栗子的正確開核方法

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『貳』 正確使用栗爪的方法是怎樣的

正確使用栗爪的方法是先將有鋸齒的一面對准板栗平滑的一，用栗爪順著凹點劃出一條凹槽，用食指按壓板栗凹槽兩端，用栗爪的另一端把板栗仁掏出即可。具體如下：

第一步：拿一個板栗和栗爪，並將有鋸齒的一面對准板栗平滑的一面。

注意事項：

1、涼了的栗子皮比較硬，切勿用指甲去皮，以免弄傷指甲。

2、選購糖炒栗子時，一定要選擇正規，且口碑好、信譽好的店家來購買。