❶ 油鍋起火下列滅火方法正確的是油鍋起火下列滅火方法有哪些
1. 使用濕布：面對廚房的小規模火災，如火焰初起，可迅速用濕布覆蓋，切斷氧氣供應，達到滅火效果。
2. 蓋上鍋蓋：如果鍋中的油不慎起火，切勿用水滅火，這樣可能會造成油濺引發更廣泛的火災。應立即關閉火源，然後迅速用鍋蓋蓋上，利用窒息法撲滅火焰。如果沒有鍋蓋，可以倒入大量的生菜或冷油以隔絕氧氣。
3. 用杯蓋蓋滅：酒精火鍋不慎起火，應立即用茶杯或小碗碟覆蓋在燃燒的容器上，以此隔絕空氣，使火焰熄滅。
4. 利用食鹽滅火：食鹽具有抑制燃燒的化學作用，可以在廚房火災初期階段作為有效的滅火劑。將家備的顆粒鹽或細鹽撒在火源上，能迅速撲滅火勢。
5. 使用沙土覆蓋：當電器或電線起火，且使用水滅火存在風險時，可使用鐵鍬鏟起沙土，覆蓋在燃燒物上，以此窒息火源，達到滅火效果。
❷ 家裡油鍋起火有什麼滅火方法
1. 使用窒息法滅火。將鍋蓋或大塊濕布、濕麻袋覆蓋在起火的油鍋上，隔絕空氣，使火焰因缺氧而熄滅。待油鍋冷卻後，移離爐火並小心打開。
2. 採用冷卻法。若廚房有切好的蔬菜或其他生冷食物，可倒入鍋中，降低油溫至不滿足自燃條件，從而滅火。
3. 切勿用水滅火。冷水倒入高溫油鍋可能引起「炸鍋」，導致油火飛濺，加劇火災風險和人員傷害。
4. 預防油鍋起火。在烹飪時，控制油溫，避免火焰過大。油開始冒煙時，應調小火或熄滅火源，降低溫度。
❸ 做菜時油鍋起火最佳的滅火方式
1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。
2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋里火源的空氣，達到滅火效果。
3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴巾，蓋到油鍋上，達到滅火效果。
4、滅火器：如果火勢較大，最理性的還是用滅火器，效果杠杠的。