將綿白糖、豬油、5千克雞蛋，以及水少許拌和均勻，再加小麥粉和小蘇打，拌和均勻。
2.成型：將坯料分成200小塊，每塊分別均勻地搓成80厘米長的畫條，撳扁，再分切10份。
3.上蛋液和飾面：餘下的雞蛋打成蛋漿，在坯面上掃一層雞蛋漿。另將杏仁用開水浸泡去皮，切成細粒，均勻地撒在坯面上。
4.排盤：將烘烤盤擦凈，生坯排入盤中，每條間距在5厘米左右，離盤邊3厘米左右。
5.烘烤：200℃爐溫下烘烤8～9分鍾，冷至室溫後即可裝箱或包裝。山葯杏仁山葯杏仁原料：食養家山葯100g，粟米100g，食養家杏仁20g，酥油適量。 做法： 1、食養家山葯煮熟，粟米炒為面； 2、食養家杏仁炒令熟，去皮尖，切為末，共煮粥食。 功效：補中益氣，溫中潤肺。適用於脾虛體弱，肺虛久咳患者杏仁燉肉的做法
色香味： 色澤鮮艷，鮮美可口
杏仁燉肉的做法主料： 帶皮豬肉500克，甜杏仁20克，紹酒、醬油、冰糖、蔥段、薑片各適量；
杏仁燉肉的做法製作：
1)、將豬肉洗凈切塊；把杏仁用開水浸泡，去掉外皮；
2)、炒鍋燒熱，加入冰糖炒成深紅色，放入豬肉塊炒成紅色，下蔥段、薑片、醬油、紹酒和適量水和杏仁，燒開後，改用小火燉燒至豬肉熟爛，出鍋即可；椒鹽杏仁
椒鹽杏仁特色： 色澤金黃美觀，口味清香純正，具有止咳潤肺，美容養顏的功效，經常食用有益於健康。
椒鹽杏仁 配料：
甜杏仁500克 花椒鹽30克。

『柒』 杏仁的食用方法和禁忌

1．杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。2．服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。3．杏仁與小米同食，
易使人嘔吐、泄瀉。4．杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。5．服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。

『捌』 杏仁的食用方法及禁忌 哪些人不宜吃杏仁

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁剝開即食，苦杏仁不適合直接食用，因為其含有的苦杏仁苷，可在體內被分解，產生劇毒物質氫氰酸。未經加工的苦杏仁毒性較高，成人吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危險，多用於醫葯。嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。

(8)杏兒的食用方法擴展閱讀：

甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。

研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。

所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。

參考資料來源：網路—杏仁

『玖』 杏仁怎麼吃最好有多少種

杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的豐富的營養。並且不會破壞杏仁的營養價值，所以杏仁直接食用最好。

杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還可以用來做菜煲湯等很多的食用方法。以下是幾種杏仁的吃法：

1、日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃。營養依據：大杏仁富含蛋白質和鈣質，有利成長。

2、很多素食者習慣把杏仁作為零食和菜餚。營養依據：杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅，以及維他命E。

3、運動員經常選擇杏仁為訓練食品。營養依據：杏仁具有補充能量的特性。

4、來自醫生的推薦：每天1把杏仁有利於心臟。營養依據：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質都非常有助於控制甚至降低血液中的膽固醇含量，並具有抗氧化功能，所以非常有利於預防心臟健康以及糖尿病等。

5、減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食。營養依據：這是因為杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。

(9)杏兒的食用方法擴展閱讀

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產的杏仁屬於甜杏仁，味道微甜、細膩，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

北方產的杏仁則屬於苦杏仁，帶苦味，多作葯用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著；但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高於9克為宜。杏仁能給你鑽石般堅固的指甲，每天吃兩把即可。

『拾』 杏仁怎麼吃法

杏仁酥的烹飪技巧

技巧tips

1、我用的是柏翠PE5326烤箱，升溫快，預熱到180度只需要5分鍾，所以面團做好後才開始進行預熱。
2、烘烤的時間因每個烤箱不同而有所不同，最後幾分鍾注意觀察餅幹上色的情況，以免過火。
3、餅干出爐時有點軟，冷卻後就會變硬，出爐時不必急於馬上轉移到冷卻架上哦。