① 土豆餅怎麼做我很想吃，誰能交我下呢
製作土豆餅的方法多種多樣，這里介紹幾種常見的做法：
第一種方法：首先准備一斤土豆，以及花生油、鹽、香蔥和鮮奶。將土豆蒸熟切絲，與鮮奶和鹽拌勻腌制20分鍾。香蔥切碎備用。在平底鍋中燒熱油，將土豆絲倒入鍋中壓成5mm的圓餅，煎至兩面金黃即可，撒上香蔥增加風味。
第二種方法：將雞蛋打勻，加入牛奶、少量鹽、糖和雞精，土豆蒸熟去皮搗成泥，加入調好的蛋汁，再加入適量麵粉，攪拌均勻。將土豆餅雛形放入平底鍋中炸至金黃，注意火候。
第三種方法：600g土豆、250g肉末、50g芝士、20g牛油、蛋黃一個、生粉、鹽、糖、牛奶少許。土豆煮熟搗泥，拌入肉末、芝士、牛油、蛋黃、生粉、鹽、糖和牛奶，攪拌均勻後做成小圓塊，放入平底鍋小火煎熟。
第四種方法：土豆洗凈去皮切絲，撒鹽拌勻，洗小香蔥切碎。燒熱油，將土豆絲倒入鍋中均勻鋪開，用鍋鏟輕輕鏟一下，等土豆成餅狀並可以轉動時，翻面煎至兩面金黃，撒上香蔥煎一會兒。
第五種方法：西餐做法，可加入洋蔥絲、火腿絲、培根絲、蛋黃、生粉、麵粉、鹽、李派林、黑椒碎，土豆切絲抓勻，用手略成型煎熟。亦可用雀巢薯粉加煮開的牛奶、牛油、白鬍椒粉、鹽，涼一點加蛋黃，攪勻。
第六種方法：韓式做法，土豆擦成細絲，加入少許麵粉和水混合，放鹽糖拌勻，然後在平底鍋中煎制。韓式做法絕對是擦細絲，而不是壓成土豆泥。