A. 烤雞翅根怎麼弄 烤雞翅根的烹飪方法
烤雞翅根的烹飪方法如下：
1. 准備食材： 主料：雞翅根500g。 輔料：老抽、鹽、蜂蜜、白鬍椒粉、熟白芝麻、花椒、大料1個、茴香葉、大蔥1根、蒜、姜。
2. 焯水處理： 鍋內燒開水，將雞翅根下鍋焯水，然後撈出。
3. 控干水分： 將焯好的雞翅根控干水分，放入盆中。
4. 切制腌料： 切好腌雞翅根的姜、蒜、蔥段和茴香葉。
5. 腌制雞翅根： 將切好的姜、蒜、蔥段、茴香葉以及大料、花椒放入雞翅根盆中。 灑上白鬍椒粉，加入一勺老抽和適量鹽，拌勻後蓋上蓋子腌制2個小時。
6. 排放雞翅根： 將腌好的雞翅根整齊地排放在微波爐烤架上。
7. 初次烘烤： 將微波爐定好高火，烘烤6分鍾，然後取出。
8. 塗抹蜂蜜： 在雞翅根上均勻地抹上一層蜂蜜。
9. 再次烘烤： 將塗抹好蜂蜜的雞翅根再次放入微波爐中，高火烘烤5分鍾即可。
注意事項： 腌制時間可以根據個人口味調整，腌制時間越長，雞翅根越入味。 烘烤時間也可以根據微波爐的功率和雞翅根的大小進行適當調整，以避免烤焦或未熟透。 塗抹蜂蜜可以增加雞翅根的色澤和口感，使其更加香甜可口。