① 北方冬瓜種植時間和方法是什麼
冬瓜屬於葫蘆科植物，相對較短的日照時間對其的存活和生長有著很好地幫助。冬瓜出產量很高，容易儲存，是北方秋冬食用的重要蔬菜之一，取名為冬瓜是因為在瓜成熟的時候，表皮上又一層白色類似於冬天結的白霜，也就是因為這層白霜，除了冬瓜這個名字外，又可以稱作白瓜。
一、種植時間：冬瓜的茬口安排，各地因氣候、栽培習慣的不同，生產季節及茬口安排差異較大。但一般多將冬瓜生產安排在無霜的春末夏初栽培，在北方種植冬瓜最適宜的月份是每年的12月至3月。秋季收獲，冬瓜的旺盛生長結瓜期置於高溫的夏季。冬瓜是一種短日照的作物，在短期的日照過程中更容易發芽，在種植前，需要對目標土地進行施肥和深翻，選擇圓潤飽滿的種子，這樣的種子更易存活，且對病毒和蟲害有一定的抵抗力。
1、早冬瓜：2月中旬育苗，3月下旬中棚加地膜定植，5月下旬至8月採收。
2、早熟冬瓜：在3月上旬播種，在4月底~5月上旬定植，收獲期一般在6月下旬~7月底，接茬作物為秋蘿卜類。
3、中熟冬瓜：在3月下旬播種，在5月中下旬定植，收獲期在7月下旬~8月上旬，接茬作物為秋茬葉菜類。
4、晚熟冬瓜：在4月下旬~5月中旬播種，在5月下旬~6月中旬定植，收獲期在8月中下旬~10月上旬，接茬作物為越冬茬根菜類。
5、晚冬瓜：在6月上中旬育苗，在7月上旬露地定植，10月採收，可貯藏延遲到元旦後上市。
二、種植方法：首先，選擇一些品種優良易存活的種子，為了確保成活率，要對其進行催芽處理，將種子放到45℃的溫水裡進行浸泡，並且攪拌。種植時可以採用條播法或者穴播法，每批種子保持一定的距離播種。然後就是對土地的選擇，一片肥沃豎的砂質土壤，種植前進行翻土和施肥，保持濕潤狀態再進行種植，播種好後，覆蓋一層沙子，注意在幼苗破土之前不需要進行任何工作，如果土地過於乾燥，可以適當噴水。
1、爬地冬瓜：爬地冬瓜是我國冬瓜種植最古老的一種栽培方式。冬瓜植株終生爬地生長，株行距較大，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結瓜前摘除側蔓，結瓜後任意生長，冬瓜果實著地生長。這種栽培方式的優點是花工少，省材料，生產成本低，缺點是不便於間作套種，對土地、光能等自然資源利用率低，果實大小不勻，商品性較差，單位面積產量低。
2、棚架冬瓜：一般多用竹，木搭棚，棚架高1~2米，植株上棚架以前摘除側蔓，上棚架以後莖蔓任意生長，冬瓜果實基本上是吊著生長。這種栽培方式的優點是通風透光比爬地冬瓜好，冬瓜的坐果好，果實大小均勻，商品性較好，單位面積產量較高。不足之處是搭棚所需竹，木材料多，生產成本高，影響經濟效益，在竹，木材料貧乏地區不適宜採用。同時由於這種栽培方式基本上仍是利用平面面積，不利於密植，間作套種也只能在瓜蔓上棚前進行，空間利用較差。
3、支架冬瓜：各地根據支架來源難易創造了多種架形，主要有單根支架，人字架，三腳架，四腳架，籬架等。架的形式雖多種多樣，但都結合植株調整，較好的利用空間，提高坐果率並使果實大小均勻，使商品性，產量和品質得以提高。同時也有利於間作套種，提高復種次數，架材用量比棚架冬瓜少。這種栽培方式目前應用較為普遍，經濟效益較好。