① 靈芝菌種培養與生產是怎樣的
靈芝菌種生產是採用嚴格的無菌操作技術、大量培養繁殖菌種的過程。用於生產的靈芝菌種必須經過母種、原種、栽培種等三級菌種生產過程。這三級菌種生產,又需經過菌種轉接、擴大培養到所需要的數量,方可投入大面積生產。
② 靈芝的種植方法 時間
一、靈芝的種植方法
1、靈芝的種植方法主要有袋栽法和椴木栽培法兩種。
2、人工栽培靈芝則是將從靈芝子實體中分離出的菌絲直接接踵到椴木或其他人工培養基上,再進一步生長發育成子實體。
5、要保持室溫20-25℃左右,必要時人工進行適當升溫。
6、兩個月左右靈芝菌種在培養基里長出菌絲,覆蓋整個培養基,即完成袋栽。
總結:袋栽法簡易方便,產量高,同時也省去了木材開支,既保護生態又保護了環境,但同時袋料培養出來的靈芝重量輕,外表直視青澀,味道稍苦,干品還會變形,相較於椴木靈芝來說成色不好,品質也低,葯效差,農葯和重金屬殘留易超標。
三、椴木靈芝栽培法
1、椴木靈芝栽培的方法也很簡單,先將椴木人工處理滅菌消毒,然後把靈芝子實體中抽出菌絲,菌種接種在上面,椴木上會長滿菌絲。
2、同樣按袋栽法的生長環境培養,等菌絲長出靈芝子實體即可。
總結:椴木靈芝栽培法相比於袋栽法而言,雖然沒有袋栽的生長時間快,但是椴木栽培生長更加天然也不會有農葯和化肥殘留的問題,產出來的靈芝個大體重,外觀也好看,價格略高。
四、靈芝的種植時間
1、袋栽法如果是在南方,則可在每年的2-3月或8月下旬至9月上旬接種,如果是在北方則可在3-4月接種,而椴木栽培法接種時間一般在每年的12月初到翌年一月下旬
2、靈芝是屬於恆溫、中高溫型的一種菌類,自然野生環境狀態下的靈芝會為自己選擇合適的生長條件,按照靈芝的種植方法,培養的整個時間需要兩個月左右的時間。
3、其實目前人工培養技術已經很高,基本可以靈活製造靈芝適宜的生長特性,為靈芝提供光照和溫度,因此如果技術成熟了就不必要刻意選擇固定的時間種植,無論何種季節只要能為靈芝提供適宜的生存環境,靈芝就能正常生長。
③ 「仙草」靈芝種植技術有哪些
④ 靈芝仙菇如何進行高產栽培
種植靈芝的經濟效益也非常高,那麼怎麼種植才能高產呢?今天我們就簡單介紹一下靈芝的種植方法和技巧。
(一)養料的配製
(1)雜木屑約75%,麥麩約25%,硫酸銨約0.2%,拌料含水量70%;(2)雜木屑約75%,麥麩約25%,拌料含水量60%;(3)雜木屑約50%,麥麩約50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;(4)棉籽皮79%,麥麩約20%,蔗糖1%,拌料含水量60%―65%;(5)玉米軸渣50%,雜木屑約30%,麥麩約20%,拌料含水量60%―65%;(6)楊樹葉75%,米糠(或麥麩)25%,拌料含水量60%;(7)稻草粉45%,雜木屑約30%,麥麩(或米糠)約25%,拌料含水量60%―65%。
(二)裝料和滅菌
將培養料拌好後,燜放半小時後裝料。常規塑料袋可裝乾料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實,料面要平,然後用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔,袋口塞好棉塞,包一層牛皮紙。如裝瓶,可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶,裝料法基本同袋裝法。裝料後把料袋(或瓶)分層排在鍋內,在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1―2小時,或常壓滅菌8―10小時。要求當天裝料,當天滅菌,當天接種。
(三)接種和培養接種
接種和培養接種最好在接種箱進行,若無接種箱,在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒,工作人員戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種,迅速放入栽培料瓶(袋)內,然後將瓶口(或袋口)塞好棉塞並包紮牛皮紙,移到滅過菌的培養室進行培養滅菌。保持室溫24℃―28℃,接種後25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。
在發菌階段應加強管理,防止雜菌污染,有雜菌污染者應及時淘汰。當瓶(袋)內長滿菌絲後,培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾,即子實體原基。
當其生長接近於棉塞時即可拔掉棉塞,室溫控制在26℃―28℃,相對濕度提高到80%―90%,給予散射光,每天通風換氣,過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口,柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時,菌蓋邊緣就停止生長變硬,顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可採收。
(四)病害防治
生產過程中要注意防止雜菌感染,主要雜菌有青黴菌、毛黴菌和根黴菌等。防治方法:接種過程要嚴格無菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風,降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除,再塗抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時淘汰。靈芝是寶貴的中葯材,嚴禁使用農葯,可以使用采法特菌劑補充營養,菌菇生態寶的注意成分為生物活性菌,可以促進靈芝菌體生長,抑制有害病菌,形成有益菌系生物圈,避免葯害。
⑤ 靈芝菌種的培育方法
接種後的各級菌種,都應放在適宜其生長的條件下進行培養。靈芝母種一般在恆溫箱中25℃條件下培養。一般5天左右菌絲長滿培養基,即可轉接原種。
原種和生產種數量較大,接種後立即放入培養室的培養架上。
靈芝菌種培養條件:主要應對溫度、濕度、光線和空氣進行調節,一般靈芝菌絲體生長階段都不需要光線,而培養基在拌料裝瓶(袋)時已有一定的水分,故菌絲體培養階段主要應控制好溫度和通氣條件。
(1)溫度控制
溫度影響菌絲生長速度、菌絲對培養基分解能力的強弱、菌絲分泌酶的活性高低和菌絲生長的強壯程度。在靈芝菌種生產過程中,培養溫度太高會造成菌種早衰,太低會導致菌絲生長緩慢,而延長生產周期,因此,調節保持適宜的溫度是一項重要的工作。靈芝在25℃左右條件下最適宜生長。
(2)通氣條件
一般靈芝是好氣性真菌,培養時應注意通風透氣。除裝瓶(袋)時不宜過滿,上部留出一定的空間有利生長外,在菌種培養室內要有適當的通風窗,或有排風扇等機械設備進行通風。但通風和保溫往往有矛盾,尤其是冬季寒冷季節,通風會降低培養室溫度,為了能保持室內有一定的通氣量,培養架不宜過擠,菌種瓶(袋)擺放疏鬆些,同時可利用中午溫度較高時刻,適當通氣,以利靈芝菌種生長。
(3)濕度調節
菌種培養是在固定容器內生長菌絲體,只要培養基水分適宜,培養室的濕度就很容易調控。主要依據自然條件,防止濕度大雜菌滋生。可在室內定期撒石灰吸潮,加強通風除濕。在培養後期,若濕度不夠時,可在培養室內噴水增大濕度。
(4)光線的調控
一般靈芝在菌絲體生長階段,不需要光照,需要有遮光設備,如將門窗掛上簾子。
總之,培養室內溫、濕、氣、光諸條件,彼此是聯系的。例如,室外氣溫和濕度均低於室內,採取通風換氣便會降低室溫和相對濕度;若室外氣溫高於室內,通風排濕又會升高室溫。因此,溫、濕、氣、光需要綜合考慮,妥善調節,使其適宜靈芝菌種的生長發育。
⑥ 靈芝栽培技術
栽培技術編輯
(1)打空裝袋:新鮮原木截成30厘米長的短椴木,用刮刀修光斷面周圍殘留的針刺狀物,以免刺破袋膜,然後用電轉或台轉打3個直徑1。8厘米,深3厘米的孔穴,修光穴空裝入折徑20-30厘米,後0。005厘米的低壓聚乙烯袋內,孔穴朝袋壁,每袋2-4段,松緊適中,收攏袋口用繩扎緊,直徑過粗的椴木劈成兩半,打空裝袋。椴木偏干時採用浸水或袋內加水方法增加含水量。
(2)滅菌:疊放後用蒸汽爐通入蒸汽滅菌,菌袋疊放時。每二三層需留出空隙或採用一層橫排一層豎排即「井」字形疊放。
當溫度達到100度後保持10小時不中斷,中途若需要加水,最好備好開水。整個過程做到開始大火使溫度很快上升至100度,最後1-2小時用旺火攻尾,使之徹底。滅菌結束,悶3-5小時,等灶內溫度降至70度以下,才逐漸開灶門,取出放入冷卻室內用消毒葯物熏蒸冷卻。搬移,疊放菌袋時採用合適的塑料筐,做到輕拿清放,切記袋膜破壞。若用高壓滅菌裝袋時用聚丙烯袋分裝,0。137兆帕壓力保持1。5-2小時,自然降落。
(3)接種:將冷卻後的料袋放入接種箱或接種室,接種罩內,再次用殺菌劑熏蒸或氧原子環境消毒器消毒滅菌。然後雙人操作,一人用45瓦電烙鐵在椴木孔穴位置燙破袋膜,另1人用長鑷子夾取成塊菌種填入孔穴內,在轉交給燙空人封貼專用膠布。若栽培種用塑料袋擴制培養,接種時可戴上無菌指套從袋底切口直接掰取菌塊填入孔穴內,這樣速度快,平實,效果好。菌塊要求新鮮,菌齡25天以內。
(4)發菌管理:發菌室事先經過嚴格消毒,殺蟲後,將菌袋擺放在層架上,或縱橫分層堆疊在具墊板或泡沫塑料板的地面上,控溫25度左右,使菌絲很快定植,蔓延。菌絲在椴木中生長速度以軸向最快,橫向次之,切向最慢,三者長速比大致為4:1:0。5。
因此,接種後應在適溫下培養,促進菌絲很快從軸向橫向長滿整個椴木表面以及向韌皮部,形成層,維管束等延伸。室內保持空氣新鮮,每天中午開窗,通風換氣,空氣相對濕度控制在70%以下,每周微噴3%來蘇水1次,以防雜菌滋生。
隨著生長菌絲量增加,菌袋內氧氣減少,袋壁水珠增多,當菌絲在斷面上形成菌被時,結合室內噴霧消毒,微開袋口,排除水氣,增氧,保持椴木表面少干狀態,促進菌絲伸入木質部向切向生長蔓延,積累更多營養。這種排濕,增氧,促生管理,每10天進行1次。
若袋底積水,可用消毒的注射器將積水抽出,並用透明膠帶封貼針孔。
(5)搭棚埋棒
A、整地搭棚:選地勢開闊,通風良好,排灌方便,土地肥沃的微酸性田快作芝場。土地經深翻暴曬,按東西走向整畦,畦寬1。5米,高20厘米,畦間走道30厘米,四周開20厘米的排灌溝,並撒滅蟲葯,防蟲危害,每3畦搭1個塑料大棚,棚高2米,離棚頂20厘米再架平棚,上覆遮陽度為80%的遮陽網。也可根據海拔高低,地勢,生產規模,地理條件等因地適宜,搭建中棚,小弓棚和林下種植。
B、菌材排放:菌袋內菌絲長滿椴木,斷面出現紅褐色菌被,菌材表面有彈性感和少量菌材出現原基突起,選晴天將菌材從袋中取出,畦上開淺溝,將菌材橫放入溝中,接種穴朝上,每行4段,行距8-10厘米,填土過菌材2厘米,稍壓平實,澆水使土壤含水量達60%左右,保持濕潤狀態,但忌積水。
(6)出芝管理
A、前期:菌材埋土後氣溫較低,以保溫為主,白天拉稀棚頂的覆蓋物,接受光照,增加地溫。保持棚內溫度在22度以上。約半個月原基即露出土表,注意通風換氣,每2-3天選晴天中午通風1次,空氣相對濕度控制在85%左右。
B、中期;氣溫上升,溫差較大,白天注意降溫,棚頂增厚覆蓋物,控溫28度左右。這時子實體生長較快,應增加通氣量,可將四周棚膜往上捲起,離畦面6-10厘米左右,防止二氧化碳積累而產生畸形。相對濕度控制在90%-95%,常向空中噴霧保濕。晚間應放下薄膜減少晝夜溫差。每潮芝採收後挺水2天,促使菌絲恢復生長和原基再次發生。
C、後期:氣溫逐漸下降,空氣也趨乾燥,著重保溫,白天拉稀覆蓋物增加棚內溫度,增加噴霧次數。通氣時,東南方向通風,防止西北方向襲擊。通過精心管理,爭取多產芝,產好芝,
(7)及時採收:當靈芝菌蓋以充分展開,邊緣的淺白色或淡黃色基本消失,菌蓋開始革質化,呈現棕色,開始彈射孢子,經7日套袋搜集孢子後(孢子收集方法下文有介紹)就應及時採收,此時如果不採收,則影響第2茬靈芝子實體的形成,採收時用鋒利的小刀,在菌柄0。5-1CM處割取,千萬不可連菌皮一起拔掉,以免引進蟲害病害蔓延,同時第2茬靈芝子實體也難以形成,採收後的培養料,經過數天修養後,噴施一次豆漿水,數天後就會長出第2茬靈芝子實體。 將採收的靈芝清洗干凈,放在塑料布或竹簾上曬干,或放使用烘乾機烘乾。
二袋料栽培
以木屑,棉籽殼,甘蔗渣,農作物秸稈,等農林下腳料栽培靈芝的方法稱為代料栽培
(1)培養料配製:
A雜木屑73%,麩皮25%,糖1%,石膏1%,含水量65%,
B雜木屑75%,麩皮23%,糖1%,石膏1%,含水量65%
C棉籽殼50%,木屑28%,麩皮20%,糖1%,石膏1%,含水量65%
D棉籽殼36%,木屑36%,麩皮26%,糖1%,石膏1%,含水量65%
E棉籽殼80%,米糠15%,黃豆粉3%,糖1%,石膏1%,含水量65%
F棉籽殼78%,玉米粉20%,糖1%,石膏1%,含水量65%
G棉籽殼44%,木屑44%,麩皮10%,糖1%,石膏1%,含水量65%
注意:1料水應為1:1。2-1。5為適,否則在出芝期培養料極易干縮失水,影響產量和質量,2料要吃透水,拌好後要堆悶1-2小時,然後在翻
一次堆,用手捏從指縫中有4-6滴水即含水量65%。3為防止滅菌不徹底,引起雜菌污染後患,在拌料時可以加入0。2%冰醋酸溶液,悶堆24小時
後,在用石灰調節PH值達到8,則可大大降低污染率。
(2)堆料:將拌好的培養料堆積在撒過石灰的地面上,堆成規格高1。2米,寬1。5米和長度自定的長方形堆體,然後覆蓋塑料布,當料溫達到
40-50度時,便可進行第一次翻堆。當料溫在達到40-50度時在維持1-2天,培養料內雜菌休眠體就幾乎全部萌發為營養體,此時堆料基本結束。
(3)裝袋:常壓滅菌可以用低壓聚乙烯15-17*30到33厘米的袋子,高壓滅菌需要用高壓聚丙烯袋子,可以手工裝袋也可以使用機器裝袋以提高
工作效率,需要注意兩點一是,兩頭不要裝的太滿 要留出接種的空間,二是兩頭要清潔干凈,以免雜菌感染。
(4)滅菌:滅菌徹底與否是栽培靈芝成敗的關鍵。裝好帶要及時滅菌,滅菌碼袋時要袋與袋之間留有空隙,高壓滅菌要放凈冷空氣,以免造成假壓滅菌不徹底,常壓滅菌待溫度升到100度時維持10--12個小時,自然冷卻,高壓滅菌是當壓力達到0。137兆帕壓力保持1。5-2小時,自然降落。將滅菌的培養料出鍋送入接種室冷卻,待冷卻到30度以下便可接種。
(5)接種:4人一組,一人負責放種,三人負責解口,系口,密切合作。
(6)發菌管理:在靈芝栽培中,培養強壯的菌絲體是獲得高產的保證,將接了種的菌袋轉入培養室,橫放於發菌架上,如果室溫超過28度和料溫超過30度,需通過增加通風降溫次數,使溫度穩定在25-28度之間,此外,室內保持黑暗,應為強光可嚴重仰制靈芝菌絲的生長,當兩端菌絲向料內生長到6厘米以上時,可將扎口繩剪下,直徑1厘米左右,以促進發菌和菌蕾形成,從接種到長出菌蕾一般需要25天左右。
(7)出芝管理:目前靈芝生產中主要有菌牆式和地畦試兩種(地畦式和椴木栽培方法相似,這里就不介紹了,我們主要介紹以下菌牆式)菌牆栽培法具有投料多,佔地少,空間利用率高,管理集中,溫濕度好控制等優點,靈芝袋養菌滿袋後,按90厘米--1米為一行擺好,高為6-7層,南北行,開始打眼開口,開口以1角硬幣大小為適。開口後大棚馬上封嚴,此時溫度控制在27-30度(不要低於25度,高於35度)增加濕度,地面上明水,光線以散射光線為好,上面的草簾剛對頭,每個草簾都有散射光下射為好,也就是三分陽七分陰花花太陽射的進。
2-3天以後,空氣相對濕度為85-90%,通風逐漸增大,溫度27--30度,出芝時溫度一直保持27--30度(不小於25度不大於35度),水分從開口到放孢子粉一直明水,從形成葉片到放孢子粉需要20天左右。
(8)採收:當靈芝菌蓋以充分展開,邊緣的淺白色或淡黃色基本消失,菌蓋開始革質化,呈現棕色,開始彈射孢子,經7日套袋搜集
孢子後(孢子收集方法下文有介紹)就應及時採收,此時如果不採收,則影響第2茬靈芝子實體的形成,採收時用鋒利的小刀,在菌柄0。5-1CM處割取,千萬不可連菌皮一起拔掉,以免引進蟲害病害蔓延,同時第2茬靈芝子實體也難以形成,採收後的培養料,經過數天修養後,噴施一次豆漿水,數天後就會長出第2茬靈芝子實體。 將採收的靈芝清洗干凈,放在塑料布或竹簾上曬干,或放使用烘乾機烘乾。
⑦ 靈芝菇的種植方法有哪些
一、准備基質
將硬雜木屑78%、麩皮或米糠20%、石膏1%和糖1%混合在一起製作成培養基質,也可以用棉籽殼78%、麩皮20%、石膏1%、糖1%混合製成培養基質。
二、裝袋
將每個塑料袋中裝入乾料大約1千克,裝袋一定要裝結實,裝完後將袋口扎緊熔封,然後進行滅菌處理,將菌袋放入滅菌室中,將溫度升高到100℃,一直維持大約10到12個小時,然後等其自然冷卻。
三、接種發菌
等到菌袋的溫度降到30℃之後,在菌袋上打上孔,將菌種種入,放入培養室,培養45到60天後,菌袋錶面出現白色或黃色的凸起疙瘩塊,就可以出菇了。
(7)靈芝菌的種植方法擴展閱讀:
靈芝的大小不等,大型個體的菌蓋直徑有15公分左右,下面有很多個小孔,菌蓋的表面顏色主要為白色或者淡褐色,管口是圓形,外壁是透明無色的,菌柄要比菌蓋的直徑,類似於香菇的形狀,但要比香菇的體積大。
靈芝屬於高溫性菌類物質,它的生長適溫在15~35℃左右,子實體在10~32℃的范圍內都能生長,在生長期間需要較高的濕度,空氣濕度要保持在70%~80%左右,如果濕度不夠,子實體將會生長不良,顏色也會變淡。
⑧ 家庭靈芝種植方法有哪些
靈芝的主要栽培方式有段木栽培、代料栽培和深層培養菌絲體。段木栽培是以原木等為栽培材料,人工接種,適用於林區。段木栽培靈芝時,靈芝產量較低,生物學效率一般為3.5%~5%。段木栽培靈芝質地堅、厚,有光澤。代料栽培是以工農業生產的廢棄物如鋸木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、農作物秸稈、麥麩等為原料,進行人工接種,可控性強,受自然條件影響較小,適應性廣。代料栽培靈芝菌絲、子實體生長快,生長周期短,從接種到採收僅為3個月,靈芝產量高,生物學效率(50千克原料產干靈芝的量)可達8%,但子實體質地疏鬆,色澤較暗。以上兩種均為在固體培養料上栽培,以獲得子實體為目的。以靈芝菌絲體為目的還可以採用液體發酵或固體發酵方式進行生產。
⑨ 樹根上挖回來的靈芝菌怎麼種植
野生無法種植。
⑩ 靈芝如何種植
1、養料管理
靈芝種植的養料是它生長的基礎,所以養料管理是非常重要的,一般情況下在種植靈芝之前我們需要准備好木屑和麥麩,然後還有必需的肥料,我們將木屑、麥麩和尿素攪拌均勻,晾上幾個小時之後就可以准備裝料了,當然其中的麥麩可以用稻草粉或者是玉米桿渣來代替,尿素也可用氨肥代替,效果都是非常不錯的,大家可以多種養料都配製一些。
2、裝料管理
等養料配製好之後,就輪到裝料了,裝料我們也就可以用平常使用的塑料袋即可,每袋大概兩百到三百克,裝袋的時候要注意一點就是要緊實並且表面要平整,然後在中間扎一個通氣孔,用面塞封口,在外面裹上一層牛皮紙即可。當然也可以將養料裝到瓶中,裝瓶的方法和裝袋是一樣的。
3、滅菌管理
由於養料在配置的過程中以及裝料所使用的袋子和瓶子都有可能含有大量的細菌,所以為了確保靈芝的健康生長,所以我們需要對它們進行滅菌處理。我們將裝好的袋子和瓶子放入放入鴨梨鍋中,進行高壓滅菌,這樣可以第二天再進行接種,如果我們是使用常壓滅菌的話就必須在滅菌之後就立馬進行接種,不然有會有細菌侵入。
4、接種管理
接種的時候對環境的要求非常的嚴格,最好是有專門的接種室,在進入接種室的時候需要將進行接種的工具進行消毒,其次就是接種的人員需要對自身進行消毒,然後用工具取出培養好的菌種,放入到裝好養料的袋子或瓶子中,然後封好袋子或瓶子,放入溫度為二十五到二十八度左右的培養室中進行培養,大概一個月左右就會長出菌蕾,然後需要將溫度在往上調高一度左右,繼續生長,等到它周圍變硬就可以進行採收了。
5、病害防治
靈芝在生長的過程中很容易被病菌感染,危害靈芝生長的主要的菌類為青黴菌、毛黴菌以及根黴菌等等,防治的方法是我們在進行接種前就需要做好滅菌處理。其次就是將有菌害的樹皮挖掉,最後就是如果發現有被病菌感染嚴重的靈芝要及時的舍棄,或者是在病菌感染處塗抹酒精,千萬不可用農葯進行防治,因為它會是靈芝攜帶殘余的農葯成分,到時沒法入葯。
(10)靈芝菌的種植方法擴展閱讀:
因地制宜以及結合自己的實際情況選擇合適的靈芝栽培方式。
(1)段木栽培的流程為:樹種選擇→砍伐→切段→裝袋→滅菌→接種→菌絲培養→場地選擇→搭架→開畦→去袋→埋土→管理(溫濕度,通氣量,光照強度)→出芝→子實體及孢子粉採收→烘乾包裝。
(2)農法代料栽培流程為:拌料→裝袋→滅菌→接種→出芝管理→採收→烘乾包裝。該方式通常採用塑料大棚牆式栽培。
(3)工廠化代料栽培流程為:拌料→裝袋→滅菌→接種→出芝管理→採收→烘乾包裝。該方式通常採用塑料大棚牆式栽培。