A. 怎麼在家裡做生日蛋糕
在家裡做生日蛋糕的步驟如下：
一、准備材料 雞蛋、可可粉、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、白糖、玉米油。 裝飾材料：小西紅柿花、火龍果球、巧克力片、糖針、糖珠。
二、蛋糕體製作1. 混合蛋黃糊：將蛋黃、玉米油、牛奶攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉和可可粉，混合均勻。2. 打發蛋白：蛋白中加入幾滴檸檬汁，分次加入白糖，打到硬性發泡。3. 混合麵糊：將打發好的蛋白分次加入蛋黃糊中，輕輕拌勻。4. 烘烤：將混合好的麵糊裝入蛋糕模，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱中烘烤。
三、糖霜製作1. 基礎糖霜：在雞蛋清中加入幾滴檸檬汁，加入一半的糖粉，拌勻後用打蛋器攪打。2. 完成糖霜：加入剩下的一半糖粉，繼續攪打至糖霜光滑細膩。
四、組裝蛋糕1. 分層：將烤好的蛋糕分成兩片。2. 抹糖霜：在其中一片蛋糕表面抹上一層糖霜。3. 疊加：蓋上另一片蛋糕，然後在表面和四周均勻地抹上糖霜。
五、裝飾蛋糕1. 巧克力碎屑：用不銹鋼勺刮出巧克力碎屑，撒在蛋糕的四周。2. 水果裝飾：在蛋糕表面裝飾上小西紅柿花和火龍果球，蛋糕底部放一圈火龍果球。3. 糖針和糖珠：最後，在蛋糕表面撒上糖針和糖珠進行點綴。
按照以上步驟，你就可以在家裡製作出一個美味的生日蛋糕了。