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中葯材怎麼熬製成膏狀方法

發布時間:2024-06-16 18:26:41

1. 正宗龜苓膏的做法中葯配方

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做法一:廣東風味龜苓膏
材料:
茯苓5公斤,烏龜2公斤左右,水牛皮250克,金銀花1公斤,大生地1公斤,白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龜苓膏。
做法:
1.將茯苓洗凈,刨成薄片;活烏龜宰凈去掉腸雜,然後連同水牛皮、金銀花、大生地及水50公斤一起倒入銅鍋內,以中火熬煮3小時。
2.待龜肉軟爛,骨散碎時,撈去葯渣和骨屑。
3.將湯液過濾後,分裝在250個盅內,貯入紗櫃,靜置冷卻。
4.吃時,再次入蒸籠加熱,每盅加入白糖10克即可。
用法:
每次吃一盅,每天服1~2次。

方法二:龜板制龜苓膏
材料:
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩、土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢、雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼術8錢、白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢、甘菊花5錢、金錢草5錢、粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
做法:
1.龜板先用燉盅或高壓鍋燉10小時; 所有葯料洗凈之後,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去葯渣。
3.取出葯汁5碗,攤涼;餘下10碗葯汁再煲滾後收慢火。
4.把涼葯汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。
5.用滾的葯汁沖粉漿即成,注意粉漿汁要攪勻才沖。
用法:
將龜苓膏攪碎,加入煉奶或者蜂蜜、桂花、水果等,攪拌在一起吃,既營養又美味。

2. 鐵皮石斛熬膏製作方法

如果是鐵皮石斛鮮品,可按以下步驟:
1、將石斛洗凈去雜質; 2、切碎或拍破;3、加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水; 4、連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖或蜂蜜,繼續熬製成膏狀飲用。

如果您覺得自己熬會比較麻煩費事,可以購買現成的鐵皮石斛浸膏,比如雲尚鐵皮石斛浸膏,您可以參考下。

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