最簡單的蒸瘦肉方法

⑴ 瘦肉怎麼蒸才好吃

在這個吃貨橫行的時代，越來越的人對美味的佳餚給予關注，其中蒸瘦肉吸引著很多人，接下來將為大家介紹其製作方法。

食材

• 瘦肉 適量

• 雞蛋 適量

• 大蒜 適量

• 生粉 適量

• 鹽 適量

• 醬油 適量

方法/步驟

• 1

  大蒜剝皮切碎。

  

⑵ 瘦肉怎麼蒸好吃又簡單 營養美味蒸瘦肉簡單家常做法

1、用料：瘦肉200克、鹽1小勺、生抽2小勺、植物油1湯匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。

2、瘦肉切成薄片狀。加入鹽，生抽，糖和植物油到肉片中拌勻後，撒上澱粉並抓勻。腌制20分鍾。

3、燒熱鍋中的水，改中小火，把裝滿瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分鍾即可。

⑶ 蒸瘦肉怎麼做更好吃

蒸瘦肉是一道很下飯的家常菜，那麼蒸瘦肉怎麼做更好吃？請看下文。

工具/材料

瘦肉、澱粉、醬油、雞蛋、植物油、姜、蒜

• 01

  將瘦肉用清水洗凈，放到攪拌機里打成肉泥。姜、蒜切末備用。

• 02

  將肉泥取出後，將植物油、蒜末、薑末、醬油放到肉泥中，攪拌均勻，腌制半個小時。

• 03

  半個小時後將澱粉、雞蛋放入腌制好的肉泥中，再攪拌均勻。

• 04

  攪拌均勻後就可以放到蒸爐里蒸了，蒸出來的瘦肉香氣逼人，松軟可口，適合給嬰兒做輔食。

⑷ 清蒸瘦肉的做法

作法一：
1、提前准備原材料：豬瘦肉、生雞蛋、蒜頭。假如肉多一點，生雞蛋能夠 提前准備多一點。假如討厭過重的雞2、蛋味，建議加1個生雞蛋。把大蒜剝皮，剁碎，裝在碗里備用。

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清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢？
3、把豬瘦肉洗干凈，切完，切碎。剁到類似的情況下添加適量的水澱粉、鹽再次剁。

4、肉剁的九成碎後，把蒜添加肉中，一起切碎。

5、把切碎的肉裝進蒸肉的器皿中，把生雞蛋打進肉中。

6、把生雞蛋和肉一起攪拌均勻。用力或是用筷子都能夠，但是手拌和的實際效果會更好一點。

7、在鍋中放進水，架子上鐵架子，把盛肉的器皿放進鍋中，蒸15分鍾就可以熄火。

8、把蒸熟的肉端到桌子，美味可口又營養成分的蒸豬瘦肉就進行！假如不足咸能夠 添加適量生抽攪拌均勻。

作法二：
1、平菇提早泡開；

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清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢？
2、泡開好的平菇剁碎預留；

3、豬瘦肉先切一小塊，隨後剁碎豬肉泥；

4、把剁碎的平菇和剁好的豬肉泥放到一起；

5、添加適量的油，鹽，糖，水澱粉，生抽，生薑沫，蒜泥和蔥段攪拌均勻進味；香菇蒸肉餅的6、入炒鍋中煮熟就可以；我是用高壓鍋煮飯，順路放一起壓熟的，因此肉會很差，小朋友也可以吃得比較好消化！

⑸ 瘦肉怎麼蒸好吃又簡單

用料

瘦肉 200克

鹽 1小勺

生抽 2小勺

植物油 1湯匙

生粉 4小勺

糖 1/2小勺

蒸瘦肉的做法

• 瘦肉切成薄片狀。

• 加入鹽，生抽，糖和植物油到肉片中拌勻後，撒上澱粉並抓勻。腌制20分鍾。

• 燒熱鍋中的水，改中小火，把裝滿瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分鍾即可。