粽角榫傢具製作簡便方法

A. 誰有製作抱肩榫和粽角榫的視頻

電木銑
好像不夠長
用方孔榫刀
加鑽台
應該行
但方孔榫刀好像沒那麼細的慢慢用平鏟修吧

B. 粽角榫的做法視頻錄像

材料
鯽魚，八角，花椒，醬油，料酒，糖，醋，鹽，辣椒干，生薑，麵粉
做法
1、油鍋7-8成熱，放兩顆八角，十來顆花椒炸香，放魚兩面煎一下，放醬油，料酒，少許糖，少許醋和適量鹽，辣椒干，生薑，添水淹沒魚，燒開轉小火慢慢燉，十條魚，海海漫漫一大鍋啊
2、這時候開水燙一小團面，推開，撒蔥花，捲起，成劑子，成團，成小餅。
3、魚熬的差不多時，盛出一小碗湯來，鍋里放蔥段，拍好的蒜米，放小面餅，每個面餅略微用湯汁澆一下，免得粘連起來
4、面餅都放上去，這時候可以把事先盛出的汁均勻澆上去，蓋好鍋蓋，中火，汁水漸干時盛出即可。

C. 粽角榫的介紹

粽子是民間的食品，「粽角榫」因其外形彷彿象粽子角而得名。在江南民間木工中也稱作「三角齊尖」，多用於四面平傢具中。

D. 實木傢具卯榫結構和釘子連接本質上有何區別

實木傢具一般都採用卯榫結構，基本上不會使用釘子，這是為什麼呢？看完以下5點，答案迎刃而解。
1、卯榫歷史悠久
早在7000多年前的河姆渡新石器時代，我們的祖先就已經開始使用榫卯了，也就是說，榫卯結構，是中華民族獨特的工藝創造，有著悠久的歷史。
70多個世紀以來，這種藝術工藝經由不斷地發展和再創造，技術和工藝都已經相稱熟練。
中國傳統傢具(特別是明清傢具)之所以達到今天的水平，與對這種結構特徵的運用有著直接的關系，也恰是這種巧妙結構的運用，晉升了中式傢具的藝術價值，尤為國娘傢具和建築藝術家們所驚嘆。
因此可以說，中式傢具不使用鐵釘，是一種傳統，是商定俗成的，是上風的延續和發揚光大。中式傢具之所以又被稱之為傳統傢具，榫卯結構是核心。
2、卯榫結構使傢具更加結實耐用
很多人經歷過這種事情，用釘子釘的板凳，釘子容易冒出來掛褲子，而卯榫結構的凳子很少出現這種情況，其原因就是卯榫結構傢具更加耐用。這里總結了下具體原因：
第一，榫卯結構是榫和卯的結合，是木件之間多與少、高與低、長與短之間的巧妙組合，這種組合可有效地限制木件之間向各個方向的扭動。
而鐵釘連接就做不到。好比，用鐵釘將兩根木棖做T字型組合，豎棖與橫棖很輕易被扭曲而改變角度，而用榫卯結合，就不會被扭曲。
其次，金屬輕易銹蝕或氧化，而真正的紅木傢具，可以使用幾百年或上千年。很多明式傢具距今幾百年了，雖顯滄桑，但木質堅硬如初。
假如用鐵釘組合這樣的傢具，很可能木質完好，但因為連接的金屬銹蝕、疲憊、老化等，而使傢具散架。
3、卯榫結構傢具便於拆裝運輸
很多紅木傢具是拆裝運輸的，到了目的地再組合安裝起來的，非常利便。
假如用鐵釘連接傢具，雖說可以做成部門的分體式，但像椅子等小木件較多的傢具，就難以做到。釘子做的傢具在拆分的時候很容易造成傢具的損壞。
動圖
4、卯榫傢具便於維修
不管什麼樣的傢具，使用長久了都需要維修維護。純正紅木傢具可以使用成百上千年，總會出現類似於某一根棖子折斷了需要更換這種情況。用鐵釘連接的傢具，做這種拆卸更換就不象榫卯結構傢具來得輕易。
假如是用魚膘膠等好膠做的傢具，維修時先把膠用水浸軟，榫卯間很快就松脫下來了，而用鐵釘則做不到，除非把傢具大卸八塊。進而反倒造成傢具的損壞。
5、製作傢具時，釘子容易導致木材損壞
紅木木質堅硬，而鐵釘是靠擠和鑽勁硬楔進去的，此過程極易造成木材劈裂，而卯榫結構在製作時無需太多蠻力即可連接好。
1、卯榫接合是指在木料上進行各種加工，利用木料本身的材質性狀，將要進行咬合的各木製部件的兩頭處理成榫頭和榫眼的形式，彼此相互嵌套，進行固定的接合方式。
2、卯榫的形式多種多樣，通常什麼樣的榫頭就該配有什麼樣的榫眼，而且大小尺度絲絲人扣，不可失之毫釐。具有能使傢具零部件渾然一體、經久耐用的優點，但其加工難度大、生產效率低的缺點，也是造成目前實木傢具製作過程中常用榫型簡化，一些特殊榫型不多見的重要原因。這些常用榫型按形狀分主要有：直角榫、圓榫、燕尾榫、橢圓榫。按榫頭的數量分主要有：單榫、雙榫、多頭榫。按榫頭與榫眼的穿透關系分主要有：明榫、暗榫。按榫頭側面是否顯露榫頭來分主要有：開口榫、閉口榫和半閉口榫。
3、釘接合（釘子連接）是直接運用各種釘子將傢具各零部件接合在一起的結合方式，它具有生產效率高、加工容易的優點，但就牢固性而言，往往不及榫接合。通常情況下，此種接合方式的牢固度往往與釘身的長度和形狀、釘本身的強度、釘子的直徑密切相關，釘子的強度越高，其接合的強度就越高，釘子的長度與直徑越大，表面凹凸的起伏越大，接合的強度也越高。現常用的釘種主要分為採用人工送釘（直圓釘、直方釘、螺紋釘）和採用機械送釘（氣槍釘）兩大類。
4、區別：
（1）在傢具部件連接上採用榫卯結構(構件之間不用金屬釘子而是靠木構件的摩擦力連接)。卯眼（鑿）與榫頭（枘）大小形狀必須完全一致才能合適的裝配起來，其優點表現為：傢具使用精巧准確的榫卯結構將傢具的各部件緊密組合連接在一起，成為結實牢固的一個整體。榫本身即是傢具部件的聯體，材質一致，榫和傢具壽命相同，同時彰顯中國文化的內涵。
（2）釘子連接是運用各種釘子將傢具各零部件接合在一起的結合方式。通常會因傢具使用年限的增長、釘子的反復拔啟、材料熱脹冷縮的變化、釘身氧化與老化等因素的影響，造成傢具結構的松動及使用年限的縮短。

E. 卯榫結構的傢具中的榫卯結構

中國傳統傢具都是榫卯結構製作，不同傢具的不同部位，榫卯的樣式結構也多種多樣，下面來看看一些經典傢具的榫卯結構：

以上是幾種古典傢具中常見的榫卯結構，還有更多的榫卯結構歡迎補充。

F. 現如今，為什麼在傢具上很少使用榫卯結構

榫卯結構作為中國最傳統的傢具結構方式，它的優點有非常多，但為什麼在現代社會上很少見到呢？

我覺得應該有幾下的幾個原因造成的。第一結構榫卯大多數是用在木質傢具，通過他們的榫和卯連接，讓傢具更加具有穩定性。但是現今的傢具中真正的實木是非常少的，即使很多宣傳是實木傢具，但是他們所用的實木並不是像傳統古代那樣真正完整的木頭。

所以在傢具製作過程中。這種現代傢具的木頭很難用榫卯結構完全的固定，因為材質上的缺失，導致在連接的時候會有許多不盡人意的地方，甚至在以後用的過程中容易損壞，為了避免這個狀態在連接傢具的過程中就很少再用榫卯結構。

第三點就是榫卯結構作為傳統手藝，技術上的缺失，很多人想榫卯結構不就是通過一些小技巧，把兩個部件給連接在一起嘛，有什麼難度？其實他作為中國傳統的手工藝難度是非常大的，不管是在連接和製作的過程中都需要極大的功夫，不是那種技藝非常高超的師傅是做不來的。如果用機器代替的話，成本又太高不如用現在的技術來達到來的方便。

以上幾點就是榫卯結構很少在出現在傢具上的原因，但是我認為這作為一種傳統的文化之一，我們應該有義務去保護和傳承下去。

G. 榫卯結構的加工情況是判斷紅木傢具的關鍵指標之一，請問常見的榫卯結構的種類有哪些

紅木傢具有榫卯結合近百種，常見的有格角榫、托角榫、粽角榫、燕尾榫、夾頭榫、抱肩榫、龍風榫、楔釘榫、插肩榫、圍欄榫、套榫、掛榫、半榫與札榫等。
抱肩榫：抱肩榫是有束腰傢具的腿足與束腰、牙條相結合時使用的榫卯結構。也可以說是傢具水平部件和垂直部件相連接的榫卯結構。
抱肩榫是結構復雜的榫卯結構，因為要解決腿足與面板、腿足與束腰、腿足與腿足之間的連接。以有束腰的方桌為例，腿足的上端，做出兩個相互垂直但不連接的半榫頭、這是與桌面相連的。在與束腰相接的部位，要做出45度角的斜肩，並鑿三角形榫眼，以便與牙條的45度的斜尖及三角形的榫舌相接。斜尖上還留做上小下大、斷面為半個銀錠形的「掛銷」，與開在牙條背面的槽口套掛。
明及清前期的有束腰傢具，牙條與束腰是用一塊獨木做出的，憑此掛銷，可使束腰及牙條和腿足牢固地連接在一起。這是抱肩榫的標准做法。清中期以後，抱肩榫的做法就開始簡化，掛銷省略不做了，為了省料，牙條和束腰也改為用兩塊木條單獨做了。到清代晚期，抱肩榫的做法進一步簡化，連牙條上的榫舌也沒有了，只靠用膠粘合。桌子的牢固程度大大降低。
霸王棖：霸王棖是用於方桌、方凳的一種榫卯，也可以說是一種不用橫棖加固腿足的榫卯結構。在製作桌子時，為增加四條腿的牢固性，一般要在桌腿的上端加一條橫棖即可。但有時要製作造型清秀的桌子，又嫌四條橫棖礙事，但又要兼顧桌子牢固，於是就可採用「霸王棖」。霸王棖為S形，上端與桌面的穿帶相接，用銷釘固定，下端與腿足相接(位置在本來應放橫棖處)。棖子下端的榫頭為半個銀錠形。腿足上的榫眼是下大上小。裝配時，將霸王棖的榫頭從腿足上榫眼插入，向上一拉，便勾掛住了，再用木楔將霸王棖固定住。
夾頭榫：是製作案類傢具常用的榫卯結構。腿足在頂端出榫，與案面底面的卯眼結合。腿足上端開口，嵌夾牙條及牙頭，故其外觀腿足高出在牙條及牙頭之上。此種結構，是利用四足把牙條夾住，連接成方框，上承案面，使案面和腿足的角度不易變動，並能很好地把案面板的重量分散，傳遞四條腿足上來。
插肩榫：是製作案類傢具的榫卯結構。腿足頂端有半頭直榫，與案面大邊上的卯眼連接，腿足上端的前臉也做出角形的斜肩;牙板的正面上也剔刻出與斜肩等大等深的槽口;裝配時，牙條與腿足之間是斜肩嵌入，形成平齊的表面;當面板承重時，牙板也受到壓力，但可將壓力通過腿足上斜肩傳給四條腿足。
粽角榫：粽角榫因其外形像粽子角而得名，從三面看都集中到角線的是45度的斜線，又叫「三角齊尖」。多用於框形的連接。另外，明式傢具中還有「四十式」桌，其腿足、牙條、面板的連接均要用粽角榫。
栽榫：又叫「樁頭」、「走馬銷」，是一種用於可拆卸傢具部件之間的榫卯結構。由於要拆卸，榫頭易磨損，甚至損壞，出於維修方便，也避免因榫頭損壞而使傢具部件報廢的情況，一般都採用另外一種木料來製成榫頭，然後將榫頭栽到傢具部件上。栽榫多採用掛榫結構。羅漢床圈子與圍子之間及側面圍子與床身之間，多用栽榫。
楔釘榫：是用來連接圓棍狀又帶弧形的傢具部件，如圓形扶手的榫卯結構。雖然也是兩根圓棍各去一半、作手掌式的搭接，但每片榫頭的前端，都有一個台階狀的小直榫，可插入另一根上的凹槽中。這樣便使連接部不能上下移動。然後在連接部的中間位置鑿一個一端略大的方孔，再做一個與此等大的四稜台形長木楔，插入後，便能保證兩個小直榫不會前後脫出。製作圈椅的扶手、圓形傢具都要用楔釘榫。
格肩：傳統傢具橫豎材料相交，將出榫料外半部皮子截割成等腰的三角尖，另一料在榫眼相應的半麵皮子同樣割成等腰三角形的豁口，然後相接交合，通稱「格肩」。
托角榫：角牙與腿足和牙條相接合，一般在腿足上挖槽口，與角牙的榫舌相接合，當牙條或面子與腿足構成的同時，角牙與牙條或面子都打榫眼插入樁頭，故「托角榫」是一組卯榫的組合，不是指單一的構造形式。
長短榫：一般腿部與面子的邊抹接合時，腿料出榫做成一長一短互相垂直的兩個榫頭，分別與邊抹的榫眼結合，故稱「長短榫」。因邊抹接合用格角榫，抹頭兩邊從打榫眼腿料出榫與大邊出榫相碰，故只有長短榫才能牢固。
抱肩榫：牙條與腿足結合有幾種形式，抱肩榫的做法採用45度，榫肩出榫和打眼，嵌入的牙條與腿足構成同一層面，是有束腰的明清傢具常用的榫卯結構。
暗榫：兩塊木板兩端對接，使用燕尾榫而不外露的，叫「暗榫」或『悶榫」，是製作幾、案，箱子之類必用之榫。
套榫：明清椅子的搭腦不出挑，與腿交接處不用夾頭榫，常用腿料作方挖出榫，搭腦部位則挖方形榫眼，套接，故名。
掛榫：掛榫屬楔形榫的一種，榫頭一邊成斜面，眼口鑿成同形，但再需放長一倍鑿直眼，榫頭入直眼後拍進原榫眼，上提或掛拉都不能脫出，若拆裝時可重新將榫頭移入直眼探出。明清傢具有不少站牙都取扎榫做法。因榫頭實為裝入的楔子，故又名「掛楔」。北方匠師叫「走馬銷」。
勾掛榫：榫眼做成直角梯台形，榫頭也做成相應的直角梯台形，但榫頭的下底面等於榫眼的底面，嵌入後斜面與斜面接合，產生倒勾作用。然後用楔形料填入榫眼的空隙處，再也不易脫出，故曰「勾掛榫」。

H. 雙榫粽角榫和悶角榫是一樣嗎!

古代建築、傢具及其它器械的主要結構方式就是榫卯。榫卯是在兩個構件上採用凹凸部位相結合的一種連接方式。特點是在物件上不使用釘子，利用卯榫加固物件，體現出中國古老的文化和智慧。榫卯的種類有很多，而且大家的叫法也不一樣，最好用圖片展示。

I. 木工愛好者為什麼對粽角榫情有獨鍾呢

在中國古代，建築都是由木質結構而成。這些木質結構雖然都是木頭建造而成，但是非常的牢固，這都是源於其中有榫卯的原因。

榫卯的製作過程，要求木匠具有相當高的水平才能製作，而且是手工製作。製作的榫卯一定要咬合緊密，相互之間的匹配要渾然天成。

作為木匠最驕傲的是什麼呢？就是有一雙健全的手。因為做木匠這個工作很危險，有的人技術不好，難免會缺幾根手指頭。能做到十指健全的木匠，是一個非常了不起的木匠。

現在能夠掌握榫卯技術的人是越來越少，而且學徒更少。現在木工屬於青黃不接的這樣一種情況。十級的木工，工資能達到2萬！

但即便是如此高的工資，現如今也是一些年紀大的老先生，在從事這個工作。因為出品速度非常慢，優秀的榫卯傢具更是格外的值錢。

J. 明式硬木傢具所用的榫卯有多少種

據統計，明式硬木傢具有榫卯結合近百種，常見的有格角榫、托角榫、粽角榫、燕尾榫、太和木作 越南黃花梨雕山水樓閣寶座屏風晉京坊 世平二聯櫥太和木作 瓜棱腿百納黃花梨晉京坊 一腿三牙條桌晉京坊 聯二悶戶櫥夾頭榫、抱肩榫、龍風榫、楔釘榫、插肩榫、圍欄榫、套榫、掛榫、半榫與札榫等。 心靈手巧的藝人發明了不同的榫卯結構，用於傢具結構的不同部位，綜合地解決了硬木傢具的框架結構的美觀性和牢固性。由於這些榫卯結構設計得非常科學，每一個榫頭和卵眼都有明確的固定鎖緊功能，能在整體裝配時發揮作用，只要做工非常准確精細，榫卯之間是滑配合，略施一些魚鰾，傢具就非常結實牢固，而且在傢具的外表上根本看不見木材的橫斷面，只有憑借木材紋理的通斷不同，方可看到榫卯之間的接縫。這些工藝精巧的榫卯結構，構成了明式傢具的工藝特色。 抱肩榫：抱肩榫是有束腰傢具的腿足與束腰、牙條相結合時使用的榫卯結構。也可以說是傢具水平部件和垂直部件相連接的榫卯結構。抱肩榫是結構復雜的榫卯結構，因為要解決腿足與面板、腿足與束腰、腿足與腿足之間的連接。以有束腰的方桌為例，腿足的上端，做出兩個相互垂直但不連接的半榫頭、這是與桌面相連的。在與束腰相接的部位，要做出45度角的斜肩，並鑿三角形榫眼，以便與牙條的45度的斜尖及三角形的榫舌相接。斜尖上還留做上小下大、斷面為半個銀錠形的「掛銷」，與開在牙條背面的槽口套掛。明及清前期的有束腰傢具，牙條與束腰是用一塊獨木做出的，憑此掛銷，可使束腰及牙條和腿足牢固地連接在一起。這是抱肩榫的標准做法。清中期以後，抱肩榫的做法就開始簡化，掛銷省略不做了，為了省料，牙條和束腰也改為用兩塊木條單獨做了。到清代晚期，抱肩榫的做法進一步簡化，連牙條上的榫舌也沒有了，只靠用膠粘合。桌子的牢固程度大大降低。 霸王棖：霸王棖是用於方桌、方凳的一種榫卯，也可以說是一種不用橫棖加固腿足的榫卯結構。在製作桌子時，為增加四條腿的牢固性，一般要在桌腿的上端加一條橫棖即可。但有時要製作造型清秀的桌子，又嫌四條橫棖礙事，但又要兼顧桌子牢固，於是就可採用「霸王棖」。霸王棖為S形，上端與桌面的穿帶相接，用銷釘固定，下端與腿足相接(位置在本來應放橫棖處)。棖子下端的榫頭為半個銀錠形。腿足上的榫眼是下大上小。裝配時，將霸王棖的榫頭從腿足上榫眼插入，向上一拉，便勾掛住了，再用木楔將霸王棖固定住。 夾頭榫：是製作案類傢具常用的榫卯結構。腿足在頂端出榫，與案面底面的卯眼結合。腿足上端開口，嵌夾牙條及牙頭，故其外觀腿足高出在牙條及牙頭之上。此種結構，是利用四足把牙條夾住，連接成方框，上承案面，使案面和腿足的角度不易變動，並能很好地把案面板的重量分散，傳遞四條腿足上來。 插肩榫：是製作案類傢具的榫卯結構。腿足頂端有半頭直榫，與案面大邊上的卯眼連接，腿足上端的前臉也做出角形的斜肩；牙板的正面上也剔刻出與斜肩等大等深的槽口；裝配時，牙條與腿足之間是斜肩嵌入，形成平齊的表面；當面板承重時，牙板也受到壓力，但可將壓力通過腿足上斜肩傳給四條腿足。 粽角榫：粽角榫因其外形像粽子角而得名，從三面看都集中到角線的是45度的斜線，又叫「三角齊尖」。多用於框形的連接。另外，明式傢具中還有「四十式」桌，其腿足、牙條、面板的連接均要用粽角榫。 栽榫：又叫「樁頭」、「走馬銷」，是一種用於可拆卸傢具部件之間的榫卯結構。由於要拆卸，榫頭易磨損，甚至損壞，出於維修方便，也避免因榫頭損壞而使傢具部件報廢的情況，一般都採用另外一種木料來製成榫頭，然後將榫頭栽到傢具部件上。栽榫多採用掛榫結構。羅漢床圈子與圍子之間及側面圍子與床身之間，多用栽榫。 楔釘榫：是用來連接圓棍狀又帶弧形的傢具部件，如圓形扶手的榫卯結構。雖然也是兩根圓棍各去一半、作手掌式的搭接，但每片榫頭的前端，都有一個台階狀的小直榫，可插入另一根上的凹槽中。這樣便使連接部不能上下移動。然後在連接部的中間位置鑿一個一端略大的方孔，再做一個與此等大的四稜台形長木楔，插入後，便能保證兩個小直榫不會前後脫出。製作圈椅的扶手、圓形傢具都要用楔釘榫。