簡單的腌酸豆角方法

1. 自製酸豆角的腌制方法

今天教大家腌一次酸豆角，天氣越來越熱，腌上一大罐放家裡，沒有胃口的時候就吃上一些，也是非常的不錯的。

9、腌漬十天左右的酸豆角可以打開看看，有酸酸的微辣就可以自己做菜了哦。

2. 酸豆角的腌制方法

酸豆角的腌制方法如下：

食材：長豆角5斤、涼白開2500ml、高度白酒15ml、食鹽250克、花椒3克。

1、首先將長豆角的頭和尾去掉，接著再將長豆角放入到食鹽水中浸泡20分鍾，時間到後，再用流水將酸豆角清洗干凈即可備用。