百香果怎麼泡酒方法

㈠ 十斤酒百香果酒應該加多少冰糖

十斤酒百香果酒加3斤冰糖就可以了，下面是百香果酒的製作方法。

需准備的材料：百香果10斤、一隻干凈的釀酒瓶、冰糖3斤

做法：

1、挑選表皮皺巴巴百香果，因為百香果表皮越皺越清甜可口。

注意：1、剛開始一個星期，每天要多搖晃幾下混合均勻。

2、密封保存三個月就可以把做好的酒過濾出來，要用一塊干凈的沙布或干凈的濾網過濾出來，然後後裝進行干凈玻璃瓶，就可以隨取隨喝了。

㈡ 百香果可不可以直接放在白酒里泡

百香果可以直接放在白酒里泡，具體操作步驟如下：

1、將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。

拓展資料：

一、百香果：

百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮，拉丁文名：Passiflora elis Sims.。西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，無毛。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色；

子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。漿果卵球形，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入葯具有興奮、強壯之效。

二、營養功效

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。

（資料來源：網路：百香果）

㈢ 百香果酒怎麼做

1、百香果對半切開

拓展資料：

百香果的功效與作用

1、百香果是天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳;

2、治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;

3、改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;

4、舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症，舒解脹氣，幫助消化。

參考資料：網路百香果

㈣ 百香果怎麼泡酒

百香果酒的做法：
1、百香果兩個對半切開
2、連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過面
3、把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續泡在酒里浸泡一個月

㈤ 百香果怎麼泡酒的做法

用料  
百香果 10斤
干凈釀酒瓶 一隻
冰糖 3斤
百香果酒的做法  
挑選百香果，一般果實我們都認為爆滿的為上品，而百香果相反，表皮越皺越清甜可口，所以，挑選的時候可以選擇皺巴巴的為好果。
在瓶子底部先加一層冰糖，切開百香果用勺子把果肉全部挖出來放進瓶子。可以一層冰糖一層果肉的堆疊。注意每個步驟和用到的器皿都必須干凈不能帶油。
留足空間讓百香果果肉發酵，密閉瓶子。我用的是帶有自動排氣的瓶子，如果沒有，請每天開蓋排氣一次。剩下的就交給時間吧，大功告成！

㈥ 10斤酒泡多少百香果

放三斤~四斤百香果，酒和百香果的比例為：3：1。

百香果泡酒的做法，准備材料：百香果、高度的白酒、冰糖、水果刀、一次性手套、勺子、玻璃容器、漏斗。

1、一手拿著百香果，一手拿著水果刀，把百香果的頂部削掉，如圖所示。

㈦ 百香果泡酒做法

准備原料：百香果果肉400克、老冰糖400克、高度白酒100克。

1、百香果清洗干凈，控干水份，用刀切開。

㈧ 百香果可以連皮泡酒嗎, 怎麼泡酒才好喝

百香果果瓤多汁，含有豐富的維生素，夏天多吃百香果可以開胃消滯，清涼降暑，百香果的葉子和果皮可以用來泡茶喝，那麼，百香果可以連皮泡酒嗎？下面釀酒師小平來給大家介紹百香果連皮泡酒的製作方法，大家在家裡不妨試試哦。

5、 濾過澄清，成為含醇量低於15%V/V的百香果果酒；

6、 果肉果漿自然發酵50-100小時，於發酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶酶解20-30小時，加入大米釀制的米酒將酶解的果漿調整至含醇量為10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續發酵24小時以上，再將發酵果漿蒸餾而得到含醇量為45-50%V/V的高度百香果果酒。

㈨ 百香果是怎樣來泡酒的，百香果泡酒做法

香果怎麼泡酒，對於這個問題，相關人士表示，百香果有很好的抑製作用，對喜歡喝酒的人來講更是特別有效的醒酒良飲，見效極快。至於百香果怎麼泡酒，可以好好地看一下下面的介紹。推薦閱讀：怎樣泡百香果酒，百香果酒的做法
百香果怎麼泡酒？百香果泡酒做法介紹：
1、百香果洗凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發霉;
2、一斤百香果肉二兩糖(白砂糖);
3、一個玻璃樽，洗凈，晾乾(不能有水汽);
4、一層百香果一層糖，一層疊一層;
5、裝到玻璃樽九分滿(留10%為發酵空間);
6、瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子;
7、陰涼處必須通風靜置1-2個月。

㈩ 百香果泡酒要泡多久才能喝

百香果泡酒的話,浸泡15天左右即可,當然浸泡3個月左右味道濃烈些,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如
【葯酒配方】百香果500克，枸杞50克，冰糖200克 ,谷養康零添加泡酒用酒2.5L
【製作方法】將百香果枸杞冰糖放入干凈容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3個月左右即可
泡酒材料，還得高品質葯材，並且認准千齡山無添加葯材，此外，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數在55°到60°之間為佳