土鱉蟲的食用方法

㈠ 土鱉蟲怎麼吃，土鱉蟲食用方法

1、炒著吃

土鱉蟲炒著吃效果特別好，在炒的時候需要准備土鱉蟲300克，再准備適量辣椒，另外要准備料酒，食用鹽，花椒，白鬍椒以及蔥姜和大蔥等調味料，在炒鍋中放適量食用油，把土鱉蟲入鍋炸香，然後重新起鍋，放入蔥姜和辣椒炒香，再把炸好的土鱉蟲入鍋，炒圓，放入准備好的料酒，生抽和適量食用鹽調味，炒好以後就能出鍋食用。

2、泡酒服用

土鱉蟲泡酒以後服用效果也特別好，特別是用它治療骨折或者筋骨疼痛時把土鱉蟲處理干凈以後直接放入到高度白酒中浸泡，泡好以後每天取出20克直介面服，能讓他的葯用功效得到有效發揮，也能促進斷骨再生，並能讓人體出現了疼痛很快減輕。

3、磨粉服用

土鱉蟲磨粉以後服用效果也特別好，在需要的時候，可以把土鱉蟲放在無油無水的鐵鍋中慢慢炒熟，取出以後研磨成粉狀，每次需要時取出5克，直接用溫熱的黃酒送服，能讓它的葯用功效得到有效發揮，也能活血化瘀消腫止痛，這種服用方法還能讓人體內的瘀血盡快消散。

㈡ 土鱉蟲食用方法

土鱉蟲，中葯名。為鱉蠊科昆蟲地鱉Eupolyph,aga sin,ensis Walker或冀地鱉Steleophaga Plancyi (Boleny)的雌蟲乾燥體。捕捉後，置沸水中燙死，曬干或烘乾。分布於河北、陝西、甘肅、青海、山東、河南、江蘇、浙江、湖南等地。具有破血逐瘀，續筋接骨之功效。用於跌打損傷，筋傷骨折，血瘀經閉，產後瘀阻腹痛，癮瘕痞塊。

㈢ 土鱉蟲的功效有哪些 土鱉蟲怎麼吃

土鱉蟲是一味中葯材，又名地鱉蟲、土元。土鱉蟲它是鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲，目前在全國各大地
區均有養殖。土鱉蟲性寒，乾燥體，味咸，有小毒，因此在食用的時候應該多加註意哦。土鱉蟲具有通絡理傷，
破血逐瘀，治療血滯閉經，產後瘀血腹痛，折跌損傷瘀痛等多種功效，是一味破血逐瘀力非常強，續筋接骨功效
突出的常用中葯材。
脆皮土鱉蟲
材料：土鱉蟲、油、
料酒、
鹽
、味精、花椒粉、白鬍椒、辣椒粉、香大蔥
製作方法：
1.用清水沖洗土鱉蟲，無沙無渣即可；
2.將洗好的土鱉蟲用備好的油、
料酒、
鹽
、味精、花椒粉、白鬍椒、辣椒粉、香大蔥腌制30分鍾；
3.用少量的乾麵粉撲在腌制好的土鱉蟲上；
4.油炸腌制後粉撲上的土鱉蟲發酥脆為好；
5.然後將炸好了的土鱉蟲蘸上辣油再吃味道更加。

㈣ 土鱉都有哪些比較不錯的做法

引言：在我們日常生活中，總有著各式各樣的美食。不僅營養豐富，而且也回味無窮，使眾多人都流連忘返。對於一些中葯材，不僅能夠用來治病，而且也能夠用來做美食。所以我們也可以對這一類美食有一定了解，這樣也就能夠更有效的發揮它的作用，既能達到養生的目的，也能夠嘗到美味的食物。有許多網友表示，在製作土鱉時，應該選用哪些方式會比較好呢？

要想做出正確的正宗的烏騷粉，首先就需要將酥皮土鱉蟲破碎，然後進行干吃或者用水沖服。在這之前，需要用60度的糧酒加上8斤的酒配置，然後加放入一斤活土鱉蟲進行浸泡，而且用冷水浸泡15天。這樣就可以保障有非常正宗的烏騷粉。同樣，也是有著很高的養生價值，這也是中醫一種非常常見的葯材。我們在食用時，也最好向一些醫生進行咨詢，然後結合自身再選擇服用。

㈤ 土鱉可以吃嗎

土鱉蟲可能很多人在平時都沒有食用過，所以對它的營養價值就不是特別的了解。其實，土鱉蟲是來源於地下，我們直接挖取就可以了，但是要清洗干凈後才可以食用。食用土鱉蟲是可以強筋健骨的，還可以散去淤血以及保護腎臟等，對於身體虛弱的人群是比較適合的，大家可以了解它的功效與作用。
功效與作用
1、破瘀血，續筋骨。用於筋骨折傷，瘀血經閉，症瘕痞塊。
本品咸寒入血，主入肝經，性善走竄，能活血消腫止痛，續筋接骨療傷，為傷科常用葯，尤多用於骨折筋傷，瘀血腫痛。可單用研末調敷，或研末黃酒沖服;臨床常與自然銅、骨碎補、乳香等同用，如接骨紫金丹(《雜病源流犀燭》);骨折筋傷後期，筋骨軟弱，常配續斷、杜仲等葯用，如壯筋續骨丸(《傷科大成》)。
本品入肝經血分，能破血逐瘀而消積通經，常用於經產瘀滯之證及積聚痞塊。治血瘀經閉，產後瘀滯腹痛，常與大黃、桃仁等同用，如下瘀血湯;治干血成勞，經閉腹滿，肌膚甲錯者，則配伍大黃、水蛭、蟲等，如大黃庶蟲蟲丸(《金匱要略》);治積痞塊，常配伍柴胡、桃仁、鱉甲等以化瘀消症，如鱉甲煎丸(《金匱要略》)。
2、下瘀血，消症瘕，療折傷。
土鱉蟲用於血瘀經閉、跌打損傷及症瘕腫塊。
3、散瘀止痛。
用於血瘀引起的肝脾腫痛及腰肌勞損、扭傷。
4、鎮痛。
土鱉蟲破血逐瘀力強，可促進骨生成細胞的活性和數量增加，使破骨細胞出現時間、數量、功能活性明顯增加，所以能促進骨折後骨組織的癒合。酒制土鱉蟲具有很好的抗凝溶栓鎮痛作用，炮製品水煎液對血小板聚集率有明顯的抑製作用，同時又具有纖溶酶原激活物的特點和較好的鎮痛作用。
5、調節血脂的作用。
土鱉蟲能降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL3-C和TC)，升高高密度脂蛋白(HDL2-C)，顯著升高血漿(HDL-CTC)，顯著增加卵磷脂膽固醇醯基轉移酶活性，並延緩動脈粥樣硬化的形成。
6、保護腎臟。
研究表明土鱉蟲可能具有延緩多囊腎病發生與發展的治療作用。多囊腎病是一種常染色體顯性遺傳疾病，氣滯血瘀是其發生的重要病機特點，祖國醫學根據其病機特點，臨床多以扶正活血、消症導瘀法治之，對改善症狀有其獨到之處。
土鱉蟲怎麼外用?
治小兒臍赤腫或膿血清水出者：干蚵蚾火煅為灰，研末，敷之。
治瘺瘡腫：乾地鱉末、麝香各研少許。上二味，研勻。干摻或貼，隨干濕治之。
治瘰癧：鮮地鱉蟲、陳瓦花。同搗爛。用膏葯貼上，未潰即消，已潰即斂。
抗凝血作用：土鱉蟲水提物灌胃，均明顯延長大鼠出血時間和復鈣時間，顯著地抑制大鼠血小板聚集率，縮短紅細胞電泳時間，但對全血粘度、血漿粘度、纖維蛋白原均無影響。土鱉蟲水煎液灌胃，可明顯升高實驗性高脂血症鵪鶉血漿高密度脂蛋白-膽甾醇與總膽甾醇的比值，增加卵磷脂膽甾醇醯基轉移酶活性，並有一定的延緩動脈粥樣硬化形成作用。
含揮發油和氨基酸，揮發油總量約22.19%，主為萘，另含各種脂肪醛和芳香醛，佔24.95%。還含有二氯苯和二甲基二硫醚等其它中葯少見的成分。
土鱉蟲的食用方法
1、麻辣土鱉蟲：土鱉三兩做一盤用清水沖洗無渣無沙即可;油炸土鱉蟲發酥脆為佳;干扁即成(用料、油、料酒、鹽、味精、花椒、白鬍椒、紅辣椒、香大蔥)。
2、脆皮土鱉蟲：用清水沖洗無渣無沙即可;腌制：(用料酒、鹽、味精、白鬍椒、花椒粉、辣椒粉、香蔥粉腌制30分鍾)。少量的乾麵粉撲上;油炸腌制後粉撲上的土鱉蟲發酥脆為佳;最後將發好了的土鱉蘸上辣油在吃更好。
3、土鱉酒：用10斤的酒缸60度純糧食酒加8斤酒配一斤二兩活土鱉蟲泡製15天(用清水沖洗土鱉蟲，無渣無沙活土鱉泡製即可)，每天中午和下午喝半兩至一兩。
4、土鱉粉：將脆皮土鱉蟲粉碎;干吃和開水沖服一次服1至3錢。五活吞土鱉的方法：飯後吞一天2次，1次一至二錢(10個左右)。
土鱉蟲的功效比較多，只是我們平時都很少關注而已，可以將土鱉蟲做成麻辣土鱉蟲、土鱉酒。除以上之外，還可以將土鱉蟲加工成粉末與其他食材搭配在一起食用的哦。
禁忌
年老體弱及月經期者慎服土鱉蟲，孕婦禁服土鱉蟲。
土鱉蟲因為具有很好的活血效果，年老體弱及處於經期的女性朋友要慎用，以免造成經血量過大、經期時間延長;另外孕期婦女要禁用土鱉蟲以免引起流產。
土鱉蟲含有一定的毒性，要注意使用的時候嚴格遵醫囑，以免造成慢性中毒。
土鱉蟲的毒性：歷代本草或中葯學書籍都言其"有毒"，服地鱉蟲可能會出現過敏反應,全身起小丘疹、自覺瘙癢,停葯後1——2天皮疹可消失.但再服コ嬤萍梁,又會出現同樣皮損反應.可能是其所含的異性蛋白刺激所引起.對消化道有一定刺激性.亦有應用本品治療量致竇性心率減慢反應的報告。

㈥ 如何食用土鱉（地鱉）

麻辣土鱉蟲：
用料：土鱉三兩、油適量、料酒一湯匙、鹽少許、味精少許、花椒4粒、白鬍椒少許、紅辣椒一個、香大蔥5g
1、 用清水沖洗無渣無沙即可；
2 、鍋中放油，放入土鱉蟲，炸制酥脆金黃即可。
3、 撈出炸制好的土鱉蟲。
4、鍋中留少許油，放入香大蔥，紅辣椒，花椒爆香。
5、倒入炸制好的土鱉蟲翻炒30秒。
6、將剩下的材料依次放入鍋中，翻炒20秒。
7、出鍋即成。

㈦ 土鱉蟲怎麼吃，土鱉蟲食用方法

日常生活有很多食材既能吃，還可以作為中葯材，在對這種食材挑選上，需要留意不可以隨便的濫用，那樣對人體各層面，全是沒有一切協助，那土鱉蟲如何吃呢，對這一也是很多人不太掌握的，土鱉蟲便是一個能吃，並且能做中葯材的，它對醫治一些病症，也是擁有 非常好的實際效果。

那土鱉蟲如何吃好呢，在對它製做上，也是擁有 一些具體方法，一般炒著吃是最好之選，但是對這種食材在作用和功效上，也是需要病症掌握，那樣在吃的情況下，有利於身體健康。

土鱉蟲如何吃：

土鱉蟲的食用方法也是比較多，它還可以製做成中葯材，對疾病治療也是擁有 一些協助。

土鱉蟲的作用與功效：

具備逐瘀、破積、通脈、理傷及其正骨續筋、快速消腫、下乳通脈等作用，是理血傷科要葯，適用癌瘕堆積、血滯肝鬱腎虛、生完孩子淤血腹痛、跌打、木舌、重舌等症狀。

治五勞虛極羸瘦，腹滿，不可以飲食搭配，傷官，憂愁，飲傷，房室傷，飢傷，虛損，經脈榮衛氣傷，內有干血，肌膚甲錯，兩目黯黑。

有臨床實驗報導以土鱉蟲主導葯，加上化結、止咳化痰、利濕及壯腰健腎的中葯材，相互醫治前列腺增生，這可能與土鱉蟲化淤消結的功效相關。

跌打，筋傷骨折，瘀腫疼痛。本產品咸寒入血，主入肝經，性善走竄，能活血化瘀快速消腫，續筋正骨治病，為傷科常備葯，尤多用以骨折筋傷，淤血腫疼。

研究表明土鱉蟲可能具備減緩多囊腎病產生與發展趨勢的醫治功效。多囊腎病是一種常染色體顯性基因病症，氣虛血瘀是其產生的關鍵辨證論治特性，中華民族醫葯學依據其辨證論治特性，臨床醫學多以牽正活血化瘀、消症導瘀法制之，對改進病症有其獨到見解。

根據以上詳細介紹，對土鱉蟲如何吃呢，全是擁有 一些掌握，它的做法全是比較多，但是對那樣葯品在，在醫治一些病症上，全是擁有 許多層面，因而對它的挑選，也是能夠安心開展，不容易傷害到身體健康，促使能夠安心挑選。

㈧ 土鱉蟲（土元）的食用方法，用量多少一次為宜

用料：土鱉三兩、油適量、料酒一湯匙、鹽少許、味精少許、花椒4粒、白鬍椒少許、紅辣椒一個、香大蔥5g。

1.用清水沖洗無渣無沙即可，鍋中放油，放入土鱉蟲，炸制酥脆金黃即可，撈出炸制好的土鱉蟲，鍋中留少許油。
2.放入香大蔥，紅辣椒，花椒爆香，倒入炸制好的土鱉蟲翻炒30秒，將剩下的材料依次放入鍋中，翻炒20秒，出鍋即成。
3.用於治療散瘀止痛：3～9克。入葯應遵醫囑，自己不要隨便食用，活蟲用開水燙死後，尊醫生配方炮製，內服用水煎，外敷用烘焙法磨粉後入葯，孕婦禁用。
4.地鱉蟲又叫土元，屬於昆蟲，身體扁，棕黑色，雄的有翅膀，雌的無翅，常在住宅牆根的土內活動，捕捉後，置沸水中燙死，曬干或烘乾，它具有破血逐瘀、續筋接骨之功效，並且有溶栓機制。