❶ 梭子蟹怎麼保存
准備一個盆，放入涼水，加點食鹽，不用太咸。純凈水最好，自來水裡面有消毒液等成分，螃蟹用自來水養死的比較快，如果是純凈水加鹽存活時間比較長。水的深度讓螃蟹殼露在水外面就好。這種適合短時間保存。
把螃蟹放到鍋里煮熟：大閘蟹要肚皮向上，把煮好涼透的螃蟹放到冰箱冷凍裡面，想吃的時候拿出來熱一下就好了，這種適合長期保存。