汾牌真假鑒別方法

1. 53高度汾酒怎麼辨別真假

汾酒（汾酒）產於山西省杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一。是我國清香型白酒的典型代表，選用上等高粱精釀而成，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，注冊商標有兩種：「古井亭」牌和「長城」牌。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、老白汾酒等。

真品特徵：

1、商標："古井亭"注冊商標以古井亭正面圖和"古井亭"三個字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角外，有16條寬窄均一的豎黑線條，亭檐下黑底金框扁額上有"古井亭"三個金字。"汾酒"及古井亭圖案為凸版印刷，印製精細。注冊商標兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評酒會金質獎章圖案，"注冊商標"中的"冊"字為"冊"，頸標字跡工整、清晰。

2、瓶蓋：用進口鋁質材料製成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內壁呈銀白色，內墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的"→"指示開口方向，並標有英文"open"字樣。

3、酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調、餘味爽凈、回味悠長。其理化指標為：酒度60±0.5度，總酸度大於或等於0.6g/v，總酯大於或等於3.00g/v。

假品特徵：

1、商標：商標圖案印製粗糙、字跡模糊無光澤。亭頂的黑線不足16條，亭檐下的"古井亭"三個字，字跡不清兩邊的裝飾獎章圖案外徑小於65毫米，注冊商標的"冊"字與真品不同。

2、頸標：頸標印製粗糙，有的把"酒"寫成"灑"，陶瓷瓶頸標字跡不清，紅色相互滲透。

3、瓶蓋：用料質雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文"open"字樣。

4、酒液：酒色渾濁不正，發白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低於3.00g/v。

真假山西汾酒

汾酒產於山西省杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨特的風格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲後余香不絕，素以色、香、味"三絕"著稱。汾酒現有65度、60度、53度、48度的系列化產品。

頸標鑒別

汾酒的頸標上的字跡工整清晰。假"汾酒」的頸標印刷粗糙，有的把"酒"字誤?quot;灑"字，陶瓶的頸標字跡不清楚，紅顏色相互滲透。

商標鑒別

汾酒的注冊商標為"汾牌"和"古井亭牌"。"汾牌"注冊商標是一個圓圈裡面加行書體"汾"字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。"古井亭"商標由古井亭正面圖案和"古井亭"3個組成，圖中頂除翹伸的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底樞匾額上有"古井亭"3個金字。"汾酒"和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評獎會金質獎章圖案為裝飾。

假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印製精糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下"古井亭"3個字很難看清楚，"注冊商標"上的"冊"字與真品寫法不同。

2. 怎樣鑒定糧食酒的真假

在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水，如果是純糧酒，酒水會變成渾濁的乳白色。

這是因為，析出的乳白色物質為高級脂肪酸，是一種營養物質，當酒體加水後酒精溶解度降低後析出。

將高端白酒按此比例加水後，杯里的酒水也會變成乳白色，但其中卻夾帶著少許藍色，這是含有外來香料和酒精的緣故，說明糧食成分少，外來酒精、香料在光下有失光現象，從而出現淡藍色。將低檔酒按同比例加水後無變化，這是酒體中不含糧食成分的緣故。

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鑒別真假白酒

1、認真查看包裝是否整齊完好

目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅台酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。

2、開盒取物檢查瓶蓋

目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。

3、選擇正規可信的購買渠道

大家應通過正規渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找准一家可信任的、專業經營多年的渠道，有口碑、有一定商業透明度的企業。

4、不要過度相信防偽標識

在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。

參考資料來源：人民網-中低檔白酒勾兌潛規則盛行 包裝卻普遍裝「純」

參考資料來源：人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道

3. 我愛喝酒。怎樣辨認真酒假酒

怎樣識別真假「五糧液」 「五糧液」產於四川省宜賓市五糧液酒廠，以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等５種糧食為主要原料，故稱「五糧液」，屬濃香型。其特點：酒液醇厚甘美，香氣撲鼻，落喉凈爽，各味諧調，滿口溢香。雖為６０°的烈酒，但沾唇觸舌並無強烈刺激性。 真品特徵： (１)商標：真品為全瓶貼注冊。以醒目的「五糧液」三個草體大字為標志，圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅。「五糧液」和谷穗圖形採用凸印製，商標背面印有出廠日期，透過酒瓶可以看清。 (２)瓶型：有鼓形和麥穗型兩種，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個凸起的三角形，周圍有規則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋，瓶蓋與內蓋分離。 (３)酒質：晶瑩透明，香氣長久，入口甘美。除６０°的「五糧液」外，還有３８°的「五糧液」，它保留了原來６０°的香、甜、醇、凈的特點。 假品特徵： (１)商標：商標雜亂，有「精工」牌、「白雲山」牌等，有的根本沒有注冊商標，產地雜亂。商標顏色、字體各有不同，商標印刷粗糙，以平板印刷。 (２)瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。 (３)酒質：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。 ☆馬津 真假瀘州老窖特曲酒 四川瀘州是我國濃香型白酒的發源地，瀘州老窖特曲酒產於瀘州曲酒廠，這個廠有很多百年以上的老窖，經過這些窖池的發酵，釀出的酒香氣特別濃郁。 （１）廠家鑒別 在選購時，應該認准真酒商標上的「中國四川瀘州曲酒廠」或「四川省瀘州曲酒廠」字樣，外銷酒為「中國四川瀘州酒廠」８個字，沒有分廠的名稱。假酒為達到以假亂真的目的，常常標注與真酒字音雷同的廠名，如「瀘州老窖曲酒廠」、「瀘州曲酒廠分廠」等。 （２）商標鑒別 真酒為全瓶貼注商標，中間有「瀘州老窖」４個小字和「特曲酒」３個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注冊商標「瀘州牌」上有所區別，一般不敢冒用「瀘州牌」商標而改用其它字型大小。 （３）封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有「瀘州曲酒廠」的字樣。金屬防盜蓋上印有「中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）」的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區別。 （４）品味鑒別 真酒具有「濃香、醇和、甜潤、回味」四大特點。開瓶拔塞以後，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲後余香經久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲後的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質酒，渾濁而有沉澱，味道與真酒之別，判若雲泥。 ☆李春 真假山西汾酒 汾酒產於山西省杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨特的風格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲後余香不絕，素以色、香、味「三絕」著稱。汾酒現有６５°、６０°、５３°、４８°的系列化產品。 （１）商標鑒別 汾酒的注冊商標為「汾牌」和「古井亭牌」。「汾牌」注冊商標是一個圓圈裡面加行書體「汾」字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。「古井亭」商標由古井亭正面圖案和「古井亭」３個字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有１６條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有「古井亭」３個金字。「汾酒」和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為１５ｍｍ的１９１５年巴拿馬賽會一等獎章和１９６３年全國評獎會金質獎章圖案為裝飾。 假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印製粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是１６條，亭檐下「古井亭」３個字很難看清楚，「注冊商標」上的「冊」字與真品寫法不同。 （２）頸標鑒別 汾酒的頸標上的字跡工整清晰。假「汾酒」的頸標印刷粗糙，有的把「酒」字誤寫為「灑」字，陶瓶的頸標字跡不清楚，紅顏色相互滲透。 ☆鄧小男 真假湖南酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南湘泉集團有限公司生產的名優白酒，它的原料與工藝獨特，酒液香氣幽雅，酒體豐滿，尤其以醇厚綿甜、落口爽凈見長，具有濃中帶醬、醬不露頭的獨特風味。 （１）包裝鑒別 酒鬼酒的包裝瓶形似捆口麻袋，頸部捆紮的麻繩成蝴蝶狀，其中１根可扯動而另１根無法扯動。從１９９６年５月起，瓶口改用進口軟木塞封口，上印有「鬼」字樣，表面平整細潔，有別於假酒使用的質地粗糙的普通木塞。自１９９７年起，酒鬼酒瓶則採用內瓷外陶的新包裝，瓶口加有撬破式附近蓋片，開啟後便無法回收再用，新酒瓶的加工難度很大，因而具有很好的防偽功能。 （２）防偽電碼鑒別 酒鬼酒的瓶口及紙盒底封口處貼有全息防偽標志，盒子底部為長方形，瓶口為圓形標，紙盒口則用電碼防偽簽封口。這是從１９９７年起推出的防偽措施，具體識別方法是：輕輕將防偽的表層撥開，便可見一串（排成兩行）共２１位的數碼，各地消費者可以撥通本地１６８服務台的防偽查詢電話（本地如無此項服務則可撥打長沙的１６８台，號碼為０７３１－１６８４０３１５），待聽到語音提示後即可按從左到右的順序輸入產品標簽上的２１位防偽數據，最後按電話上的＃鍵結束。若輸入的數碼正確，則電話語音簽復該產品為湘泉集團生產的酒鬼酒，為正牌產品。若將該數碼重新輸入一次，電話語音還會告訴你該產品已經於某月某日被查詢過，該防偽碼作廢。若你的數碼為假冒的，則語音電話會清楚地告訴你，這是假冒產品。 ☆田予冬 真假四川郎酒 郎酒，原名回沙郎酒。用優質郎泉水釀制而成，因而得名，產於四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒，屬於醬香型，工藝與茅台酒相似，但又有自己的獨到之處；酒質紅澤微黃，清澈透明，醬香突出。 郎酒素以醬香濃郁、細膩幽雅、酒體豐滿，回味綿長，空杯留香而著稱，還同時兼有「飲時不辣喉、飲後不幹口、不頭痛」的獨特風格。 郎酒可從以下方面鑒別： （１）真郎酒瓶標上寫有「中國名酒」及「獲國家金質獎章」字樣，假的郎酒一般則不寫。 （２）真郎酒的全名稱是「郎酒」，僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的「郎」字，右下方有一個小號的篆體「酒」字，假冒者雖然也一般能把「郎」字模仿得十分逼真，但小字型大小的篆體「酒」字卻一般寫不好，或者寫成「曲」字、「窯」字，讀來不通，必假酒無疑。 （３）真郎酒的瓶貼上部有金質獎章圖案，左下有廠名「四川省古藺郎酒廠」等字樣。假郎酒沒有獎章圖案，廠名一般都寫成「四川省左藺郎酒廠」，與真的廠名有一字之差。

4. 玫瑰汾酒分真假

(1)商標鑒別：汾酒的注冊商標為「汾牌」和「古井亭牌」。「汾牌」注冊商標是一個圓圈裡面加行書體「汾」字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。
(2)頸標鑒別
汾酒的頸標上的字跡工整清晰。假「汾酒」的頸標印刷粗糙，有的把「酒」字誤寫為「灑」字，陶瓶的頸標字跡不清楚，紅顏色相互滲透。

5. 汾酒怎麼分辨真假

該酒無色、清亮透明，無懸浮物，無沉澱，清香純正，具有以乙 酸乙 酯為主體的清雅的復合香氣，綿甜爽凈，自然諧調，余香凈長，具有清香型白酒的典型風格。汾酒標簽上的古井亭商標，「汾酒」及「FFN JIU」字樣，手摸有凸 出感。
市場抽查發現很多假汾酒是用回收的真酒瓶，灌注了普通白酒，欺騙消費者。由於假酒的瓶蓋往往會露出破綻 ，消費者只要掌握了真品瓶蓋的特徵，就可以進行鑒別。
真品汾酒瓶蓋有兩種，一是用進口鋁質材料製成，螺紋蓋上印有「古井亭」圖案，整齊清楚，蓋內壁呈銀白色，蓋內墊有彈性的白色硬質塑料墊，封口整齊嚴密，酒瓶倒置，滴酒不漏。瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開口方向，並有英文「open」字樣。另一種瓶蓋也是用鋁質材料精製而成，頂部印有黑體漢字「山西杏花村」及漢語拼音「SHANXIXINGHUA」字樣。
瓶蓋中心小圓內是墨色杏花村圖案，手摸光滑，瓶蓋外側面也是黑體「山西杏花村」及漢語拼音「SHANXI XINGHUA CUN」字樣，並有牧童騎在牛背上答問路人「遙指杏花村」的寫意畫面，印刷精緻古樸，封口螺紋整齊嚴密，倒置酒瓶，滴酒不漏。假「汾酒」瓶蓋用料質雜，加工期粗糙，瓶蓋上的「古井亭」或「杏花村」圖案印刷不清晰，製作不規范，還有脫色現象。瓶蓋內壁色澤灰暗或塗成黃色，內襯紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。經常會有漏酒現象。

6. 黃蓋汾酒怎麼辨別真假

黃蓋汾酒可以通過商標鑒別。汾酒的注冊商標為「汾牌」和「古井亭牌」。「汾牌」注冊商標是一個圓圈裡面加行書體「汾」字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。「古井亭」商標由古井亭正面圖案和「古井亭」3個字組成。

圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有「古井亭」3個金字。「汾酒」和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。

假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印製粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下「古井亭」3個字很難看清楚，「注冊商標」上的「冊」字與真品寫法不同。

7. 汾酒怎樣查防偽

一般辨別方法：

1、防偽碼鑒別：

刮開防偽碼圖層顯示：5965171365 撥打4007328866 提示數字看是否正確，然後提示黑色數字為（有的提示紅色或綠色）6573 如果不符必有問題。

2、物流碼鑒別：

防偽標簽上有個物流碼（包裝箱上也有）10268887，這個碼可以致電售後服務部0358-7329666確認有無記錄。

3、生產日期鑒別：

這個生產日期可以致電生產管理科查詢當天有無生產此酒的記錄。瓷瓶的汾酒整箱上有防偽碼和物流碼，單瓶可根據噴碼查詢生產記錄。

拓展資料：

常用辨別方法

1.色：拿起酒瓶，突然倒轉，仔細觀察應該無色透明（個別品種允許淡黃色），無懸浮物、渾濁物和沉澱。酒盛於瓶中，瓶上無環狀污物。用力搖晃，觀察酒花，一般酒花細，堆花時間長者為佳。

2.味：口味應清醇爽雅，無外來邪、雜異味，無強烈刺激性。

3.液體：真品液體無色，清澈透亮；仿品的液體則暗淡、光澤差、渾濁。

4.瓶蓋：真品防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而且做工嚴密，塑封整潔、光滑；而仿品的防偽蓋則是另外粘上去的，且做工粗糙。（推薦閱讀：汾酒和西鳳酒哪個好喝）

5.防偽標：真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；仿品的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

6.包裝盒：真品的包裝盒印製精美，無糊印；仿品的包材則粗製濫造，色澤黯淡。