1. 用化學方法鑒別乙醇乙醛乙酸的方法和步湊
乙醇、乙醛、乙酸的鑒別方法很多，看你想先鑒別什麼物質了。
如：加入金屬鈉，沒有變化的是乙醛，有氣體生成的是乙醇和乙酸；加入碳酸鈉後加熱，看到氣體生成的是乙酸，沒有變化的是乙醇。
再如：加入銀氨溶液，發生銀鏡反應的是乙醛，不反應的是乙醇和乙酸；或者加入斐林試劑，看到磚紅色沉澱生成的是乙醛，不反應的是乙醇和乙酸，或者加入品紅亞硫酸試劑，由無色變成紫紅色的是乙醛，不反應的是乙醇和乙酸；或者加入碘的氫氧化鈉溶液，加熱，發生碘仿反應的是乙醛和乙醇，不反應的是乙酸，等等，有太多的鑒別方法了。
2. 用化學方法鑒別乙醇、乙醛、乙酸
最簡單的，直接聞味兒。乙醇酒味，乙酸醋味。。。
非要用化學方法的話，用新制氫氧化銅，藍色沉澱消失的是乙酸，加熱生成磚紅色沉澱的乙醛，始終無變化的是乙醇。麻煩到家了。
3. 乙醇與乙醛化學方法鑒別
乙醛可以用銀鏡反應以及菲林試劑的反應鑒別
乙醇在高中，可以用與鈉反應，與氧氣在銅或銀加熱的條件下反應
4. 如何用化學方法鑒定 乙烷、乙醇、乙醇、乙烯、乙炔、乙醛、苯、苯酚
首先分為兩大部分，一個是氣體，一個是液體
氣體部分，將乙烷，乙烯和乙炔通入溴水，使溴水褪色的是是乙烯和乙炔，乙烯的反應速度比較快，乙炔的反應比較慢，如果要再次確認的話，將這兩種氣體通入濃的鹼溶液，被吸收的是乙炔
液體部分，先用液溴或者是氯化鐵溶液來鑒別出苯酚，現象是白色沉錠或者是紫色溶液，苯是漂在溶液上層，剩下的乙醇和乙醛沒有明顯的現象
最後用土倫試劑或者是銀氨溶液來鑒別乙醇和乙醛
5. 如何用化學方法鑒別乙醇乙酸乙醛
先用藍色石蕊試紙檢驗，變紅的是乙酸。餘下兩種各取少量於試管中，加入新制銀氨溶液，水浴加熱，出現銀鏡的是乙醛，無現象的是乙醇
6. 如何用化學方法鑒別乙醛、乙醇和丙酮
你好！鑒別乙醇、乙醛和丙酮，可以先用銀氨溶液作試劑，能發生銀鏡反應者為乙醛，另外兩個為乙醇和丙酮。再用酸性高錳酸鉀溶液鑒別：乙醇的羥基有還原性，能使紫紅色的高錳酸鉀溶液立即褪色，本身被氧化成乙酸，丙酮則很難被高錳酸鉀氧化。供參考！
7. 用化學方法鑒別乙醇乙醛乙酸
乙醇、乙醛和乙酸的官能團是不同時，因此可以利用這些官能團的性質來鑒別。首先向三種溶液中加入碳酸氫鈉溶液，如果有氣泡產生則說明是乙酸，然後在剩下兩種溶液中加入新制氫氧化銅並加熱，如果出現磚紅色沉澱則說明是乙醛。
8. 用化學方法鑒別乙醇，乙醛，乙酸
取樣
分別加入碳酸氫鈉固體，產生氣泡的是乙酸
再取剩餘的兩瓶液體，
加入銀氨溶液並水浴加熱，
產生銀鏡的是乙醛，無明顯現象的是乙醇
9. 用化學方法鑒別乙醛、丙酮、苯酚、乙醇
針對這四種物質的不同官能團進行鑒別!
1.乙醛有醛,可以用新制的氫氧化銅懸濁液出現磚紅色沉澱或是銀氨溶液出現銀鏡.
2.苯酚(有酚羥基)中滴入三氯化鐵溶液變成紫色
3.乙醇中羥基,可用Na,會出現氣泡.
4.丙酮有特殊的辛辣氣味,可以嗅出來.