快速拼盤方法圖解

㈠ 用橘子拼盤怎麼做好看又簡單

以下是幾種簡單又好看的橘子拼盤做法：

一、簡易橘子果盤

材料准備

橘子若干（建議選擇色澤鮮艷、形狀飽滿的橘子，這樣視覺效果更好）

干凈的盤子一個

製作步驟

首先將橘子洗凈，用紙巾擦乾表面水分。

把橘子從中間對半切開，然後將每一半橘子再切成若干小塊，注意切的大小盡量均勻，這樣擺放起來會比較整齊。

在盤子邊緣先擺放一圈橘子塊，就像給盤子圍上一個「橘子花邊」。可以按照橘子塊的弧度，一塊挨著一塊緊密地排列，讓它們自然地貼合在一起。

接著在盤子中間堆疊一些橘子塊，形成一個稍微高一點的小堆。可以將橘子塊豎著放，從下往上一層一層地疊加，做出一種錯落有致的感覺。

最後可以在果盤旁邊放上一片薄荷葉作為裝飾（如果有的話），薄荷葉的綠色和橘子的橙色形成鮮明的對比，會讓果盤看起來更加清新誘人。它的製作過程非常簡單快速，幾乎不需要什麼特殊技巧。而且通過簡單地將橘子塊圍繞盤子邊緣擺放，能夠營造出一種簡潔而又有層次感的視覺效果。中間堆疊的部分則增加了果盤的立體感，讓人感覺水果很豐富。

從營養角度來看，橘子富含維生素C、類黃酮、果膠等營養成分。維生素C具有抗氧化、增強免疫力等作用，類黃酮有助於降低心血管疾病的風險，果膠則對腸道健康有益。所以這樣一份簡單的橘子果盤，不僅好看，還能為人體提供一定的營養。

二、橘子太陽花拼盤

材料准備

橘子多個（最好選擇顏色橙紅、果實較大的橘子）

圓形盤子一個

牙簽數根

製作步驟

把橘子去皮，只留下橘瓣。然後將橘瓣從中間破開，分成兩半，這樣可以更好地塑造花瓣的形狀。

取一根牙簽，將一塊橘瓣穿在牙簽的一端，作為花朵的中心部分。然後圍繞這個中心橘瓣，依次用牙簽穿上其他橘瓣，呈圓形排列，就像太陽的光芒一樣。每一圈可以穿插不同方向的橘瓣，讓花朵看起來更加自然生動。

繼續添加橘瓣，一層一層地向外擴展，直到達到你想要的花朵大小。可以根據盤子的大小來決定花朵的大小，一般做成直徑8 - 10厘米左右的花朵比較合適。

最後將製作好的橘子太陽花放在盤子中央，稍微調整一下橘瓣的位置，讓花朵看起來更加飽滿。充滿了童趣。它利用了橘子本身的弧度和形狀，通過簡單的組合就形成了一朵非常形象的太陽花。牙簽在這里起到了固定的作用，使橘瓣能夠保持特定的形狀。

從創意角度來說，這種拼盤方式可以激發人們的想像力。對於有孩子的家庭，還可以讓孩子一起參與製作，培養他們的動手能力和創造力。而且太陽花的形象給人一種積極向上的感覺，在餐桌上擺放這樣的拼盤，也能為用餐環境增添一份愉悅的氛圍。

三、橘子椰樹拼盤

材料准備

橘子數個（挑選形狀稍長、顏色均勻的橘子）

盤子一個

椰蓉適量

竹簽幾根

製作步驟

將橘子去皮後，把橘瓣完整地剝出來。然後把每個橘瓣從一端串在竹簽上，一串大概串4 - 5個橘瓣，作為「椰樹」的樹枝部分。根據盤子的大小和個人喜好，串3 - 4串這樣的橘瓣串。

在盤子底部鋪上一層椰蓉，模擬沙灘的感覺。可以將椰蓉均勻地鋪平，用勺子輕輕按壓，使其更加緊實。

把串好橘瓣的竹簽插在椰蓉中，稍微傾斜一定的角度，讓橘瓣看起來像是從沙灘上生長出來的椰樹一樣。可以適當調整竹簽的位置和橘瓣的角度，使整體造型更加自然。

最後可以在「椰樹」周圍撒上一些椰蓉碎片，增加沙灘的真實感。巧妙地利用椰蓉營造出沙灘的場景，給人一種彷彿在海邊度假的感覺。它是一種很有創意的水果拼盤，將不同的元素結合在一起，形成了一幅有趣的畫面。

從食材搭配的角度來看，椰蓉和橘子的組合也很和諧。椰蓉的香甜和橘子的酸甜相互映襯，在口感上增加了豐富的層次。同時，椰蓉富含蛋白質、膳食纖維和多種礦物質，與橘子搭配，營養也更加全面。