香菜可以炒食、涼拌、做湯、餃子餡、涮火鍋等多種吃法,還可以當配料來裝飾美食,即可使美食更加美觀,又可增加美食的營養和清香,如果能在家中陽台種上香菜,隨手掐來做菜,十分方便。因陽台地點有限,不適宜用種子大面積撒播種香菜,可以利用在超市買的香菜來種香菜,吃完香菜葉,廢棄的香菜根不要扔掉,下面就教你如何用香菜根來種出肥美的香菜。
工具/原料
香菜
花盆
土
方法/步驟
1從超市買回帶根的香菜,我是從菜地拔的香菜,根部還帶少許泥土更易成活。不過不用擔心,從超市買的帶根香菜也完全可以成活。
2吃香菜時,先摘去老黃葉子,從四周剝去香菜葉,香菜根不要扔掉,留香菜根和中間的香菜心,用來栽香菜。
3所有的香菜都從四周掰掉葉子,為了示範栽香菜,我留了較長的香菜心,其實還可多掰掉些葉子,只留一點香菜心即可。
4在陽台種菜可以准備一個花盆裝上土,也可以用泡沫箱或其它種菜盆來栽香菜,家裡的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。
5用一個筷子或枝條將泥土戳一個洞,將香菜栽到洞中,並用泥土將香菜壓實。這里的泥土我用的是園土,泥土越肥菜會生長地更好。
6將所有的香菜栽到花盆中,香菜之間留有一定的間隙,大約3至5厘米,以供香菜生長空間的需要。
7用飲料瓶或其它器具裝水,在每個香菜根部澆上充足的水,澆水時香菜會不穩歪倒,用手將香菜扶正即可。
8放入室內陰涼地方3天,等香菜已活並可放到陽台陽光充足的地方生長啦
Ⅱ 如何種植香菜 方法
香菜(芫菜)是一種可口的深綠色植物。它不僅在亞洲料理中被廣泛使用,也是拉丁美洲的菜餚中一味重要的佐料。香菜也被稱作芫菜或者中國芹菜。香菜並不難種,等霜凍期過去可以將香菜種子直接種在土壤中,或者你也可以直接種在花盆中。這里就將展示如何種植。
在花園中種植
1
選擇合適的時節。什麼時間種植香菜最恰當取決於你住在哪。香菜在寒冷的條件下難以存活,但其在太熱的環境下同樣難以生存。在溫帶氣候環境中,種植香菜的最恰當的時節是暮春時節,在三到五月間。在偏熱帶氣候中,香菜在一年中的稍冷、乾燥的時候生存的更好,即秋季。
如果天氣太熱,香菜的葉子將開始打卷——這意味著香菜將開花、結子,因此要慎重的選擇種植香菜的時間。
2
在你的花園里准備一小塊地。選擇一塊能得到充足陽光的土壤種植香菜。在一天中最熱的時候,香菜應該能夠得到來自南方的陰影。土壤應該疏鬆,排水良好,PH值在6.2-6.8之間
如果你打算在種植之前翻耕土壤,可以在突然表面撒些有機肥料如復合肥、腐敗的葉子或者人造肥料,然後用小鏟、翻耕機或者鐵楸翻耕2.5-3.75厘米。種植前將土壤平整好。
3
香菜的播種。播種香菜需要大約0.6厘米深,間距15-20厘米,行距0.3米左右。香菜種子的發芽需要很到水,所以記得經常澆水。香菜的種子每星期大約需要2.5厘米的水量。2-3星期之內應該就會發芽。
隨著香菜的快速生長,你應該每2-3周新種一批種子以保證在適合香菜的生長季節里總是有新鮮的香菜供應
4
照料香菜。當秧苗長到5厘米高的時候,你應該給香菜施加可溶性氮肥。注意不要施加過量,在其生長空擋中,每7.5米只需使用1/4杯即可。
等香菜長成以後,就不需要澆太多水了。你只需保持土壤潮濕,但不要太濕,因為香菜是喜乾燥的植物。
5
合理密植,不要太擁擠。當香菜長到2.5-3.75厘米高的時候,拔一些秧苗以保持合理的密度。拔掉小苗,留下強壯的秧苗,株間距維持在20-25厘米之間。小苗可以用來烹飪或者直接食用。
一旦在田間發現雜草,你應該清除這些雜草,它們生長在香菜的根部周圍。
6
收獲香菜。當莖長到10-15厘米高時,可以挨著地面採集單株香菜的葉子和從根開始的莖部。在烹飪中使用新鮮的,剛採集的香菜,而不要使用老的蕨類葉子,它們嘗起來可能比較苦。
不要一次性採集超過三分之一的葉子,這將使香菜變得虛弱。
當你採摘了香菜的葉子後,它仍可以繼續生長至少兩到三個周期。
7
對於是否打算讓香菜開花作出決定。香菜早晚會開花。當香菜開花的時候,它將不再產生適合食用的新鮮嫩芽。這時,有些人會剪掉鮮花希望香菜能夠繼續長出更多的新鮮葉子。
不過,如果你打算採集香菜種子,你應該留待香菜開花。等花幹了以後,你就可以收獲香菜種子,可以在烹飪中使用香菜種子。
或者,你也可以放任香菜種子自然的掉在地上,掉種子的地方香菜將自動播種,等到下一個播種季的時候,將有更多的香菜發芽。
在花盆中種植
1
選擇合適的花盆。選擇一個寬度至少45厘米,深度25厘米的花盆或者箱子。香菜不太適合移植,因此花盆需要足夠大以容納香菜的充分生長。
2
播種種子。在花盆中填滿排水性較好的土壤。如果願意,你也可以在土壤中摻些肥料。在土壤中倒入水使土壤濕潤,但不要太過潮濕。將種子均勻的輕撒在土壤中。再覆蓋0.6厘米的土壤。
3
將花盆放到陽光充足的地方。香菜的生長需要充足的陽光,因此,將其放到陽光充足的陽台或者溫室。種子應該會在7-10天中發芽。
4
保持土壤濕潤。使用噴壺在土壤上輕輕噴霧以保持土壤濕潤。如果你向土壤中倒水的話,可能將種子沖走。
5
收獲香菜。等到香菜的莖長到10-15厘米長的時候,就要准備收獲了。每周採集2/3的葉子,這有助於促進香菜的生長。利用這種方法,單個香菜花盆可以收獲四次。
Ⅲ 香菜是一種很受人們喜愛的蔬菜,那麼種植香菜有什麼好的方法
香菜是一種比較常見的植物蔬菜,有的人比較喜歡吃這種東西,但也好多人不喜歡吃這種東西。那麼香菜這種蔬菜要想種植好也不是很容易,下面就說說香菜的習性以及香菜是怎麼種植的。
4:光照條件:香菜對於光照要求不是很高,不過一般還是要一定的光照的。適宜的光照,可以提高光合作用效率具有積極地促進作用。可以促進香菜的生長發育。不過在光照過強的時候,香菜的莖稈會變得很硬,葉片顏色也會呈現紫紅色而且還會老化,會影響香菜的口感。
Ⅳ 該如何種植香菜有哪些需要注意的事情嗎
香菜是一種很好的調味品,無論是湯、面還是火鍋,都帶有一股清香,瞬間就能讓人胃口大開,而且它的營養價值很高。水培也可以種植香菜,但一方面水培技術相對復雜,另一方面,營養液基本屬於化肥,所以不建議個人使用水培。這里我就不介紹水培的方法了。芫荽種子破殼後,直接將芫荽種子放入溫水中浸泡,也可以用紗布包住種子,再放入溫水中浸泡。
以上就是小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。
Ⅳ 如何在陽台種香菜
香菜是日常生活中最常用的提味蔬菜之一,富含胡蘿卜素、維C、鈣、鐵等,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味香。別名香荽、胡菜、原荽等。 在家中種植香菜,可以現吃現采,新鮮又方便。本文講述家庭陽台種植香菜的方法。
工具/原料
種子 營養土 容器 水
方法/步驟
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選種。
香菜按品種可分為大葉品種和小葉品種,小葉品種香味濃,耐寒,適應性強,故一般栽培多選小葉品種。種子為半球形、外包一層果皮。播種前應先將外殼碾碎,浸泡2小時。
2/5
播種。
香菜根淺葉茂,吸收能力弱,要求土壤能夠保水保肥,富含有機質,土壤酸鹼度范圍pH6.0~7.6。澆透底水後,將種子均勻撒在表層,覆以細土約1cm,保持土壤濕潤,約1~2周發芽。夏季高溫時播種,需要浸種後在20~25℃的條件下催芽,否則很難出苗。
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3/5
育苗。
苗期生長緩慢,澆水不宜太多,保持濕潤即可。如需間苗,應在基本出齊時進行;如需移植,應在長出2片真葉時進行;如需施肥,應以氮肥為主。
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4/5
日常管理。
生長速度加快時,要注意及時澆水以保持土壤濕潤。施肥以磷鉀肥為主。生長適溫1 5~20℃,30℃以上時停止生長,故夏季要注意遮陰降溫。
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採收。
株高差不多時即可採收,先收較大者,留下較小者繼續生長。或者在需要時只採摘葉莖,使其繼續生長,方便適用。
Ⅵ 香菜怎麼栽才能活
香菜的栽種方法
首先我們要准備一些東西,分別是合適的環境,土壤,香菜苗。它適合暖和一點的環境,但是它還是不喜歡太熱,環境事宜就好。土壤的話,我們應該選擇比較肥沃的,因為香菜本身地生長就需要大量的營養物質,要是土壤比較肥沃些,那後來施加肥料時也不用費太大的工夫。香菜苗,這個我們也不用專門去買一包種子,然後再慢慢等它發芽長大,我們可以直接去菜市場裡面買一點,或者是在家吃的剩下的,然後留下香菜的根部和正中間的莖葉。這樣的香菜苗放在家裡好養活,生長的時間也減少了許多。
最後,大家是不是經常在吃麵食的看到面湯裡面都放有一些香菜,不過我自己是不太喜歡吃香菜的,但是喝湯的時候放一些裡面還是會感覺很有味道的呢。而且在家種一些香菜的好處就是可以省錢呢,特別是這段時間有台風吹過來,小香菜的價格漲到了三四十元錢一斤呢。這時候如果我們在家裡面種了一些香菜,就不用花那麼多錢去街上買了呢。
Ⅶ 自己在菜園子里種植香菜需要注意些什麼
香菜通常用於炒菜和燉菜,用來提味。我們經常把它放在菜里,這樣會讓菜嘗起來更香。據說很多地方的香菜價格越來越貴,但是很多人喜歡吃香菜。今天給大家介紹一下家裡種植香菜的方法。
Ⅷ 香菜如何播種
香菜播種前應浸種催芽,因香菜種子殼厚,出苗困難,先用磚破殼後再播種。一般用熱水浸種24小時後,控水後用紗布包好,保持20~25℃,待出芽後播種,播種方法同前述茴香。
Ⅸ 種植香菜,你知道哪些好的方法
香菜的另一個名稱為芫萎,香菜的葯用功效的十分的高的。它有非常好而健脾開胃功效,很多人用香菜製作拌冷盤。香菜在中國關鍵是在沿海城市種植的比較多,也是有一些人專業種植香菜開展市場銷售。香菜是有有效的清熱去火的功效,許多玩偶喜歡香菜。那麼,大夥兒知道哪些好的種植方法和時間嗎?下面,我就來為各位介紹一下吧!