綠豆芽怎麼種植方法

❶ 綠豆芽怎樣種植

綠豆芽種植的方法是選擇合適的豆種用水浸泡。

1、選擇合適生長的豆種需要在市場上買回來後要進行篩選，將破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質剔除出來即可。

2、浸種方法：水泡法。

篩選出來的飽滿種子按1kg水，1kg種進行放入水中浸泡，水溫保持在20-23度之間，一直要泡到豆粒充分飽脹，沒有皺紋即可。

3、日常培育：綠豆生長時要定時的淋水，淋水的方法有二種，第一是將一個容器內所有豆芽都淋到，淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法就是把整個容器灌滿水，再將水放出，重復二至三次。等待四五天以後，當豆芽長得差不多時，即可摘取。

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種植綠豆芽的注意事項：

1、空氣穩定的環境適合綠豆生長，而通風或露天的場所不利於綠豆的培育。裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布或者用草袋、麻袋、毛布等覆蓋物多層覆蓋。

2、日常培育時白天、晚上都都要淋水，大約4到5小時淋一次。

3、豆芽直接澆水時，應當在容器底部戳上幾個均勻的小孔，有利於水分排出，否則水量堆積太多，容易造成爛根的現象。

❷ 如何種綠豆芽

第一種: 1、找一個大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆芽體積的15倍左右）。

2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。

3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。

4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。

5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。

6、不使用化學葯品或化肥。這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。

第二種方法: 步驟： （一）改裝瓶子 工具：剪子，錐子 1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁。關鍵是要那個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；

（二）生綠豆芽 1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，放瓶子里； 2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行； 3．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來； 4．一天至少沖水兩次。

注意事項： 1．豆芽要通風，不能捂了 ；2．瓶子不能有油 ；3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射； 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。

❸ 綠豆芽如何種植

綠豆芽如何種植綠豆芽它不是種植的，直接是用綠豆發芽的出來的。

❹ 在家如何種綠豆芽

對衛生比較在意的人常常會為現在的食品安全擔憂，不管是大陸還是台灣，都時常會爆出黑心商家如何如何，讓人憂心忡忡。因此，喜歡動手的朋友，可以自己利用陽台或者廚房的小角落自己種一些菜，求個安心。所有自己種菜的方法裡面，發豆芽是最簡單的。

下面小編就來介紹一下自發綠豆芽的方法吧。這種方法除了適合綠豆外，還適合黃豆、紅豆。綠豆黃豆培育芽菜的成功率都比較高，特別是綠豆。如何在家發綠豆芽，來看的我的方法保證你成功發好綠豆芽，除非你的豆子是煮過或者是死豆，要不然都是可以成功的。
培育芽菜的准備：
1.選擇種子：要選擇大小和顏色一致的種子，變色的不能要。
2.最好將綠豆放在差不多80°C的水裡浸泡3秒鍾，進行殺菌。
3.所有的種子都是有生命力的，新鮮採收的種子——比如綠豆種子，如果不低溫保存，半年以後發芽率就會減半，一年後則會降到兩成。因此種芽菜要選新的綠豆，出芽率比較高。
自發綠豆芽方法：
1.拿點綠豆放入水裡泡一個晚上。
2.在准備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子裡面。然後放入桶裡面。
3.在豆子上面蓋一塊布。
4.還要每天早晚各澆水2次，然後把桶裡面的水倒掉不要。
5.拿盆子把桶蓋上放在陰涼避光處存放。
6.發到第五天時，就可以拿去炒來吃了。

注意事項：
1、豆子的選取可以根據自己喜好，什麼豆類都可以用來發芽，但最好選用當年的新豆，這樣發芽率高。夏天氣溫高，不建議發黃豆芽，因為黃豆出芽率慢，氣溫高容易發臭。而且，夏天正是吃綠豆的季節，所以，多吃點綠豆芽吧。
2、夏天這個季節正是新綠豆上市的時候，從菜場買的農民自己種的綠豆，肯定是新綠豆，每年這個季節我都會多買一點，保存到罐子里，價錢便宜質量有保證。如果找不到，可以去雜糧店，問問攤主是不是當年的新豆。
3、往蒸屜布上放豆子的時候，盡量不要讓豆子重疊，而是豆子均勻的鋪在布上，這樣豆與豆之間有空氣流通，有利於發芽與長勢。
4、使用的百潔布與容器要保證干凈無油。
5、豆子放好後上面一定要壓重物，這樣發出來的豆芽粗壯筆直，而且水分多口感清甜。
6、要每天澆水，時刻保證百潔布的濕潤度，以便豆子有足夠的水分吸收。如果有時間最好每天早、中、晚都澆一次水，沒有時間我一般是早晨起來澆一次，出門的時候澆一次，晚上進門澆一次，睡覺的時候再澆一次。
7、發豆芽菜不能見陽光，見光的芽菜容易發紅，所以，放好豆子後，把容器放在一個紙盒裡就可以，但也要注意盒子留有一點空隙，讓空氣流通，以便有氧氣的攝入。
8、夏天氣溫高高發芽率也高，一般2～3天就可以食用。

❺ 綠豆芽是怎麼種的

綠豆芽的種植方法：

1、把綠豆放在杯子里，加入適量的清水。

2、浸泡24小時左右，浸到綠豆皮破開為止。

3、准備一個蒸架，在下面鋪上一塊稍微厚點的有吸水性的毛巾，把綠豆均勻的鋪在上面。

4、再蓋上一塊厚點的毛巾。

5、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，中間不要揭掉上面的毛巾。

6、當豆芽菜發的超過蒸架的高度時就可以了。

拓展資料

綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。

培育豆芽菜應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷。

一年生直立或頂端微纏繞草本。高約60cm，被短褐色硬毛。三出復葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形。總狀花序腋生，總花梗短於葉柄或近等長；苞片卵形或卵狀長橢圓形，有長硬毛；花綠黃色；萼斜鍾狀，萼齒，最下面齒最長，近無毛；旗瓣腎形，翼瓣有漸窄的爪，龍骨瓣的爪截形，其中一片龍骨瓣有角；雄蕊，二體；子房無柄，密被長硬毛

❻ 綠豆芽怎麼種植

、綠豆芽怎麼種
1.挑選新鮮的綠豆用清水洗干凈，用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上
一夜也可以；
2.綠豆放入瓶子（基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了）；
3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處，以後大概每隔8小時換一次水；（如果這個過程中豆芽見了光就會發紅，影響外觀）
4.最後，食用的時候把豆芽用清水漂洗，去掉沒用的豆皮即可。
二、綠豆芽種植注意事項
1、豆芽要通風，不能捂了;
2、瓶子或砂鍋不能有油;
3、最好放陰涼的地方，不要陽光直射;
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，如果等到根須長出來，滋味就差些了。
5、要在合適的溫度下發豆芽，這樣才能保證豆芽都能發出來。

1、把綠豆芽放進冷水裡浸泡一晚上，把浮在水面上的壞豆子撿出來扔掉。

2、把綠豆芽裝到水壺里，注意要提前把水壺清理干凈。把水壺里倒上水，清洗一下豆子，然後倒掉。

3、把水壺里的水倒干後，蓋上蓋子，放在家裡比較暖和的房間。

4、每天接水沖洗一下豆芽的代謝物，然後再把水倒出去，早晚各沖洗一次。水壺的壺嘴很小，綠豆也不會漏出去，非常方便。

5、一天後，綠豆已經萌發出小嫩芽~

5、三天後，豆芽已經發的差不多了，這時候就可以炒來吃了，如果喜歡吃芽更長的可以再發2~3天。

小貼士：用水壺發豆芽，注意最好全天都蓋上蓋子，製造避光的環境，否則豆芽顏色會發紅，就像下圖一樣。

❼ 怎樣種綠豆芽步驟

綠豆芽的自製方法
1、優選綠豆種子

優質的綠豆種能夠保證綠豆育苗的整齊度、綠豆芽出產量和質量。

在用種育苗前，可以先把新綠豆種在晴天晾曬上一兩天，然後放在清水中淘洗一兩次，並剔除掉裡面的干癟種、畸形種、病蟲害種和其他雜質，在漂浮在水面種子不易出苗都要剔除掉，只保留下籽粒飽滿的優質種子。

2、綠豆催芽

把挑選好的種子放在清水中浸泡1夜（24小時左右），等到種子吸水變飽漲後，既可以立即用來培育綠豆芽使用，也可以等到放在25度左右的環境中催芽到大部分綠豆露白或裂皮時再進行育苗。

3、綠豆變綠豆芽的操作

為提高生綠豆芽的質量和品質，可以在生綠豆芽的容器底部鋪設一層麥飯石子（或厚紗布、白棉布等），然後鋪上一層綠豆，綠豆上面在鋪上一層麥飯石子（或厚紗布或白棉布）後噴水保濕，這樣能夠起到保持、隔絕光線照射的作用，後期生出來的綠豆芽不會發紅或發綠，也不會有毛刺或發苦，口感品質都會比較好。很多發紅的豆芽，就是因為培育期見光或者使用了陳種所致。

把綠豆按照上述步驟放入容器中後，然後把盛有綠豆的容器放置在20-25度的避光環境中進行育苗催長，育苗期間注意每天早晚噴澆水1次，以保持育苗盤中有較高的濕度。

育苗的溫度環境直接綠豆芽質量品質的高低。如果溫度高於25度，綠豆芽長勢過快、易倒伏彎曲、根系較多、易爛脖、吃起來有酒精味兒，如果溫度低於20度，綠豆芽容易長勢遲緩、易爛種爛根，二者都會降低綠豆芽的品質。在噴澆水保濕時，在氣溫較高時可以用自來水或井水，在氣溫較低時就應當用溫水。

4、及時採收食用

經過大約三五天的時間（夏季溫度高時只需要2-3天的時間、冬季溫度低時可能需要一周左右的時間），綠豆差不多變成出苗整齊、纖維較少、長約6-10公分、白白胖胖的優質綠豆芽了，這時的綠豆芽含水量比較高、十分幼嫩，很容易脫水，應當盡早採收食用，如果採收的過晚，綠豆芽體內的水分會慢慢的流失、纖維會越來越多，再吃起來口感就會明顯變差！

❽ 怎麼種植綠豆芽

發綠豆芽其實很簡單，但關鍵要掌握幾個要領：潔凈與溫度。
1）根據自家需要，將當年的新綠豆洗凈，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風干凈的環境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，夠三口之家吃的就行了，一次別太多，如有興趣，隔一兩天泡一次豆，這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2）頭天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈，稍有不慎就會全部爛掉（實話告訴您，我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩，拆開後洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。
3）此後，找一個高壓鍋的屜，洗凈後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。
4）待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆註上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗；溫度、濕度、操作程序，一個都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壯的士兵，齊刷刷地排列著，白白胖胖的，拿出一根放在手心裡，涼絲絲的，好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾誇贊過它：「有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不資於扶植」。他盛贊的彼物就是豆芽。
接下來那就是要看你做菜的手藝了。潤滑爽口，清香撲鼻的綠豆芽，怎麼做怎麼好吃，或涼拌、或清炒、美味無比，經常食用還有助於消膩、利尿、降脂、明目養神，還能減肥、治療糖尿病、增強機體抵抗力呢！

❾ 綠豆芽的種植方法

你好，綠豆芽種植方法：
1、選擇豆種
綠豆我們可以在市場購買，但是在育芽前首先要進行選擇種，去除癟粒、蟲粒、破瓣粒以及其他的雜質，這是培育的第一步，關系和綠豆芽的產量。再用清水將綠豆清洗一次，將漂浮表面的綠豆全部去除，這是就是一些未成熟或被蟲蛀變壞的種植，發芽率低。在清洗時為了將劣質的種子清除，要翻洗多次，確保劣質種全部被清除。

2、浸種
選種後還要查看種子的外表，為了避免還有劣質種摻雜在裡面，將一些顆粒較大、飽滿的種子留下，而較小的種子即使沒有瑕疵也不留下，以免影響到發芽率，還會影響到其他種子。將選好的種子按1:1的比例進行浸種，浸種的的水溫控制在20度左右，浸種時間一般在5-7小時，待種子吸水充分，沒有任何皺紋時即可控干水分，准備育芽。

3、播種
綠豆芽一般都是靠水分的生長時，所以在生長時將其放在水分充足的地方即可，只需在表面覆一層淺土即可。在種植時一般是選擇在容器中種植，容器的的大小不宜過大，以免造成管理困難，如果種植較多，可以選擇多個容器進行種植。首先在容器底部鋪一層薄土，再將種植放入容器內，澆入足夠的水分，無需像其他植物一樣，需要施肥等操作，它一般靠水分生長。
4、溫度調控
要想種植好綠豆芽，使其正常生長，一個重要因素就是溫度，溫度對於它極為重要。當氣溫變冷時，要將其放入溫室環境中，但是溫度又不宜過高，這樣也不利它的生長，剛種植的還沒有發芽的適溫溫度在18度左右，這個溫度適宜它的發芽。
當種子發芽後，這時溫也需要徒長，這時是發育的關鍵時期，要將溫度提升在23度左右，促進其發育，同時要注意澆水，這時是水分需求量最大的失去。