上火怎麼降火最快的方法

⑴ 有什麼辦法可以快速降火

1、心火

降火方法：既然是說因為焦慮著急才上火的，那就要讓自己的身心全部放鬆下來，然後多加鍛煉，保持心情舒暢，不能有太多的事情在大腦裡面，不能給自己加壓力，在飲食方面的話就肯定要原理辛辣刺激的，還有煙酒等東西，多吃新鮮的蔬菜水果，多喝開水。

2、肝火

降火方法：那肯定就是要保證一個很好的睡眠，很充足的休息時間，不能再熬夜。因為晚上睡覺的時候是給咱們的身體排毒和得到休息最好的時間，就是給整個身體的修護，那要是熬夜的話只會加重身體的負擔，因此就會有肝火的。飲食方面就可以食用枸杞菊花茶。

3、胃火

降火方法：拒絕一切辛辣刺激的食品，生的冷的甜的都不能吃，因為這些食物都很重口，所以就會給胃很大的負擔，因此就會出現胃火。那在飲食方面就要多吃粗茶淡飯，吃粗糧，喝粥，喝溫開水。吃新鮮的蔬菜水果。胃都是要慢慢養起來的，所以堅持最重要。

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七大降火食物

1.蘿卜順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。

2.啤酒 有人生氣後愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓(血壓食品)驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。

3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。

4.蓮藕 藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。 5.茴香 茴香果實做葯用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

7.檳榔 檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。

降火菜式

最佳的清熱解暑苦味

苦瓜

食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山葯蘆薈雞煲。靚補食材：山葯、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉：有助於清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。

冬天天氣乾燥，許多人都覺得身體內火旺，這時可以吃些清熱解毒的食物，通過調節飲食的方法改善體質。

參考資料：降火——網路

⑵ 上火了 怎麼快速下火

快速下火的食物如下：

1、梨。

因為上火長痘痘的話，我們可以多吃些梨子來排毒祛痘，一般我們上火吃梨的時候，吃下去一瞬間就會感到一股清涼之意從喉嚨下去，這就是梨子清熱降火的作用。所以上火導致臉上長痘痘了的話，就可以多吃梨來起到降火排毒的效果。

敗火食物如下：

（1）清熱解毒類如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火證候。

（2）苦寒制火類如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。

（3）利濕瀉火類如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。

（4）攻下實火類如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用於小便短黃、大便干結、口乾口苦、腹脹納差等癥候。

（5）涼血斂血類如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

（7）滋陰降火類如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

（8）補臟熄火類如黑豆、山葯、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火證候。

拓展資料：

「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證范疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的「火」是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。「上火」在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。

一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類，臨床常見的「上火」類型有「心火」和「肝火」。解決方法是「去火」，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫葯物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

⑶ 去火最快的方法是什麼

去火的方法：

1、多喝水

春季氣候乾燥，忽冷忽熱，及時補充身體水分，避免春燥上火。平時多喝水可增加血液循環，有利於養肝和代謝廢物的排泄，還可降低毒物對肝的損害，而且不要等到口渴了再喝水，喝水的時候不要大口大口喝，可以分為小口慢咽。另外，還可適量飲茶，不僅可以提神解困，還有助於散發冬季積在體內的寒邪。

2、多吃一些降火的食物

春天上火還可以通過食療來達到降火的目的。例如苦瓜、冬瓜、白蘿卜、西紅柿、草莓、梨、柚子、西瓜等蔬果類食物，不僅具有清熱下火的作用，還能及時為人體補充足夠的維生素及礦物質。注意盡量避免吃辛辣、油膩、油炸類食物，以免上火症狀加重。

3、規律作息，睡眠要充足

上火通常與不良的生活習慣有關，比如作息不規律，經常熬夜等。充足的睡眠是健康的基本要求，不僅能夠緩解疲勞，還可以保證身體新陳代謝的平衡。想要避免春季上火，就應當規律作息，保證足夠的睡眠時間。

4、適當運動

春天萬物復甦，正是運動的好季節。適當的鍛煉可以促進身體的新陳代謝，把不必要的廢物通過汗液排出去，並能增強免疫力，對改善肝火過旺有一定作用，比如可以堅持跑步、爬山、游泳等項目。

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上火的原因：

1、工作壓力大、精神緊張也是上火的重要誘因。中醫認為，肝具有疏泄的功能，如肝之疏泄功能正常，則人體氣機條暢，氣血運行正常，心情舒暢，身心健康。肝臟喜條達而惡抑鬱。如若肝氣疏泄不及，則會導致肝氣郁結。

精神緊張常可導致的肝氣郁結，郁結日久則可化熱化火，出現各種上火症狀。除了肝火外，精神緊張、煩躁焦慮常會導致心火旺。中醫認為心主神明，精神活動常常影響到心，心開竅於舌，心火旺常出現口舌生瘡以及心煩、小便黃等症狀。

2、過度疲勞、精神緊張從現代醫學分析屬於應激反應，為了應對社會、環境等因素的刺激，機體作出一些適應性反應，這些反應是一把雙刃劍，一方面可以有效地應對刺激因素，另一方面又能導致機體的損傷。

比如在加班工作或精神緊張時，機體分泌的一些激素使心率加快，外周的血管收縮，這樣可以保證大腦等重要器官的血流，但外周的黏膜皮膚長時間的缺血缺氧就會導致組織損傷。

糖皮質激素分泌增多可以升高血糖，保證重要器官的能量供應，但糖皮質激素同時還有免疫抑制的作用，在皮膚黏膜局部損傷、免疫力降低時，一些機會致病菌就會發生感染，導致人體頭面部皮膚黏膜發生紅腫熱痛、潰瘍等上火的炎症表現。

3、飲食因素如過食羊肉、酒、辣椒等高熱量、刺激性的食物，也是上火重要的誘因。羊肉屬於肥甘厚味，攝入過多，不宜消化，容易形成食積，食積又容易化火。另外，瓜子、花生等炒貨也會導致上火，這些食物大都屬於溫熱性質，經過炒制溫燥之性更強。

這些食物富含脂肪，屬於高熱量食物，也不容易消化，攝入過多會出現噯氣、腹脹、大便酸臭等食積症狀。酒、辣醬都屬於辛溫之品，食用過多會出現牙齦腫痛、口臭、大便秘結等胃火的症狀。現代醫學研究，酒、辣椒等刺激性食物容易損傷黏膜，而且酒在代謝過程中產生很多能量，辣椒還能促進糖脂的代謝。

總之，高熱量的飲食會加快人體的能量代謝，特別是脂類代謝，一些代謝產物會增強人體氧化應激反應，進而引起機體的炎症免疫反應，加上刺激性食物對局部皮膚黏膜的刺激損傷，以及腸道菌群的改變，導致各種上火症狀的發生。

⑷ 用什麼方法降火最快最好

1.可以服用龍膽瀉肝丸。
2.吃點苦瓜，降降火。
3.多吃蔬菜，多喝綠豆湯，晚餐忌食油肉等。
4.在十一點之前入睡，因為十一點到一點是最佳的解毒時間。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲
用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的
苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取
其汁，食後同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦：
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質，淘洗干凈，用清水浸泡4小時；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡
好的綠豆
一並放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

⑸ 上火了怎麼快速降火

1.葯物治療：如果嘴唇上火情況不嚴重，或者是剛剛才上火起泡的話，這個時候通常會比較癢，當然也比較好治療。這個時候患者只需要在每天晚上睡覺前在患處抹一些牙膏在泡上，這樣便可以很好起到消炎以及止痛作用了。

但是在塗抹牙膏的時候一定要注意抹的均勻一些，同時還應該注意不要在睡覺時弄臟枕頭，第二天起床後你便會發現水泡已經好很多了。

拓展資料：

既然已經出現上火的情況了，就不宜吃辛辣的食物、抽煙、喝酒或者熬夜都要避免，燒烤還有高熱量的食物對上火的人來說無疑是火上澆油，所以一定要剋制哦，盡量多喝水，上火的人難免會出現口臭的情況，這時候更應該多注意口腔的清潔哦。

上火其實不是一件很嚴重的事情，但是如果經常發生上火的情況，可能會出現便秘或者是長斑的情況，這樣就影響生活了，健康一直多吃點冬瓜、芹菜或者是綠豆，這些都是可以降火也可以通便的哦。

感覺上火也可以拿決明子泡水喝，上火比較嚴重的，可以早晨一杯下午再和一杯，決明子不僅有通便的作用，還具有清肝明目的效果，而且喝決明子茶沒有很多禁忌，很多人都可以喝的。

參考資料：網路詞條 上火的療法

⑹ 如何快速降火

「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證范疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的「火」是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。「上火」在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類，臨床常見的「上火」類型有「心火」和「肝火」。解決方法是「去火」，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫葯物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。
上火臨床表現：面紅目赤、口唇乾裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數。虛火臨床表現：多因內傷勞損所致，可進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺（氣虛內熱）兩型。陰虛火旺多表現為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。氣虛火旺常見症狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。
上火流鼻血的人可以食用鮮白茅根汁、銀耳、冰糖雪梨、蓮藕、綠豆湯等降火。鮮白茅根甘、寒，入肺、胃經，具有涼血、止血、清熱生津的功效，常將鮮品30-60g搗汁，作為治療鼻出血的單方和驗方。銀耳具有清肺潤肺的功效，能夠清除肺火，達到清熱止血的效果。冰糖雪梨最能去除人體內的燥熱，達到清熱降火、去除熱氣的功效。綠豆味甘性寒，具有清熱解毒的功效，對於緩解上火症狀有一定的效果。蓮藕性寒味甘，具有清熱涼血、清暑除煩的功效，含有豐富的鐵和維生素K，能起到收縮血管和止血的作用。生食蓮藕能養血，而熟食能補心益腎、滋陰養血，上火經常流鼻血，吃蓮藕能幫助清火，還能起到補血、止血的作用。

⑺ 人容易上火 什麼辦法能最快降火

1，去火的葯物有哪些
去火的要點：
一是選用中葯，而不是盲目使用西葯。因為前者是調理全身以治本，後者卻只能針對症狀治其標。
2，
去火用葯之清肺抑火片。
由黃芩、梔子、桔梗、知母等所組成。具有清肺止嗽、降火生津的功效。主要用於肺熱咳嗽，痰延壅盛，咽喉腫痛，口鼻生瘡，牙齒疼痛，牙根出血，大便乾燥，小便赤黃。

去火用葯之三黃片
。
具有清熱解毒，瀉火通便的功效。主要用於三焦熱盛所致的目赤腫痛、口鼻生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、心煩口渴、尿黃便赤。
3，
具有清熱敗火作用的食物：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火癥候。
（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用於小便短黃、大便干結、口乾口苦、腹脹納差等癥候。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

⑻ 上火熱氣嚴重，如何更好怎麼「降火」呢

冬天天氣很乾燥，人在乾燥的環境中就特別容易上火。上火雖然不是什麼大問題，但是上火了之後，身體還是會各種不舒服的，當我們上火的時候，我們可以使用以下這些方法來降火。

一、吃水果

以上幾種方法，都可以起到有效降火的作用。上火關鍵還是在預防，平時的時候多多注意飲食，早睡早起，保持愉快的心情，那麼就不容易上火了。當上火開始有跡象的時候，不要放任它不管的，有時候你不管它，上火會越來越嚴重，到時候就只能吃葯來降火了。所以，在剛剛有火的時候就把火清掉最好。

⑼ 有什麼辦法可以快速降火

1. 隨時補充水分：「上火」時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

2. 作息時間規則：作息時間規則是預防「上火」的重要措施，如果很難做到，可以在熬夜後盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲，不要只喝清熱解毒涼茶。根據中醫理論，熬夜容易耗陰，所以才導致「上火」。

3. 提升睡眠質量：日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題，而從事腦力密集工作的人，血液循環會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。

4. 飲食清淡：飲食應注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易「上火」。

5. 食補：用參須泡水喝，既補氣又不會「上火」。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也有助於改善口乾舌燥。

6. 增加體表散熱：常到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。

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1. 「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證范疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。

2. 「上火」在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。

3. 一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類，臨床常見的「上火」類型有「心火」和「肝火」。解決方法是「去火」，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫葯物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。

⑽ 上火了吃什麼降火最快

五種「去火」食療法

人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等「上火」症狀。「上火」可通過飲食調節，且「食療」有獨特的效果。

一、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝可去肺火
表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

五、吃豬腰去腎火
表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時可多吃一點平性的水果。

體質燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

上火適合吃一些涼性的食物·

食物屬性—寒、熱、溫、涼

寒涼食物:一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。
【小常識】 寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用，適合熱性體質者吃，可改善其失眠、腫脹及炎症。

溫熱食物:一般間所說的「燥」或「熱」的食物即是指溫熱性食物。
【小常識】 溫熱食物多具有溫陽和散寒作用，可用來治療寒證和陰證。適合寒性體質者吃，可改善其衰退沉滯，貧血萎縮的機能。

平性食物:雖然此處列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。
【小常識】 平性食物對熱證或寒證都可配用，十份適宜虛不受損、實不敢瀉的人。

寒涼
谷類: 小米、小麥、大麥、蕎麥
豆類: 綠豆
食用油: 生麻油
調味品: 0
飲料: 綠茶
蔬菜: 海帶、海藻、紫菜、茭白、竹筍、孛薺、空心菜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、慈姑、金針菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生蘿卜、萵苣
水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、楊桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、羅漢果、無花果
乾果: 0
畜: 馬肉、兔肉
禽: 鵝肉、鴨肉
水產動物: 蛤蜊、蚌、蟶、蜆、田螺、牡蠣肉、蟹

平 和
谷類:薏苡仁、玉米
豆類:黃大豆、黑大豆、紅豆、毛豆、蠶豆、白扁豆、豌豆、豇豆
食用油:花生油
調味品:蜂蜜
飲料:豆漿、可可、牛乳、羊乳
蔬菜:白菜、薺菜、茼蒿、甘薯、馬鈴薯、山葯、芋頭、蘑菇、香菇、木耳、葫蘆（瓠瓜）、胡蘿卜、菱角、蓮藕
水果:檸檬、蘋果、李、酸梅、桑椹、菠蘿、葡萄
乾果:花生(煮食)、芝麻、蓮子、芡實、松子、大棗、番瓜子、西瓜子、栗子
畜:豬肉、牛肉
禽:雞肉、雞蛋
水產動物:鯉魚、青魚、鯽魚、鰣魚、烏魚、黃魚、鯧魚、帶魚、比目魚、鰻魚、泥鰍、鯊魚、魚翅、蚶、干貝、淡菜、鮑魚、海蜇、鱉、龜、田雞、烏賊、海參

溫 熱
谷類:糯米、高粱
豆類:
食用油:豆油、菜子油
調味品:紅曲、酒、醋、酒釀、飴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末
飲料:紅茶、咖啡
蔬菜:熟蘿卜、番瓜、芥菜、韭菜、蔥、姜、香菜、蒜
水果:山楂、杏、金橘、櫻桃、桃、石榴、荔枝、龍眼、榴褳
乾果:花生(炒食)、核桃、葵花子
畜:羊肉、狗肉、鹿肉
禽:
水產動物:鰱魚、鱸魚、鱔魚、河豚、蝦