干橘子皮的保存方法簡單

⑴ 曬乾的橘子皮怎麼儲存才不會發霉

新鮮的柑皮裡面，除了含有水分，還含有豐富的油脂和糖分，如果只通過一次或者兩次的曬，哪怕是暴曬，也只能是把大部分的水分曬干而已，仍然會有少部分水和大部分油脂和糖分留在果皮里，雖然剛曬干時感覺柑皮已經覺得很硬，很乾爽了，但如果這時候就把它密封保存起來，過不了多長時間，柑皮又會重新變軟，變潮，如果長時間不拿出來翻曬，甚至會發霉，蛀蟲，直至壞掉。新鮮柑皮（特別是大紅皮）中含有較多糖份，易吸潮。如果堆放時間長而又不及時翻堆和曬皮，酵解產生升溫，會誘發快速糖醇解，造成的碳化和邊緣黑皮現象（又叫燒皮），這種現象多見於頭三年的皮。

首先，我們主要任務是要保持乾燥就行，它本身是防蟲的，不要擔心有蟲咬，定期看一下，如有軟了，就是曬一曬。

⑵ 乾的桔子皮怎麼存放不生蛾子

步入夏季，除了蚊蠅繁殖旺盛外，家裡存放的干貨和米面也是非常易生蟲的！當你忙碌了一天回到家裡還沒顧上坐下來好好休息的時候，卻看見家裡不知從哪來的一些蟲子，那心情一定會非常糟糕的。

到了夏季由於氣溫升高，雨水增多，空氣的濕度變大，隱藏在家裡干貨和米面當中的蟲卵就會慢慢的孵化出來，如果不盡早預防或加以處理，這些蟲子的繁殖能力可是非常高的！前幾天女兒家裡放著的米面裡面便長滿了黑色的小蟲子，雖然覺得扔了可惜，但米里的蟲子實在太多了，真是無奈啊。

其實很多年前我也有過類似的經歷，那時候米裡面的蟲是蠕蟲，有時多的都爬到房頂上了，最後變成飛蛾，讓人很是頭疼。後來才開始懂得提前預防了，每到夏季來臨之際，我就開始整理家裡的存放的干貨和米面，將米面先分裝在小布袋裡，外面再套一層塑料的食品袋，然後先放到冰箱里凍一天，再取出來將布袋的口綁緊，放到櫃子里，干貨盡量裝進密封的盒子里就不怎麼長蟲了。一定要徹底檢查，看看還有沒有沒存放著的食品。有一次，家裡廚房老發現一些非常小的蟲子，不知從哪出來的，我記得家裡的東西都放好了，可又哪來的蟲子呢？雙休的時候，我便開始在家尋找「蟲源」，結果在家裡最高處吊櫃的砂鍋里，放著小孫子吃剩下的米粉，裡面幾乎全是那種小蟲子！另外注意：有些中葯、調料，尤其是辣椒也會生蟲！

昨晚在網上搜了一下「如何防止米面生蟲」，還真看到有些我從未聽說過的一些好的方法，今天順便整理如下：

首先是預防：

一、乾燥防蟲法：干貨之類的買回來後一定要在大太陽下曬干、曬透後再放入密封罐中於陰涼乾燥處存放，如有條件存放在冰箱中則更佳。蝦皮一類的海產干貨則可曬干後放入保鮮袋存放在冷凍室中，效果更好。
二、隔離空氣防蟲法：將米面分裝入小口袋內，放入冰箱里冷凍24小時，拿出來晾乾濕氣（千萬不得太陽照曬），馬上封閉起來，隔離空氣就不長蟲子了。家裡平時用過的各種瓶子（大到5升食用油的瓶，小到礦泉水的瓶）盛放米糧豆，效果都很好。

三、氣味防蟲法：

1、花椒防蟲：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮上10分鍾，煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾後再盛米,也有防蟲效果。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

2、柚子防蟲：將柚子扒開皮後，把果肉放在一邊，將厚皮的外層削去，留下表皮和果肉中間厚厚的白瓤，將白瓤切成中等大小放在太陽下曬干，要一直曬到乾乾的，到一點水分都沒有的程度最佳。將曬干晾好的白瓤3-5塊放在米袋子里，米袋子里就再不會生蟲子了。最好是2-3個月取出放在太陽下再曬一下，效果會更好！

3、白酒防蟲：在米桶內放一隻干凈的酒瓶，酒瓶口高於米面，瓶內裝上一百克白酒，將袋口扎緊，可以防蟲。

4、大蒜防蟲：將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,淺的地方都埋上一些，可以起到防蟲的效果，這個方法也可用來防止綠豆生蟲。

5、樹葉防蟲：月桂樹葉能起到非常有效的防蟲效果。把月桂樹葉捲起來放到盛米、面的袋子或容器中，月桂樹葉能散發一種特殊的味道，正是這種味道讓蟲子「聞」而生畏，但米、面卻不會沾染這種氣味。

6、海帶防蟲：干海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反復幾次後即可防止米霉變和生蟲。
此外，丁香和胡椒也對蟲子極具威懾，把它們用布包起來放在米、面中，也可以起到效果。或將乾的海帶或者乾的桔子皮放在米中,可以同時起到防潮防霉的作用。

其次是治理：

如果米面已經生蟲，可以將生蟲的米面移到乾燥密封的容器內，放入新鮮的楊樹葉一起密封，四五天後就可以殺死幼蟲和蟲卵，用簸琪或篩子將米面過濾後即可食用。還可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來。

平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米情況不嚴重，且沒有霉變，是可以食用的，多洗幾遍就行。但有霉變的情況下則一定不能再食用了，切忌將米放在陽光下暴曬。

防潮可以把大米白面等糧食盡量放到通風乾燥處{高處，例如放到凳子上或檯面上}。以前在農村見過用陶制的缸裝米面都非常好。

⑶ 桔子皮曬干怎麼保存不發霉

曬幹了，當暴露在空氣中的時候，曬乾的桔子皮會吸收空氣中的水分，特別是天氣潮濕的時候。所以，曬干後的桔子皮應該用個比較密封的罐子裝起來，才能保存得更長的時間。

最後放陰涼處晾乾。晾乾後的橘皮要用密封的塑料袋存一年以上，最好隔年食用效果更好。存時間長了，容易霉變和蟲蛀；時間短了，葯效差，而且毒副作用大。

用陳皮泡水喝，可以起到健胃理氣、燥濕祛痰和降壓去火的作用。

喝陳皮水有好處，但並不是人人都適用的。如果你有口乾、發熱、尿黃或便秘等症狀，就不要用陳皮泡水喝了。

⑷ 陳皮如何保存可以長期保存

陳皮長期保存的方法有：常溫下密封、乾燥、避光保存。家用少量的陳皮可存放於硬紙箱、玻璃瓶和金屬罐，多量可用麻袋，纖維袋、布袋等存放。

陳皮，中葯名。為芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。葯材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫乾燥。

陳皮又稱橘皮，《綱目》：「橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補葯則補，同瀉葯則瀉，同升葯則升，同降葯則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之要，故橘皮為二經氣分之要，但隨所配而補瀉升降也。

⑸ 曬干橘子皮用幾步驟

一、陳皮為什麼三蒸三曬

在日常生活中，我們吃橘子，剝開橘子的皮，這時我們經常會覺得有一股刺激鼻子的氣味突然湧出來，鼻子會覺得很癢，這是橘子剝開時橘子皮揮發出來的刺鼻味道。

陳皮三蒸三曬的作用，就是把橘子皮上會刺激人鼻子的油給揮發出來，然後在保存起來就可以了。如果陳皮不三蒸三曬，就會散發出很刺激鼻子的氣味，而且也不能完全使橘子皮變成好吃的陳皮了。

三蒸三曬後的陳皮，顏色會比不曬不蒸的陳皮更深一點，經過三次的蒸和三次的晾曬，橘子皮的刺激氣味會明顯降低。不過蒸的程度也要掌握好，不然會把陳皮裡面好的營養物質殺死掉，這樣蒸出來的陳皮就沒有什麼價值了。

陳皮為什麼三蒸三曬？相信大家讀了這篇文章，對陳皮進行三蒸三曬的作用有了一定的了解。三蒸三曬後的陳皮會更加的有價值，而且可以食用，不會再對人的鼻子有刺激作用。如果不三蒸三曬，這樣的叫橘子皮，就不是陳皮了

⑹ 請問桔子皮曬幹了怎麼存儲是不是保存的越久越好

桔子皮是曬幹了，當暴露在空氣中的時候，曬乾的桔子皮會吸收空氣中的水分，特別是天氣潮濕的時候。所以，曬干後的桔子皮應該用個比較密封的罐子裝起來，才能保存得更長的時間。

⑺ 有什麼方法能很好的保存橘子皮

先來准備東西.三千毫升水,大約需要放三十克小蘇打,比例是100:1.
充分溶解.把橘子放進去了.一定要讓橘子全部浸泡在溶液里.然後逐個搓洗一下.保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液.好了，之後撈出來放在通風的地方,自然風干.
一般使用晾乾之後的橘子皮，也就是陳皮，可以泡水喝，去火的。就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，
中醫
研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
新鮮橘皮不宜直接使用，因為新鮮橘皮不僅刺激腸胃，還因為橘皮表面附著有農葯或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除干凈，所以最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。
鮮橘皮經曬干或低溫乾燥就是陳皮。橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。
陳皮性味溫、辛、苦；歸脾、肺經,能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用.
陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多葯理作用。

⑻ 怎樣保存陳皮

春天萬物生長，自然陳皮里的蟲子也不例外。那麼可以作為中葯的陳皮怎樣保存才能防蟲蛀呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

少量的陳皮可以存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。陳皮還可以放在密封好的金屬桶、鐵桶里保存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。再有就是陳皮存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效保存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。雖然容器的選擇多種多樣，但防止陳皮變質的重中之重還是在於防潮防濕。

⑼ 干桔子皮怎麼儲存

將橘子皮晾乾後，放塑料袋裡封存，放陰涼乾燥處存放；若怕生蟲，可以在冰箱冷凍殺蟲，也可塑料袋密封後放冰箱冷藏或冷凍。