做年糕的簡單方法視頻

1. 年糕如何製作

大家好！今天來分享一道年糕的做法，年糕是過年家常必備的，寓意年年高升，來年事業蒸蒸日上，自己在家裡自製年糕有自做的樂趣，看到親手將米粉變成的年糕會有一點小小地成就感。下面介紹年糕簡單做法大家都可以試試哦。

原料：糯米500克，白糖20克，溫開水1茶壺。

做法步驟：

1.准備500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用剛剛燒開的水加入米粉中，少量多次加入攪拌絮狀。

小貼士：

揉好的米粉面團會有一些小顆粒，這沒有關系，蒸好的年糕完全沒有顆粒的感覺。揉面時如果覺得水少可以適當加一些水。