1. 早上路邊賣粥的都是怎麼保溫的呢早上路邊會有用一大
有在粥桶下邊放煤球爐子的，有用棉被裹住粥桶保溫的，大部分直接用保溫桶保溫的這種保溫桶保溫半天都不待涼的。
2. 煮好的粥保溫多久 「粥煮熟後保溫多長時間適宜」
煮好的粥保溫多久
煮好的粥對於很多人來說是非常方便快捷的營養早餐，但是如果家裡有第二天早上要趕時間上班或上學的需求，煮好的粥如何保溫依舊熱乎？這需要考慮到多方面因素。下文將會從保溫器的使用、粥的種類、煮粥的時間和環境因素四個方面進行詳細闡述。
保溫器的使用
使用保溫器是保溫的最好方式之一。如果在早上要趕時間的情況下，我們可以在晚上先將粥煮好，然後倒入保溫器中。在保溫器的保護下，粥會在夜間一直保持熱度，第二天早上可以直接倒出食用，其溫度還是保持比較高的。保溫器的種類根據個人需求或者保溫器的升級類型而定。目前市面上的保溫器有陶瓷、不銹鋼、玻璃等材質的不同，選擇時需視保溫效果和自己的經濟條件而定。
粥的種類
不同種類的粥在保溫時間上是有區別的。粥的種類有很多，比如用米、芝麻、花生發酵後輔以蠶豆等製作而成的黃粥、八寶粥、稀飯等。其中粥的成分越多、越稠的粥，保溫的時間就越長。 比如八寶粥，它的成分多且口感較為粘稠，容易保溫，因此在保溫時間上比清粥等時間要長一些。
煮粥的時間
煮粥的時間也會影響到粥的保溫時間。如果將粥煮得足夠熱，粥里的分子運動將變得更加活潑，保溫的時間自然也會更長。如果在煮粥的時候加入了一些調料和配料，也可以增加粥的保溫時間。其中有些調料，比如八角、桂皮、花椒等，其香味會在粥中釋放出來，從而使其香氣更加濃郁，口味更加的鮮美。
環境因素
環境因素也會對保溫有所影響。因為在夏季，室溫偏高，粥的保溫時間也會隨之縮短;而在冬季，室溫偏低，粥的保溫時間會相應提升。因此，將粥放在溫度穩定、冷暖適宜的地方可以更大程度延長粥的保溫時間。
結語
綜上所述，粥的保溫時間受到很多因素的影響，包括保溫器的使用、粥的種類、煮粥的時間和環境因素。針對不同的情況，我們可以採用不同的方法來保持粥的熱度。在享受美味粥的同時，也要注意粥的營養搭配，保證身體健康。