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防止茶葉有異味的方法有哪些

發布時間:2023-03-22 05:08:40

⑴ 茶葉怎麼保存才能不吸異味

我們喝茶,不僅因為個人喜好,也是因為茶葉具有不錯的保健功效。但是,如果我們不會保存茶葉,買回家之後還沒開始喝酒變質了,那麼就得不償失了。所以,要在家裡常備一些茶葉,我們就需要做好保存工作。那麼,茶葉怎麼保存才不會變質?下面我們就來了解看看。

有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

本次內容就介紹到這里,相信大家看到這里也知道該如何對茶葉進行保存了。品質好的茶人人都喜歡,不僅口感好,喝了之後也才能將茶葉含有的營養吸收,所以為了不讓茶葉變質,我們就一定要做好保存茶的工作,這樣我們才能喝到品質好的茶。

⑵ 怎樣去除茶葉中的異味

如果普洱茶吸入異味,串味,基本上這茶就報廢了。但是如果遇到以下幾種情況可以這樣解決:
如果異味比較輕,可以將茶拿去陽光下曬一曬,每次曬兩個小時左右,隔天曬一次,曬個5、6次,再將茶置於通風、陰涼、乾燥、無雜味的地方半年左右,可以減輕雜味,想要徹底清除就非常困難了。
如果是存儲過程中受潮,使得普洱茶發霉而產生對的氣味,如果受潮發霉不是很嚴重可以將發霉的部分剝離,將剩下的微波爐小火烘乾,如果發霉嚴重,那最好還是不要再品飲了。
如果存儲時普洱茶吸收了一部分包裝材料的氣味造成的異味,較為常見的是普洱茶吸附紙箱的氣味,這樣的情況大多數時候只要將普洱茶取出再存放一段時間就能消散掉。
如果是存儲發酵造成的煙味可以通過增加存放時間祛除。對於異味不嚴重的普洱茶取出存放在無異味的環境中,大多數情況下異味都會消散,現喝的話可以通過蒸汽醒茶的方法,將普洱茶用蒸鍋之類的適當蒸一下能夠相對有效的除去異味。
如果是倉儲造成的異味,可以將茶餅撬散放在通風、乾燥、無異味之處充分醒茶一段時間,老茶常需要通過一個月左右的時間來完成醒茶,去除存儲造成的倉味。但如果異味較大且令人極為不悅,例如霉味、刺鼻味最好還是不要品飲為妙。

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