Ⅰ 破壁靈芝孢子粉真假的能通過泡水來辨別嗎
破壁靈芝孢子粉可以用泡水辨別出來的。
一、真的破壁靈芝孢子粉沖水沖水後,在水面上有一層薄薄的油層。晃動杯子,有孢子粉附著在杯壁上。經過一段時間之後,在杯底有沉澱。這是靈芝破壁孢子粉的沖水特點。
二、假的破壁靈芝孢子粉,破壁率低的產品沖水後,在水面附著的油層幾乎看不到,而且,有一些孢子粉浮在水面上,這是未破壁的靈芝孢子粉。並且,孢子粉沖水後的顏色,並不是棕褐色的,而是略微的帶點黃色。
含有靈芝粉的產品沖水後,孢子粉的顏色是黃色的或者是深黃色的,而且,睡眠幾乎看不到油層,水中的靈芝粉十分的粗糙。靈芝粉是木屑狀的,而靈芝破壁孢子粉是靈芝孢子,兩者是完全不同的物理結構。
鑒別破壁靈芝孢子粉的品質好壞,可以從以下幾個方面著手
1、聞氣味:淡菇味清香,如有霉耗味,是由靈芝孢子粉經破壁後氧化所致。
2、看顏色:顏色應該為深棕褐色,顏色過淺很可能不是純靈芝孢子粉或者破壁率不高。
3、嘗口感:不沙牙、有苦味。
4、試手感:細膩、光滑,破壁孢子粉因為有油份所以有粘連成小塊,但用手一搓就散開。
(1)破壁孢子粉的鑒別方法擴展閱讀
靈芝注意事項
1、有極少數人對靈芝有過敏,這類人就不宜吃靈芝。
2、還有靈芝在以下情況是不建議使用的:病人前、後一周內,或正在大出血的病人。
3、服用靈芝無效之原因。正常的情況服用1-2周後即有改善的表現,繼續服用則可讓身體健康。但是也會碰到沒有效果的,其原因可能如下:
沒有定時、定量食用(想到才吃)。分量不夠。有瞑眩(排毒)反應時,因害怕而未再繼續食用。飲食、運動、生活沒有好好配合。病得太久,而所服用葯物太多,體內毒素無法短時間內徹底排除,或先前用葯不當,反而積毒、積患成疾。
病情時好時壞,過於心急、缺乏耐性而失去信心,沒有繼續食用。心理因素,因接受別人消極的建議,不再食用。
4、靈芝對其它各種慢性病,均有相當的功效,最好與維他命C一起長期服用。
參考資料來源:網路-破壁靈芝孢子粉
Ⅱ 靈芝孢子粉如何檢測破壁
有一個很簡單的方法。只要用400倍以上的顯微鏡就可以非常清晰地觀測到其破壁效果:取少量的待鑒定的孢子粉放在玻璃鏡片上,然後放在顯微鏡下觀察,沒有破壁的靈芝孢子粉從顯微鏡中可以清晰地看見靈芝孢子呈瓜子狀。破壁後的孢子粉外殼明顯被打碎,呈碎片狀。
從結構上看,靈芝的孢子的雙層外殼是幾丁質孢壁非常堅硬,堅硬的內外殼緊緊包圍著孢子內部的所有有效成分,這些有效成分主要是三萜及多糖類等。不破壁的孢子人體吸收率低,因此只有破壁的孢子粉才易於人體吸收。
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(2)破壁孢子粉的鑒別方法擴展閱讀
《國家衛生計生委辦公廳關於破壁靈芝孢子粉有關問題的復函》(國衛辦食品函〔2014〕390號)明確:靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為葯物使用,作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據。因此,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。
明確食品生產經營企業,不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工食品,不得經營含破壁靈芝孢子粉的食品。告知保健食品經營戶須使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工保健食品應當取得保健食品批准文號,對於未獲保健食品批准文號生產破壁靈芝孢子粉產品的,依據《中華人民共和國食品安全法》等有關規定,按照未獲保健食品批准文號生產破壁靈芝孢子粉產品食品葯品監督管理部門將予以查處。