牡丹的鑒別方法和技巧

『壹』 購買牡丹花苗怎樣區別葯用牡丹和觀賞牡丹

一般牡丹長得慢，新葉大多在枝子一側，然後木質化，所以牡丹枝子不是一條直線。而鳳丹長得快，相對來說桿子高，也比較順溜，表皮光滑一些，同樣的高度它年份少枝子也少。

鳳丹葉子沒那麼豐盛，不能整個覆蓋起來，花也是單瓣，沒什麼層數。主要是葉子有區別，鳳丹葉子不分叉，傳統牡丹葉子分三叉。你要等葉子展開後看，小葉基本沒有分叉的是鳳單。每片小葉都有分叉的是傳統牡丹。

鳳丹

『貳』 如何鑒別牡丹的品種

花是鑒定品種的重要依據之一 。牡丹與其它花卉一樣，其主要特徵集中於花冠上，欲分辯品種先要看花冠。
從花型上分

牡丹不同的品種，其芽形與芽色也不盡相同。「洛陽春」的芽尖而圓；「硃砂壘」的芽呈狹尖型；「青龍卧墨池」的芽尖而帶鉤，好似鷹嘴。至於芽色就更為豐富：「百花妒」的芽為黃綠色；「脂紅」的芽為綠色；「墨魁」的芽為暗紫色等。芽色與花色有一定的相關性，芽色深者，花色也深；芽色淺者，花色也淺。
從果實上識別
一般結實力強，心皮呈開張輪狀輻射排列的品種，多為單瓣和半重瓣品種，如「似金蓮」、「鳳丹」等。結實率低，果實成簇生狀，多為重瓣起樓品種，如「二喬」、「硃砂壘」等。
從根上分辯
牡丹的根部也作為區別其品種的輔助手段。一些品種根系中毛細根少，根的粗細較均勻，如「葛巾紫」。另一些品種有較多毛細根，呈蓬狀，如「瑛王名寶珠」大多數品種根為白、黃白、紅白色等，而「首案紅」根呈紫紅色，為識別此品種的重要依據之一。

『叄』 牡丹香煙333怎麼辨認

真假軟盒牡丹卷煙鑒別的方法：

1. 看三處防偽標記的最後一位數是否相同。

2. 看小盒商標紙是否有切角和針眼。

3. 看煙絲中是否有膨脹煙絲。

4. 嗅香與評吸特點。

條包裝：

一是真軟盒牡丹卷煙的條盒透明紙粘封在背面，粘封平、直、勻，寬度為7mm左右，手感光滑，無拉線。

二是真軟盒牡丹卷煙條盒粘封在側面，為三點式粘封，使用棕色熱熔，兩點間的間距為100mm左右，兩端粘封為四點式。

三是真軟盒牡丹卷煙條盒防偽標記在條盒右上角的透明紙內側，在紫外光燈下呈現紫蘭色。其防偽標記由集團圖案、二個字母、十位數字組成，二個字母MD為「牡丹」二字的漢語拼音字頭，後十位數字，分別代表生產日期、班組、車號。

小盒包裝：

一是真軟盒牡丹卷煙的小盒裝透明紙光亮；而假軟盒牡丹卷煙滯手。真軟盒牡丹卷煙粘封在側面，且平、直、勻。

二是真軟盒牡丹卷煙的防偽標記在「上海卷煙廠出品」下邊透明紙內側，一行排列、無集團圖案，其他和條盒的內容相同。

三是真軟盒牡丹卷煙的小盒裝為有字母拉線，拉線頭為半圓型，順時針拉開。

四是真軟盒牡丹卷煙鋁紙中部有一位字母、二位數字的鋼印，最後一位數字與小盒、條盒防偽標記的最後一位數字相同。

五是真軟盒牡丹卷煙小盒商標紙底部有針眼，切30度角。

六是真軟盒牡丹卷煙的小盒鋁紙上下折疊方式不同，上部先折側、後折邊，下部先折邊、後折側。

(3)牡丹的鑒別方法和技巧擴展閱讀：

「牡丹」牌卷煙是傳統滬產名優品牌之一，長期以來，深受消費者的喜愛。新品「牡丹」是在較充分市場調研的基礎上推出的一款新品卷煙，以此來豐富、提高牡丹牌 卷煙的品牌形象和品質。該款卷煙採用優質原料，經過巧妙合理的配方與香料設計，達到和諧平衡的煙氣口感，該款卷煙保持了滬產卷煙傳統的煙氣風格，餘味較干凈，口腔少有殘留。

該款卷煙的包裝風格獨特，文化底蘊深厚，它的設計靈感來源於素雅的中國水墨畫，以黑白潑墨手法來表現牡丹花圖案更顯藝術神韻，含蓄而不沉悶，富有動感；

同時通過 「中國紅」的色塊印上古代文人墨客的詩句，藉以烘托品牌，黑、白、紅三色恰到好處，醒目而不張揚。「真國色」與「牡丹」遙相呼應，個性鮮明，高雅脫俗，細細觀賞，既令人賞心悅目，又使人有好味慢慢品，越品越有味的感覺。煙標設計的手法創新現代，煙標的內涵，透出深厚的民族文化底蘊。

『肆』 牡丹香煙333怎麼辨別真假

牡丹香煙333真假鑒別方法：

一是真軟盒牡丹卷煙的條盒透明紙粘封在背面，粘封平、直、勻，寬度為7mm左右，手感光滑，無拉線。

二是真軟盒牡丹卷煙條盒粘封在側面，為三點式粘封，使用棕色熱熔，兩點間的間距為100mm左右，兩端粘封為四點式。

三是真軟盒牡丹卷煙條盒防偽標記在條盒右上角的透明紙內側，在紫外光燈下呈現紫蘭色。其防偽標記由集團圖案、二個字母、十位數字組成，二個字母MD為「牡丹」二字的漢語拼音字頭，後十位數字，分別代表生產日期、班組、車號。

『伍』 牡丹333怎麼辨別

牡丹333辨別真假方法：

1、從煙盒上的那個小紙片進行辨別：

真的牡丹333的煙盒的小紙片，顏色是銀色的，質地光滑。

假的牡丹333的煙盒的小紙片，顏色是白色的，質地不均勻。

『陸』 怎麼區分牡丹的好壞啊

牡丹，學名Paeonia Suffruticosa,為芍葯科、芍葯屬、多年生落葉小灌木。英文名：Subshrubby Peony

牡丹生長緩慢，株型小，株高多在0.5～2米之間；根肉質，粗而長，中心木質化，長度一般在0.5～0.8米，極少數根長度可達2米；根皮和根肉的色澤因品種而異；枝幹直立而脆，圓形，為從根莖處叢生數枝而成灌木狀，當年生枝光滑、草木，黃褐色，常開裂而剝落；葉互生，葉片通常為三回三出復葉，枝上部常為單葉，小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀，頂生小葉常為2～3裂，葉上面深綠色或黃綠色，下為灰綠色，光滑或有毛；總葉柄長8～20厘米，表面有凹槽；花單生於當年枝頂，兩性，花大色艷，形美多姿，花程式為：♂*K5C∞G2～5：1：2～5，花徑10～30厘米；花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫（黑）、雪青（粉藍）、綠、復色十大色；雄雌蕊常有瓣化現象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環境條件、生長年限等有關；正常花的雄蕊多數，結籽力強，種籽成熟度也高，雌蕊瓣化嚴重的花，結籽少而不實或不結籽，完全花雄蕊離生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶狀子房一室，邊緣胎座，多數胚珠，骨果五角，每一果角結籽7～13粒，種籽類圓形，成熟時為共黃色，老時變成黑褐色，成熟種子直徑0.6～0.9厘米，千粒重約400克。

牡丹由野生變家種後，因環境條件變化及人工不斷地選育和栽培，除花色、花型、花期早晚有變異外，而且在株的形態、根的長短、粗細、葉的色澤、形狀等方面也發生了變異。

一、株型

因品種不同，牡丹植株有高有矮、有叢有獨、有直有斜、有聚有散，各有所異。一般來說按其形狀或分為五個類型；

1、 直立型

枝條直立挺拔而較高，分布緊湊，展開角度小，枝知與垂直線的夾角多在30º以內。節間較長，新生枝年生長量在10～15厘米，一般五年生株高40～50厘米，高者達1米以上。如「首案紅」、「紫二喬」、「姚黃」等。

2、 疏散型

枝條多疏散彎曲向四周伸展，株幅大於株高，形成低矮展開的株形，枝條展開時與垂直線的夾角多在45º以上，新枝長，較軟。如「趙粉」、「守重紅」、「山花爛漫」、「青龍卧墨池」等。

3、開張型

枝條生長健壯挺拔，向四周斜伸開張，角度在上述兩者之間，株形圓滿端正，高矮適中，新枝年生長量6～8厘米，一般五年生株高在30～40厘米。如「狀元紅」、「銀紅巧對」、「金玉交章」等。

4、矮生型
枝條生長緩慢，節間短而葉密，枝條分布緊湊短小，年新枝生長量為2～4厘米，一般五年生株高15 高厘米左右。如「美人紅」、「羅漢紅」、「海雲紫」等為代表。

5、獨干型
多為人工培植的藝術造型，具有明顯的主幹，主幹高矮不等，一般在20～80厘米。主幹上部分生數枝，構成樹冠（有的無樹冠），形態古雅，酷似盆景，生長較慢，一般成型期需8年以上。如「十八號」等。

述每一植株類型中，因品種不同，直立程度、高矮、斜伸角度等亦有不同；同時，枝條的粗壯、細弱、硬挺、直彎等也有不同程度的差異。如矮生類型中「羅漢紅」即屬於粗壯矮生型，而「出梗奪翠」則屬於細弱矮生型；又如直立型中的「首案紅」屬粗壯直立型，「姚黃」則屬於細硬直立型。

二、根

牡丹根系發達，具有多數深根形的肉質主根和側根。初生根始為白色，漸變為黃色至褐色，肉質白色，個別紅色，肉質中心木質化，俗稱「木心」。肉質部儲有大量養份和水份供植株生長，一般來說，根深的植株枝葉茂盛，植株較高，根淺則枝短株型矮。牡丹因品種不同，其根型、數量也不一致，但大體上可分為三類：

1、直根型
此類型的根深（四年生的牡丹根可入土80厘米以上），但根條稀疏，沒有明顯的主根，僅有幾十條粗細均勻的粗「面條根」，根光滑、皮百，根上極少分生小根，根（加工後稱「丹皮」）產量高，質量好。如「鳳丹」、「趙粉」、「二喬」、「墨魁」等。這類牡丹多為葯用兼觀賞兩用品種。

2、坡根型

此類根條粗細長短不一，分生側根較多，交叉生長，俗稱「雞爪根」，多數入土較淺，斜坡角度大。如「青山貫雪」、「白玉」、「黃花葵」等品種，此類牡丹產丹皮質量、產量低於直根型，不適於葯用栽培。

3、中間型
此類根條稀密適中，無明顯主根，生有多數粗細均稱、根皮光滑的「面條根」，平均入土深度在70～80厘米，如「種生黑」、「姚黃」等，既可觀賞，又可葯用。

三、芽

牡丹的芽外由6～8枚鱗片所包，所以牡丹芽又稱「鱗芽」。牡丹以鱗芽越冬。

牡丹的芽按功能和分化程度分為花芽、葉芽、潛伏芽和不定芽四種。

1、花芽
牡丹的花芽為混合芽，能抽枝、長葉、開花。著生在枝條頂端的稱為「頂生花芽」，開過一次花的枝條，花莖便自行乾枯回縮一段。著生在乾枯花莖下部的葉腋間的花芽稱為「腋生花芽」或「側生花芽」。花芽一般都比較肥大飽滿，剝除鱗片，可見「花胎」（即鱗芽內部的幼小花蕾）。

2、葉芽

葉芽只抽枝長葉，多數著生在花芽下部的葉腋間，也有著生在枝條頂端的，較花芽瘦小，萌發後發育成枝條。

3、潛伏芽

潛伏芽著生在新枝的最下部，形狀癟小，如粟粒，俗稱「狗鱉」。平時不萌發，在花芽、葉芽或枝條受傷後才能萌發，其壽命較長，可維持10～1 5年之久。

4、不定芽
著生在根莖處的芽叫做「不定芽」。出土後抽生為萌櫱枝，俗稱「土芽」。不定芽萌發力特強，是接穗、更新老枝（股）和增加新股的主要來源。不定芽當年不開花，生長旺盛者，在頂部當年可發育分化形成花芽，翌年開花。

牡丹在芽因品種不同在形狀、顏色等方面均有差異，形態百出，各有特徵。大體上有圓錐型、珍珠型、扁圓型、長錐型、鷹咀型等；各形狀之間又有大小、鱗片的多少、芽質癟瘦虛實等差別；顏色也有青綠、黃綠、土紅、土黃、銀灰、棕褐和不同程度的紫紅等色；另外還有花色和混和色，是秋季分辨品種的主要依據。因此，單靠芽的形狀、顏色等很難識別牡丹的品種，需靠長期耐心細致的觀察，才能掌握每一品種鱗芽的特性。

四、分枝

因當年生效枝上節間長短不同，著生芽數及新枝萌發力強弱也不同，分枝的習性也有明顯差異但分枝大體上有以下兩種類型：

1、單枝型

當年生新枝節間長，著生芽較少，僅在基部1～2節部位或第1～3節部位上生芽，並且這些新芽中，當年僅有一芽萌發成為當年生新枝，該類型一般株高枝稀，如「姚黃」等。

2、稠枝型

當年生新枝節間短，著生新芽較多，一般3～5個，新芽發枝力強，每個新芽在當年都能抽出形成短枝，枝多較稠、叢生。這類品種的植株一般較矮，分枝密。如「瑛珞寶珠」、「丹爐焰」、「脂紅」等。

五、葉

牡丹葉互生，由葉片、葉柄組成。葉形、大小、色澤、質地等因品種而異可分為以下幾類：

1、大形圓葉型

全葉大而圓，長40厘米以上，寬25厘米以上，小葉寬大，圓純而肥厚，呈廣卵形或卵形；側小葉邊緣缺少；葉面多平展。如「王紅」、「大胡紅」、「墨魁」、「首案紅」等。

2、大形長葉型

全葉大小同前，但小葉較狹長，呈長橢圓形，質較薄，邊緣缺刻少而尖，葉較稀而平展或下垂，如「銀粉金鱗」、「冰凌罩紅石」等。

3、小葉圓葉型
全葉較小，長約20～30厘米，小葉短而厚，邊緣缺刻少而圓純。如「葛巾紫」、「藍田玉」、「美人紅」等。

4、小形長葉型
全葉大小同上，但小葉較狹，邊緣缺刻尖而上卷。如「脂紅」、「煙龍紫」等。

5、中形葉型
全葉中等大小，長約30～40厘米，小葉長橢圓形，邊緣缺刻多且較尖又上卷，葉多斜伸。如「假葛巾紫」、「狀元紅」、「大棕紫」等。

中外，還有特殊的葉形。如「三奇集盛」，每個葉柄上只生三枚不規律的圓形葉片，比一般品種少三分之二，為二回一出復葉；又如「肉芙蓉」、「大棕紫」，每一葉柄上著生三組葉片，分為頂五後六共十一枚小葉，比一般品種多二片。

牡丹葉的顏色以綠色、黃綠色為主，個別品種的葉有深淺不同程度的紫暈；有的葉面上還綴有紫色或黃色的斑點；葉背面多為灰綠色和淺灰色，個別的品種（如「鶴白」）茸毛特別多。

六、葉柄

牡丹的葉柄也有粗細、硬軟、長短之分，長者可達40厘米，短者不過10厘米；葉柄凹處多為暗紫、紫紅、灰褐、黃綠等不同顏色。

葉柄的長短，特別是葉柄和枝條夾角的大小因品種不同差異較大，同時對花的觀賞價值影響也較大，葉柄與枝夾角大，葉面平展或下垂，葉也較稀，如「墨魁」，花朵均著生在葉叢之上，形成花美葉秀，相得益彰的觀賞價值；相反，葉柄較短，葉柄與枝條夾角較小，因枝葉緊密，花朵常藏在葉叢中，造成「葉里藏花」現象，大大降低了觀賞價值。

七、花

牡丹花大色艷，品種繁多。有的品種花器齊全，萼片，雄蕊、雌蕊發育正常，如「似荷蓮」、「鳳丹白」等；但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩繽紛的花朵。

根據花瓣層次的多少，傳統上將花分為：單瓣（層）類、重瓣（層）類、千瓣（層）類。在這三大類中，又視花朵的形態特徵分為：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、綉球型（傳統上把皇冠型和綉球型稱為起樓）六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態。

近幾年來，有關牡丹專家學者與產區的科研人員一起，結合傳統的分類方法，經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構成的演化規律後，提出了新的花型分類，即把牡丹花型分為單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層台閣型、托桂型、金環型、皇冠型、綉球型、樓子台閣型。

1、 單瓣

花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。此類花型以「鴉片紫」、「石榴紅」、「賽珠盤」、「鳳丹白」等品種為代表。

2、 荷花型

花瓣4-5輪，20-25片,花瓣寬大,形狀大小近似,排列清晰,雌蕊發育基本正常,結實能力較強,但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以「似荷蓮」、「錦雲紅」、「雪蓮」、「玉板白」等品種為代表。

3、 菊花型

花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，雄蕊正常或減少變小，並偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，此類花型以「玫瑰紅」、「叢中笑」、「銀紅巧對」、「錦袍紅」等品種為代表。

4、 薔薇型

花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。此類花型以「紫二喬」、「烏花耀輝」、「紅霞爭輝」等品種為代表。

5、 托桂型

外花瓣2~5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣瑞常殘留有花葯或花葯痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力。此類花型以「淑女裝」、「嬌紅」、「仙娥」、「三變賽玉」等品種為代表。

6、 金環型

外花瓣2~3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花 瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊呈金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，結實力差。此類花型極少，以「白天鵝」、「俊顏紅」品種為代表。

7、 皇冠型

外花瓣2~5輪，寬大平展，排列規則，雄蕊大部或全部瓣化成細碎或曲皺花瓣，瓣群稠密聳起，形似皇冠。內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常殘留有花葯；雌蕊退化或瓣化，偶有結實。此類花型以「藍田玉」、「胡紅」、「姚黃」、「首案紅」等品種為代表。

8、綉球型

雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起呈球形或橢圓形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。此類花型似「豆綠」、「綠香球」、「雪映朝霞」等品種為代表。

9、千層台閣型

下方花瓣4輪以上，花瓣排列較整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以「菱花湛露」、「脂紅」、「壽星紅「等品種為代表。

10、樓子台閣型

下方花雄蕊瓣化較充分，與正常花瓣形狀相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，數量較大，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品種退化消失。此類花型以「赤龍煥彩」、「盛丹爐」、「玉樓點翠」、「紫重樓」等品種為代表。

牡丹的花型在演進程中，有些品種同株、同枝常開2-3花型或更多種花型。如「趙粉」、「青香白」、「白鶴卧雪」、「山花爛熳」等，同株可開「皇冠」、「托桂」、「單瓣型」等花型。所以在確定某一品種的花型時，應以該品種演化達到最高的花型為標准。

八、果實種籽

單瓣花結骨 果五角，每一果角結籽7-13粒，種籽類圓形。外果皮始為綠色，有毛，成熟時為蟹黃色，種籽為黃綠色，過熟時果角開裂，種籽為黑褐色，每公斤可稱干種2400-3000粒。重瓣花一般結果1-5角，但種籽僅有部分成實，或完全不實；千瓣花類不結果和籽。

牡丹品種的識別

春日牡丹競芳菲。倘若你徜徉於花海之中。恐怕你除了驚嘆花的嬌艷，還欲知道她的芳名。如果攜友賞花，你能說出花名一二，更能平添幾多風雅和無限樂趣。其實，多數牡丹花是不難鑒別，只要有心，便能結識她。

從花上鑒別

花是鑒定品種的重要依據之一 。牡丹與其它花卉一樣，其主要特徵集中於花冠上，欲分辯品種先要看花冠。

從花型上分

牡丹分類三類十二型。即單瓣類、重瓣類、重台類。單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、托桂型、金環型、皇冠型、綉球型、菊花台閣型、薔薇台閣型、皇冠台閣型、綉球台閣型。以下舉例說明。

單瓣型：花瓣1—3輪，寬大，雄雌蕊正常。如「黃花魁」、「潑墨紫」、「鳳丹」、「盤中取果」以及所有的野生牡丹種。

荷花型：花瓣4—5輪，寬大一致，開放時，形似荷花。如「紅雲飛片」、「似何蓮」、「硃砂壘」。

菊花型：花瓣多輪，自外向內層層排列逐漸變小，如「彩雲」，「洛陽紅」、「菱花曉翠」。

薔薇型：花瓣自然增多，自外向顯著逐漸變小，少部分雄蕊瓣化呈細碎花瓣；雌蕊稍瓣化或正常。如「紫金盤」、「露珠粉」、「大棕紫」。

托桂型：外瓣明顯，寬大且平展；雄蕊瓣化，自外向內變細而稍隆起，呈半球型。如「大胡紅」、「魯粉」、「藍田玉」。

金環型：外瓣突出且寬大，中瓣狹長豎直，呈金環型。如「硃砂紅」、「姚黃」、「首案紅」。

皇冠型：外瓣突出，中瓣越離花心越寬大，形如皇冠。如「大胡紅」、「煙絨紫」、「趙粉」。

綉球型：雄蕊完全瓣化，排列緊湊，呈球型。如「赤龍換彩」、「銀粉金鱗」、「勝丹爐」。

最後四型可以概括為台閣型：由兩朵重瓣單花重疊而成。分為「菊花疊」、「薔薇疊」、「皇冠疊」、「綉球疊」。如「火煉金丹」、「崑山夜光」、「大魏紫」、「紫重樓」等。

從花色上分

牡丹系以八大色著稱，如白色的「夜光白」、藍色的「藍田玉」、紅色的「火煉金丹」、墨紫色的「種生黑」、紫色的「首案紅」、綠色的「豆綠」、粉色的「趙粉」、黃色的「姚黃」。還有花色奇特的「二喬」、「嬌容三變」等等，另外在同一色中，深淺濃淡也各不相同。

從香型上分

一般白色牡丹多香，紫色具烈香，黃粉具清香，只要「嗅其香便知其花」了。

從葉上鑒別

牡丹葉為3出2回復葉。因品種的不同，葉子所呈出現來的形狀、寬窄、厚薄、顏色等方面各不相同。如「大胡紅」葉大、圓而肥厚，葉面多平展。如「墨灑金」葉形大而長，但小葉較狹長，質地薄，較稀疏開展或下垂。如「狀元紅」全葉中等大小，小葉長橢圓型，邊緣缺多且較尖、上卷，葉多斜伸。如「豆綠」葉背有一層白絨毛。如「大棕紫」葉色發紫紅等。

從枝幹上辨別

這一方法是通過株形和分枝方式來區別品種。牡丹為叢生灌木，因不同的品種，其株形和分枝方式也不相同。

直立型：枝條開張角度小，直立向上，節間長，長勢強，株叢高大，如「洛陽紅」、「「桃李增艷」等。

開展型：枝條開張角度大，向四周延伸，株形低矮。如「一品朱衣」、「趙粉」等。

半開展型：介於上述兩型之間，如「脂紅」、「藍田玉」等。

分枝方式又分單枝型和叢枝型。

單枝型：當年生枝間較長，著新生芽少，此芽翌年早春抽發成枝，株高，枝稀疏，如「姚黃」、「粉二喬」等。

叢枝型：當年生枝間較短，新生芽多且發枝力強。當年即可形成叢生狀短枝，株矮枝密。如「葛巾紫」、「瑛王名寶珠」等。

從芽上識別

牡丹不同的品種，其芽形與芽色也不盡相同。「洛陽春」的芽尖而圓；「硃砂壘」的芽呈狹尖型；「青龍卧墨池」的芽尖而帶鉤，好似鷹嘴。至於芽色就更為豐富：「百花妒」的芽為黃綠色；「脂紅」的芽為綠色；「墨魁」的芽為暗紫色等。芽色與花色有一定的相關性，芽色深者，花色也深；芽色淺者，花色也淺。

從果實上識別

一般結實力強，心皮呈開張輪狀輻射排列的品種，多為單瓣和半重瓣品種，如「似金蓮」、「鳳丹」等。結實率低，果實成簇生狀，多為重瓣起樓品種，如「二喬」、「硃砂壘」等。

從根上分辯

牡丹的根部也作為區別其品種的輔助手段。一些品種根系中毛細根少，根的粗細較均勻，如「葛巾紫」。另一些品種有較多毛細根，呈蓬狀，如「瑛王名寶珠」大多數品種根為白、黃白、紅白色等，而「首案紅」根呈紫紅色，為識別此品種的重要依據之一。

牡丹是中國傳統名花，它端麗嫵媚，雍容華貴，兼有色、香、韻三者之美，讓人傾倒。歷史上不少詩人為它作詩贊美。如唐詩贊它：「佳名喚作百花王」。又宋詞「愛蓮說」中寫有：「牡丹，花之富貴者也」，名句流傳至名。「百花之王」、「富貴花」亦因之成了贊美牡丹的別號。

唐朝人更愛牡丹，曾在牡丹花開季節，舉行牡丹盛會，長安人傾城而出，如醉似狂。宮中亦愛重牡丹，詩人李正封贊它為「國色」、「天香」，唐皇極為贊賞。「國色天香」亦從此成了牡丹的又一雅號。

牡丹以它特有的富麗、華貴和豐茂，在中國傳統意識中被視為繁榮昌盛、幸福和平的象徵。

牡丹－－花中之王

學名：Paeonia suffruticosa

英名：Tree Peony

別名：鹿韭、木芍葯、花王、洛陽王、富貴花

科名：芍葯科

產地與習性：原產中國，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏鬆、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。

形態特徵：根系肉質強大，少分枝和須根。株高1-3m，老莖灰褐色，當年生枝黃褐色。二回三出羽狀復葉，互生。花單生莖頂，花徑10-30cm，花色有白、黃、粉、紅、紫及復色，有單瓣、復瓣、重瓣和台閣性花。

牡丹的分尖方法很多，按株型可分為直立型、開展型和半開張型；按芽型可分為圓芽型、狹芽型、鷹嘴型和露嘴型；按分枝習性可分為單枝型和叢枝型；按花色可分白、共、粉、紅、紫、藍、黑和復色（實際上並無純正的藍與黑色）；按花期可分為早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品種有二次開花的習性，春天開花後，秋冬可再次自然開花，即稱為秋冬型）；按花型可分為系、類、組型四級。四個系即牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系和紫牡丹系；二個類即單花類和台閣花類；二個組即千層組和樓子組；組以下根據花的形狀分為若干型，如單瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。

繁殖與栽培：常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和扦插。移植適期為9月下旬至10月上旬，不可過早或過遲。喜肥，每年至少應施肥三次，即"花肥"、"芽肥"和"冬肥"。栽培2-3年後應進行整枝。對生長勢旺盛、發枝能力強的品種，只需剪去細弱枝，保留全部強狀枝條，對基部的萌櫱應及時除去，以保持美觀的株形。除芽也是一項極為重要的工作，為使植株開花繁而艷、保持植株健壯，應根據樹齡情況，控制開花數量。在現蕾早期，選留一定數量發育飽滿的花芽，將過多的芽和弱芽盡早除去。一般5-6年生的植株，保留3-5個花芽。新定植的植株，第二年春天應將所有花芽全部除去，不讓其開花，以集中營養促進植株的發育。

常見病害有褐斑病、紅斑病和銹病等；常見害蟲有線蟲、蠐螬和地老虎等。

應用：牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有"國色天香"、"花中之王"的美稱。可在公園和風景區建立專類園；古典園林和居民院落中築花台種植；園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入葯，花瓣可釀酒。
葯用
丹自古以來皆用其根皮入葯，名曰「丹皮」。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰：「牡丹以色丹者為佳」。丹皮用量很大，國內年需要量在250萬公斤左右，年出口量約為50萬公斤。曹州牡丹為葯用觀賞兩用品種，所產「曹丹」皮厚粉足質量好，為全國丹皮四大產區之一。 牡丹根皮外層為木栓層，由多列木栓細胞組成細胞壁，呈淺紅色；內層為皮層，由數列切向延長的薄皮細胞組成，皮層內韌皮部，占根的絕大部分，中心為木質部及髓。 牡丹根的韌皮部及皮層薄壁細胞和細胞間隙中，聚集有較多的草酸晶簇，並含有很多澱粉。鮮皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20 H28 O12 )約5－6%，但易受自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15 H20 O8 )及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(Paeonol C9 H10 O3 )，為帶有光澤的針狀結晶，可溶於水及一般溶劑，還含有芍葯甙(Paeonorin)、苯甲酸，揮發油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚為主要葯用成份，具有抗菌作用，體外試驗丹皮對傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有較強的抗菌作用，對白喉桿菌也有抑製作用。丹皮水剪湯劑還有降血壓作用。 丹皮呈圓筒狀、半圓筒狀或破碎的片狀，有縱向裂隙，兩面向內捲曲，外皮粉白色或微紅，內層棕色或土黃色，有細順紋，質而脆，容易折斷，斷面呈粉性白色，具有特異香氣為了便於運輸和貯藏，加工後的根皮通常截成6－15cm長的小段，裝在木箱或竹簍、條筐里，放在乾燥通風避雨的地方。貯藏期間要注意防潮。受潮後其斷面由原來的粉白色奕馬紅色，如轉成黑色即已表明已變質。如發現受潮應立即放在陽光下攤曬，曬干後再輕輕裝起，緩緩加蓋，以免壓碎。

丹皮性微寒，味苦辛，無毒。入心、肝、腎經。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滯經閉，經前發勢，癰腫瘡毒，損傷瘀血，陰虛 發勢，無汗骨蒸。臨床上主要用於清肝火和涼血散瘀(消炎、降壓)，如因肝鬱火 而致的發熱、盜汗、自汗、頭痛目澀、月經不調，常配梔子、柴胡等，方如「丹梔逍遙散」。取其熱散瘀作用，治部急性闌尾炎常配大黃、金銀花等，方如「大黃牡丹湯」加減。因高血壓和動脈化而瘺有肝鬱積熱症者，可配野菊花、石決明等降壓。如陰虛發熱，可配「青蒿鱉甲煎湯」。熱症出血，可助犀角、生地涼血止血；因甩胸腥部挫傷後有瘀血作痛者，方劑中加丹皮、赤艾以涼血去瘀。因此，丹皮是治部血中伏火，除煩熱，祛血瘀或 瘕積聚的常用葯物。 丹皮不但可以配伍其它葯物水煎湯劑用於治療一般急性疾病，還可製成吸收緩慢、葯力持久且服用、攜帶、貯存方便的丸劑和片劑。如山東菏澤制式廠生產的「六味地黃丸」中就有曹州粉丹皮。該葯為6g重的小密丸。因其整個配方選用「道地」葯材，以優質棗花蜂蜜為輔料，丸葯質好，對腎陰虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、盜汗、遺精、消渴、骨蒸潮熱等症療效顯著。該廠又在本方的基礎睛，加上枸杞子、菊花，加工出「杞菊地黃丸」。主治因腎陰虛而導致的眼花岐視，或枯澀疼痛等症狀，是中老年眼疾患者的理想葯物。 山東菏澤健民中葯廠生產的濃縮「咽炎片」，方劑中加丹皮以取其清熱瀉火之效，輔佐玄參、板蘭根增強滋陰解毒作用。該葯具有養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢功能，用於慢性咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。

牡丹--中國國花
「國色朝酣酒，天香夜染衣。」牡丹的國色天香從古至今，一直被人們頌贊不己。壯丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載，到了唐宋，牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝，牡丹更是艷壓群芳，被譽為「花王」。「春風得意馬蹄疾，一日看遍長安花。「這里的長安花，就是牡丹。明朝遷都北京，在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有一位親王到極樂寺觀賞牡丹，題匾曰：「國花寺」，可見遠在清朝，壯丹就己戴上國花的桂冠。中國的牡丹繭聲世界，達爾文在《物種起源》一書中，還以中國牡丹的人工栽培創造新品種為例，作為「自然選擇與人工選擇學說」的論證材料。世界各國人民也非常珍愛牡丹，在八世紀，中國牡丹傳入日本，1330年傳入法國，1656年傳入荷蘭，1820年進入美國，至今已有20多個國家栽培中國牡丹。牡丹與中國文化密不可分。傳說唐朝武則天冬日醉酒，令百花開放，唯壯丹抗旨未發，被貶洛陽。這倒使洛陽壯丹獲得了「天下第一」的美稱。由此也可看出，牡丹不懼淫威，不畏權貴， 不為困苦逆境所折服的品性， 正與中華民族特殊氣節相吻合。明朝時，山東曹州(蒲澤)的牡丹又盛極一時，而博得「牡丹之鄉」的美譽。

牡丹花語：
牡丹：圓滿、濃情、富貴
秋牡丹：生命、期待、淡淡的愛

中國牡丹主要產地:
1:山東菏澤,素有"牡丹之鄉"之美稱
2:河南洛陽,有"牡丹之都"之美譽
3:安徽銅陵
4:河北柏山,有株千年牡丹