A. 紅蘿卜怎麼保存
紅蘿卜保存方法
1、土埋法
這個方法一般在北方經常會用到，首先要選擇一個土層比較厚的，挖一條東西走向的深溝，挖出來的土堆在北側，寬度在1.3m左右就可以，深度為凍土層下邊70公分就可以了，溝的長度，紅蘿卜比較多的話就可以挖的長一點，一般在4米左右。
在收獲後把莖盤去掉，避免發芽，先放在陰涼處放置幾天，等到胡蘿卜的溫度降下來，外邊的溫度在0-5度的時候斜著放到溝里，頭在下方，一層胡蘿卜一層土，或三層胡蘿卜一層土，土的厚度在15-20公分就可以了，如果後期溫度再下降，再去增加土的厚度，避免受凍，蓋上的度要潮濕一些，太乾的話，可以撒一些水，但是不能有積水，避免紅蘿卜失水。
2、窖存法
紅蘿卜可以保存在井窖或者是棚窖，存放的時候把紅蘿卜放在框里，成方形或圓形垛，剛開始的時候窖的溫度比較高，可以空心垛，一般在1.2米左右，窖里可以放點細沙或者濕的沙，里邊太幹了蘿卜容易糠心，一般在0-1度，濕度在95%。
3、曬干法
將胡蘿卜修剪，剝皮，洗凈，並將其切片。燙3分鍾，然後放在太陽下曬干。如果你在城裡，不方便曬，可以放在烤箱中烤乾。注意控制溫度，或者如果你有一個食物脫水機，你可以將胡蘿卜脫水用於燉菜。
4、其它方法
還可以把胡蘿卜放在稻草上，在地上鋪上一層厚厚的稻草或葉子，然後加一層塑料或篷布。再覆蓋一層稻草或葉子。然後將胡蘿卜放在上面。或者是將胡蘿卜冷凍，將胡蘿卜修剪，徹底清洗，切片，然後將其在開水中燙3分鍾。然後將胡蘿卜放在容器中放入冷凍箱中。或者我們也可以將放在密封的袋子里，然後放進冰箱。可以保存2個月。
B. 紅蘿卜如何保存方法
胡蘿卜能夠放電冰箱嗎
能夠的，放入電冰箱時套個薄膜袋，或是立即放入密封罐存儲，更合理地做到冷藏實際效果。此外蔬菜水果存進電冰箱以前，不必清理。自然，也不必置放時間太長。紅蘿卜一般能夠儲存一周上下，時間久了會導致營養成分的外流，並且不新鮮。
胡蘿卜與紅蘿卜的差別
胡蘿卜是籮卜的一種，為「十字花科籮卜屬」 ，別名萊服，一、二年生草本植物，根肉質地，球型、樹根皮鮮紅色、根肉乳白色。原產地於在我國，全國各地均有種植，東北地區是在我國胡蘿卜關鍵種植區，因氣侯及種類等要素產生了其極高的營養成分和功效與作用，胡蘿卜帶皮直接生吃營養成分更豐富。
紅蘿卜是「傘形科紅蘿卜屬」二年生木本植物，別名甘荀，它原產地於亞洲地區西南區域，最開始演變地為阿富汗，在我國全國各地均有種植。紅蘿卜含有胡羅卜素，是純天然的抗氧劑。紅蘿卜熟吃營養成分才會顯現出來。
因楷音相仿，胡蘿卜易被誤聽為紅蘿卜。胡蘿卜與紅蘿卜擁有 本質和外在的極大區別，營養成分和葯用價值作用也擁有 許多 不一樣。
什麼蔬菜水果不可以放電冰箱
番茄
番茄經超低溫冷藏後，肉質地呈小水泡狀，看起來酥爛，或出現散裂狀況，表層有黑色斑，煮不太熟，無鮮香，比較嚴重的則爛掉。
絲瓜辣椒
絲瓜、辣椒在電冰箱中長期存儲，會出現凍「傷」——發黑、變松、變味兒。絲瓜還會生頭發粘。由於電冰箱里儲放的溫度一般為4℃至6℃上下，而絲瓜存儲適合溫度為10℃至12℃，辣椒為7℃至8℃，因而不適合長期存儲。葉子菜
因為它冷凍後較為非常容易爛. 最好是不必靠著電冰箱放。
溫馨提醒
大白菜、萵筍、圓蔥、紅蘿卜等的適合儲放溫度為0℃上下。
絲瓜、四季豆、番茄等的適合儲放溫度為7.2℃至10℃中間。
冬瓜適合在10℃以上儲放。
番茄番茄經超低溫冷藏後，肉質地呈小水泡狀，看起來酥爛，或出現散裂狀況，表層有黑色斑，煮不太熟，無鮮香，比較嚴重的則爛掉。
C. 紅蘿卜儲存方法是什麼
放在陰涼的地方貯存
D. 紅蘿卜保存的好辦法
1 挑選新鮮品質好的胡蘿卜
首先購買的時候就需要，挑選那些表面帶有濕泥土的胡蘿卜，這樣子的胡蘿卜一般會更新鮮。之後需要仔細查看胡蘿卜表面是否有傷口，如果有傷疤和壞口，最好不要購買。如果濕泥土過多，導致了不方便查看，胡蘿卜的表面情況，就可以簡單的將泥土擦拭一下，這樣子才能更好地選擇品種較好的胡蘿卜。
2 將胡蘿卜進行晾曬
因為很多時候胡蘿卜的表面都會存在一些水分，如果直接將這樣的胡蘿卜進行密封保存，會不利於胡蘿卜的保存。所以選擇品質好的胡蘿卜之後，只需要將胡蘿卜略微擦拭一下表面的泥土。千萬要記住，在整個保存的過程中，不要讓胡蘿卜額外沾上水，這樣子保存的胡蘿卜時間會更長，之後將胡蘿卜放在太陽底下曬上3小時左右，就可以將胡蘿卜收回來。
3 密封在陰涼低溫處
之後只需要在胡蘿卜表面裹上一層餐巾紙，之後無論是放進黑色的塑料袋子里，還是放進紙箱里，都可以存放許久。就是需要注意的是，一定要密封徹底，放置在陰涼低溫處，這樣子胡蘿卜可以保存的更長久。
E. 大紅蘿卜怎麼保存
大紅蘿卜你可以給他放到地窖里保存，或者給他裹上一層保鮮膜放到冰箱里去保存都可以。
F. 紅蘿卜的儲存最好的方法
首先，我們應適時採收胡蘿卜，也就是看準成熟時機，及時挖出來貯藏。霜前胡蘿卜較耐儲藏運輸，所以，採收胡蘿卜的時機應在霜前，採收前一周應停止澆水，提高它的耐儲運能力。當胡蘿卜外葉開始變橘黃色，心葉也變為黃綠色時，就可以採收了。
貯藏胡蘿卜時，要做到低溫高濕的環境條件才行。一般溫度在0-3攝氏度之間，空氣相對濕度在95%左右，是最適宜存放胡蘿卜的，且也不易變質。
溝藏法
選擇溝藏胡蘿卜時，應選在地勢較高，排水良好，保水能力強的地方。然後挖1-2米的溝，溝不易過寬，否則會影響溝內的溫度。溝深應超過當地土壤的上凍層1米左右（不要超過1米），溝長度可視地形而定。
擺放胡蘿卜之前，先在溝底鋪一層10厘米左右的細沙，然後堆放一層胡蘿卜。胡蘿卜應挑選分類，擇優去劣，然後採用根部朝上尖沖下的方式，按順序依靠擺放。擺放一層胡蘿卜，鋪一層細沙，並在適當的位置放置一根通氣竹筒，或秸稈、芝麻捆，以便於通氣。
溝內胡蘿卜擺放高度不宜過高，以防溫度不穩定，出現凍傷或腐爛。一般擺放4層左右即可。最上層覆土時，建議使用溝內最底部挖出的土，這些土比較潔凈，減少了發生病害的危險。溝貯藏期間，要密切觀察內部的溫度和濕度。
G. 紅蘿卜怎麼保存不會爛
胡蘿卜其實是一種比較耐貯藏的蔬菜，但前提是要適時採收，科學貯藏，才能保證胡蘿卜存放時間比較長。
影響胡蘿卜貯藏時間長短的因素有兩個，一個是溫度，一個是濕度。溫度不當時，低則易造成凍傷，高則造成腐爛；濕度過大，也會引起病害、腐爛，濕度過小，則會造成胡蘿卜失水、干癟，失去食用價值。
首先，我們應適時採收胡蘿卜，也就是看準成熟時機，及時挖出來貯藏。霜前胡蘿卜較耐儲藏運輸，所以，採收胡蘿卜的時機應在霜前，採收前一周應停止澆水，提高它的耐儲運能力。當胡蘿卜外葉開始變橘黃色，心葉也變為黃綠色時，就可以採收了。
貯藏胡蘿卜時，要做到低溫高濕的環境條件才行。一般溫度在0-3攝氏度之間，空氣相對濕度在95%左右，是最適宜存放胡蘿卜的，且也不易變質。
溝藏法
選擇溝藏胡蘿卜時，應選在地勢較高，排水良好，保水能力強的地方。然後挖1-2米的溝，溝不易過寬，否則會影響溝內的溫度。溝深應超過當地土壤的上凍層1米左右（不要超過1米），溝長度可視地形而定。
擺放胡蘿卜之前，先在溝底鋪一層10厘米左右的細沙，然後堆放一層胡蘿卜。胡蘿卜應挑選分類，擇優去劣，然後採用根部朝上尖沖下的方式，按順序依靠擺放。擺放一層胡蘿卜，鋪一層細沙，並在適當的位置放置一根通氣竹筒，或秸稈、芝麻捆，以便於通氣。
溝內胡蘿卜擺放高度不宜過高，以防溫度不穩定，出現凍傷或腐爛。一般擺放4層左右即可。最上層覆土時，建議使用溝內最底部挖出的土，這些土比較潔凈，減少了發生病害的危險。溝貯藏期間，要密切觀察內部的溫度和濕度。
冷庫貯藏
有條件者，可用恆溫冷庫貯藏。把胡蘿卜裝進塑料袋內封閉好，庫房內溫度穩定在1攝氏度左右，這樣不僅耐貯藏，保鮮效果還比較好。庫房內應保證陰涼乾燥為宜。
H. 怎樣儲存紅蘿卜
新鮮的胡蘿卜先放一天（皮表面的水分散發後），用保鮮膜包緊；然後存放在陰涼乾燥的地方，能保存一個月左右（或許更長一些）。
I. 紅蘿卜怎麼保存方法
不管是紅蘿卜還是白蘿卜，雖然都不容易腐壞，可是在保存的過程中也要講究正確的方法，因為如果保存不當的話，就容易讓紅蘿卜空心，失去了紅蘿卜原有的水分達不到原來的甜度。在冬天的時候，是紅蘿卜大量上市的季節，所以家裡一般都有很多的紅蘿卜，這時候就需要學習紅蘿卜的貯存方法。紅蘿卜可以放冰箱嗎可以的，放進冰箱時套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒儲存，更有效地達到保鮮效果。另外蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當然，也不要放置時間過長。胡蘿卜一般可以保存一周左右，時間久了會造成營養的流失，而且不新鮮。紅蘿卜與胡蘿卜的區別紅蘿卜是蘿卜的一種，為「十字花科蘿卜屬」，又名萊服，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國紅蘿卜主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和葯用價值，紅蘿卜帶皮生吃營養更豐富。胡蘿卜是「傘形科胡蘿卜屬」二年生草本植物，又名甘荀，它原產於亞洲西南部，最早演化地為阿富汗，我國各地均有栽培。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是天然的抗氧化劑。胡蘿卜熟吃營養才會發揮出來。因諧音相近，紅蘿卜易被誤聽為胡蘿卜。紅蘿卜與胡蘿卜有著內在和外在的巨大差別，營養價值和葯用功效也有著很多不同。哪些蔬菜不能放冰箱西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。黃瓜青椒黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。葉子菜因為它冷藏後比較容易爛.最好不要挨著冰箱放。溫馨提示白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。南瓜適宜在10℃以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
J. 大紅蘿卜凍了還能吃嗎
大紅蘿卜在進行冷凍後除了會影響口感外，並不影響食用。但是凍過的蘿卜在解凍之後會有汁水滲出來，會更容易變壞，需要在解凍後盡快食用完，不能再進行保存。
對於蘿卜的保存，有以下的方法：
方法一：將胡蘿卜放在陰涼乾燥的地方蒸發水分，裝進塑料袋中，排出空氣，用牙簽扎幾個小孔，放到陰涼通風的地方保存。
方法二：用保鮮膜將胡蘿卜單個包裹好，放到紙箱中，蓋上蓋子，放到陰涼通風處保存。