在家做雞胸肉有哪些方法

⑴ 雞胸肉有哪些「特別奇妙又好吃」做法

雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。

雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。雞胸肉可以做成很多特別奇妙又好吃的食物，例如：炸雞柳、炸雞胸脯肉、青椒炒雞肉絲、宮保雞丁等等。

⑵ 雞胸肉的做法都有哪些哪些做法老少皆宜

用料:雞胸肉一塊、鹽半勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、蒜末2勺、澱粉1勺、橄欖油5g、清水50ml宮保雞丁味型為糊辣荔枝味，荔枝味型顧名思義就是吃起來酸酸甜甜。吃起來先甜，後微酸，略有椒香，咸鮮還稍帶點麻口。雞胸肉可以剁成肉泥做丸子，還可以切成小丁做宮爆雞丁，也可以切成小條炸雞柳，雞胸肉丸子細嫩爽滑，宮爆雞丁嫩滑入味，而經過炸制的雞柳外焦里嫩，這些都是雞胸肉好吃的做法。

雞胸肉的吃法有很多種，其中最為常見的是用來製作家常菜宮保雞丁。今天我要給大家分享一道以雞胸肉為主料烹飪製作而成的「香酥雞排」。這道香酥雞排製作簡單方便，是一道在家就雞胸肉用來做宮保雞丁，辣子雞丁，或者是一些雞絲拌飯、拌面之類的比較多一些，因為成品做出來以後塊比較小，所以入味也比較快，當然這是在沒有專門要求的前提下。最後在脆皮雞上撒上一些泰式甜辣醬在加上一些自己喜歡的蔬菜做菜碼就可以了。

⑶ 雞胸肉都有哪些好吃的做法

大家好，很高興回答這個問題。對於"雞胸肉怎麼做好吃？"這個問題，我的答案是：雞胸肉屬於低脂肪高蛋白的肉類，肉質細嫩，易消化吸收，老少皆宜。做法有很多種，可以來製作成有名的川菜宮保雞丁，醬爆雞丁，怪味雞絲，干椒手撕雞，還可以製作成炸雞排，炸雞柳，雞米花，還可以作為減脂的首選香煎雞胸肉，還可以做成雞肉丸子。

下面就跟大家分享三種好吃的雞胸肉的做法：

糖醋裡脊大家都喜歡吃，裡脊肉一般都是豬肉的，吃起來酸甜可口，外酥里嫩，非常好吃，但是用雞胸肉做成的糖醋裡脊味道也很不錯，下面我們就來看看如何用雞胸肉做糖醋裡脊的。

【材料】：雞胸肉250克 雞蛋清1個 蔥姜適量 胡蘿卜半根 木耳6朵 菠菜3棵 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量

【製作流程】

1.將胡蘿卜切成小丁，木耳洗凈控干水分切碎，蔥姜切成絲，用清水浸泡。菠菜洗凈切段待用。雞蛋打開，留雞蛋清。

2.鍋中做水，加入鹽，幾滴色拉油，水開下入洗干凈的菠菜段，10秒鍾撈出待用。

3.將雞胸肉切片，放入料理機中，用手攥蔥姜水裡的蔥姜，使蔥姜的味道溶於水中，將適量蔥姜水倒入料理機中，加入雞蛋清，少許料酒，鹽和胡椒粉。

4.開啟料理機，將雞肉打碎成泥，打開加入胡蘿卜碎和木耳碎，再繼續開料理機。

5.做一鍋水，水開後關小火，將打的雞蓉用拇指和食指擠成丸子的形狀，下到鍋里，待丸子漂上來就熟了，湯里加入菠菜段雞精，滴幾滴香油就出鍋了，清淡爽口的雞肉丸做好了。

1.雞肉選擇新鮮的雞胸肉，蔥姜水第一次少加點試試，如果有點稠就再慢慢加入，如果一次加太多，丸子不成型。

2.煮丸子時一定不要用大火，小火慢慢燉。

雞胸肉好吃，製作方法多種多樣，這三種方法操作簡單，喜歡的朋友們可以試試，自己動手，美味常有。

如果說人生是一個大舞台，那麼廚房就是一個小舞台，而我就是這個舞台的主角，酸甜苦辣咸盡在掌握，用眼睛去發現生活的美，用雙手創造生活的美！

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⑷ 雞胸肉有哪些做法

【食材】：雞胸肉1塊、黑胡椒碎適量、蒜5瓣、蜂蜜1湯匙、橄欖油1.5湯匙、鹽少許。

【具體做法】：

1、首先要把雞胸洗凈瀝水，然後剖開成兩半來降低它的厚度，這樣方便於雞胸味和成熟。

8、然後倒入焯過水的西蘭花，加入少許鹽，快速翻炒均勻後關火即可。

減肥是女性朋友永恆的話題，大家可以試著多吃些牛肉雞肉魚蝦之類，把主食換成玉米紅薯薏米紅豆綠豆等粗糧，把飲食控制好，自然會變美，但是，一定要堅持，持之以恆方可功成。

⑸ 雞胸肉怎麼做好吃

雞胸肉怎麼做好吃？我的回答是：香辣雞丁，奧爾良煎雞排都非常好吃。

雞胸肉是屬於高蛋白低脂肪的肉類，非常適合減肥者食用，在家做雞胸肉最主要的就是不能做的太干，因為雞胸肉肉質緊實，做幹了容易發柴。雞胸肉不同於雞腿肉，肉質沒有彈性。雞胸肉可以製作的菜品非常多，無論是整個製作，還是切成小丁製作都可以製作成美味的菜餚。今天我就和大家分享兩個非常好吃的菜餚，都是用雞胸肉製作的。

【小提示】：雞丁滑油油溫不能太高，油溫高了雞丁容易粘在一起，步驟一中加的鹽要少加，主要是為了增加雞丁的底味。因為出鍋時還要加鹽，所以不能加太多。辣椒最後放可以防止炒的時間太長把辣椒炒蔫。影響菜品的美觀。也可以在出鍋時調至一個鹹味芡汁，生抽加少許水再兌上澱粉，調制一個芡汁出鍋時倒入菜中翻炒均勻即可。

⑹ 雞胸肉是雞身上最完整的肉，那麼雞胸肉怎麼做才好吃呢

小編曾經在減肥的時候吃了很多的雞胸肉，而且雞胸肉確實是熱量比較低的，平時在家裡面也是可以使用雞胸肉做很多好吃的食物，首先向手撕雞，就是用雞胸肉做成的。手撕雞的製作方法也是非常的簡單，首先我們需要把雞胸肉進行焯水，當焯水之後就把雞胸肉清洗干凈，撕成長條接下來再加入生抽老抽鹽以及糖，還有一些辣椒油和芝麻。攪拌均勻，這樣的話一個非常不錯的手撕雞就做好了。

如果是正在減肥的人，那麼小編強烈的推薦手撕雞的製作方法，因為手撕雞的熱量確實是非常的低。在減肥的時候，即使是吃再多的手撕雞，也是不會長胖的。其實很多的美食製作方法也都是非常簡單的，並且不需要有非常高超的廚藝。大家如果對這兩道菜感興趣的話，也是可以選擇在家裡面製作。

⑺ 雞胸肉的做法有哪些，易學的

雞胸肉可以剁成肉泥做丸子，還可以切成小丁做宮爆雞丁，也可以切成小條炸雞柳，雞胸肉丸子細嫩爽滑，宮爆雞丁嫩滑入味，而經過炸制的雞柳外焦里嫩，這些都是雞胸肉好吃的做法。

我說紅燒雞胸肉也是一種簡單好吃的做法。經過處理的雞胸肉入味十足並且會鮮嫩多汁。下面就看一看是怎麼處理製作的吧。

7. 加入青紅椒塊和洋蔥塊，開蓋煮兩分鍾，（湯汁多用大火，湯汁少用小火），青紅椒和洋蔥塊煮至斷生，湯汁也收的差不多就可以關火出鍋了。

這樣做出的紅燒雞胸肉，雞胸肉和豆腐都特別的入味，並且表面帶著一點焦香，裡面細嫩多汁，是一道特別開胃的下飯菜。