採摘小柑胎快速方法

1. 柑胎是什麼

4、泡飲法會使柑胎的香氣比較清幽，不那麼濃烈，味道較淡，入口不會有很大味道，但口鼻唇舌留香。雖然味道很淡但非常耐泡，可以進行多次沖泡，甚至可以喝上一整天，而且適當延長燜泡的時長香氣會更濃。

一般在每年4-6月新會柑就會由開花到幼果，這個時期為了避免果實太多，就會採摘一部分幼果，摘下來的幼果經過清洗消毒自然曬干保存後就是柑胎。柑胎的表面顏色為灰綠色或黑綠色，有一些粗糙，細密凹下的油室，它的頂端有輕微突起的柱基，基部有圓形果梗痕。