生魔芋怎麼處理方法

❶ 生魔芋怎麼處理

材料
食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗
調料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜
做法
1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。
2、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。
3、炒香後加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。
4、翻炒片刻後加水燜一下，然後放入青蒜苗炒一下即可出鍋。

❷ 新鮮的魔芋怎麼做成魔芋豆腐

新鮮魔芋製成魔芋豆腐的步驟如下：

1、准備原材料：

新鮮採摘的魔芋一隻；

❸ 生魔芋怎樣長期保存，就是地里剛挖出來的新鮮魔芋

這種生的魔芋當然不適合長期保存的，更多的時候也可以用保鮮膜給它套上嗯挖出來，這種新鮮魔芋就應該吃，這時候才是營養價值最高的。

❹ 我是說生魔芋怎麼做才能吃不刺嘴

魔芋吃起來口感不好，是因為其中含有鹼。有多種方法可以去除其中的鹼味。
1、小蘇打除水垢。用結了水垢的鋁制水壺燒水時，放1小勺小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。
2、檸檬除水垢。把檸檬切片放入燒水壺（越薄越好，目的是讓檸檬酸盡量釋放出來）水燒開煮沸5分鍾左右，燒開後讓檸檬在水中浸泡2分鍾即可除去。
3、醋除水垢。如燒水壺有了水垢，可將幾勺醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。
4、離子交換除水垢法。採用特定的陽離子交換樹脂，以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來，由於鈉鹽的溶解度很高，所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況。