⑴ 開店創業：如何進行有效的市場調查和選址
進行有效的市場調查和選址，開店創業者可以遵循以下步驟：
市場調查： 明確調查目標：確定你想要進入的市場領域和目標客戶群體，明確調查的目的，比如了解市場需求、競爭態勢等。 收集信息：通過線上線下的方式，收集目標客戶群體的消費習慣、偏好、購買力等信息。同時，關注競爭對手的產品、價格、促銷策略等。 分析數據：整理收集到的信息，運用數據分析工具或方法，對市場趨勢、客戶需求、競爭態勢等進行深入分析。 制定策略：基於調查結果，制定符合市場需求和自身能力的產品策略、價格策略、促銷策略等。
選址策略： 確定目標區域：根據市場調查的結果，確定店鋪的目標區域，考慮因素包括人流量、目標客戶群體的分布、交通便捷性等。 考察周邊環境：實地考察目標區域的周邊環境，包括競爭對手的分布、人流走向、周邊業態等，確保選址能夠最大化地吸引目標客戶。 評估租金與成本：在選址過程中，要綜合考慮租金、裝修成本、運營成本等因素，確保選址的經濟性。 謹慎簽訂租賃合同：在簽訂租賃合同前，要仔細閱讀合同條款，確保合同內容符合自身需求，避免因合同條款不清或不合理而產生糾紛。
通過以上步驟，開店創業者可以更有效地進行市場調查和選址，為店鋪的成功運營打下堅實基礎。
⑵ 炸串店選址:三個方面
如今炸串非常受到歡迎，在餐飲行業擁有較大的市場，而且開炸串比較簡單，利潤好，吸引很多創業投資者的關注。很多人都想開炸串店，而炸串店選址很重要，今天321創業加盟網小編為大家介紹應該選擇什麼位置開店。
炸串店選址
現如今炸串的喜愛者越來越多，炸串店的前景發展十分不錯，那麼炸串店適合開在什麼地方呢？接下來，小編將給各位想要開炸串店的創業者詳細講解開炸串店一定要知道的的三點選址技巧。
一、炸串店選擇靠近酒店會比較好
出門旅行的人在休息時都會選擇住酒店，他們也會時不時在酒店附近散步或者購物，不僅如此，當幾位好友一起住在酒店時，他們就會有邊聊天邊吃炸串的想法。所以不管是哪種情況，將炸串店開在酒店旁邊，都會有不少的顧客數量，炸串店也將有不錯的收入情況。同時，酒店裡面有時候也是人們進行聚會的場所，當聚會結束而這些參加聚會的人卻意猶未盡時，他們就會選擇炸串店作為他們二次聚會的場所。
二、炸串店選擇靠近居民區比較好
居民區中大部分都是居民，而且很多居民都會下班或者放學的時候能吃到好吃的東西，所以將炸串店開在居民區附近，特別是傍晚以後，客流量將會很高。即使是在晚上，當同住一個小區的幾個朋友想要相聚聊天時，炸串店也是他們比較傾向選擇的場所。除此之外，有的居民區還會有專門的廣場。這樣的話，晚上也就不缺乏鍛煉或者散步的居民了，有時小區內也會在廣場舉行活動，這也將造成人員的聚集，這也是炸串店的潛在顧客。
三、炸串店可以選擇開在有夜市且面積大的室外區域
有些地方會有專門的夜市，所以一到晚上，這整一條街都會十分熱鬧。而炸串店也會因為它經營的特點，在晚上迎來它的經營高峰期，這也剛好符合炸串店的經營需求。一般在夜市裡遊玩閑逛的人，他們都會比較晚回家的，所以，他們也都是有吃夜宵的需求的，而且他們一般也都很喜歡吃炸串這些食物，所以夜市確實是開炸串店的好地方。
炸串需要什麼設備
炸串需要一個帶雨傘車架子，煤氣罐，油鍋或者電加熱的油鍋，油，濾網，廢油盒，笊籬，玻璃展示櫃，夾子，佐料托盤，毛刷，簽子，刀，剪刀，盤子等，還需要炸串製作設備、食材保鮮櫃、串串香菜品展示櫃等，還可以購買成品炸串小吃車，功能比較多。
炸串店經營范圍
燒烤炸串屬於肉製品，營業執照經營范圍可以寫肉製品的銷售以及蔬菜的銷售主要麵筋,韭菜,茄子,脆骨,雞翅等。
炸串剛開始怎麼經營
一、經營炸串店要樹立良好形象
剛開始經營炸串店，形象建設、口碑樹立都十分重要，這不只是初建時吸引顧客的辦法，也是後期帶來穩定客源的支柱。而形象建設不只是表面的，而是內外兼修，軟硬相交的。從食材的選購，經營環境的干凈衛生，服務員良好的服務態度，店外的令人眼前一亮的裝修等等，都會給食客對店的印象帶來影響。因此要從這方方面面來給炸串店樹立良好形象。
二、經營炸串店要保質保量，價格公道
炸串作為一道美食，受人歡迎，是離不開對食材品質的追求和味道的鮮美的。所以經營炸串店不僅要食材豐富，也要保證食材的品質。美味的佳餚需要新鮮健康的食材做基礎，這也是食客尤為看重的一點。同時好的炸串店需要技術嫻熟的人員來炸串，這樣才會生產美食。炸串店經營也要求店家童叟無欺，價格公道。公道的價格也是吸引並留住顧客的重要途徑。價格公道，大量的銷量也會讓店家有所發展。
三、經營炸串店要開展促銷活動，做好宣傳工作
剛開始經營炸串店，客源尚少，競爭力較大，需要開展一些促銷活動。這些促銷活動要在可開展范圍內，盡量不要超出預算。讓促銷活動吸引顧客進店品嘗，了解店內消費環境，從而達到增加客流量的目的，同時這也是廣告宣傳的好辦法。同時炸串店也可以用包裝盒、商標和傳單等物品達到產品宣傳的目的。做好促銷活動和廣告宣傳，消費者的趨利心理會主動與炸串店掛鉤，並大概率會進店消費，生意也會蒸蒸日上。
四、經營炸串店要有特色，敢創新
炸串店雖作為美食，但千篇一律的口味會使競爭力加大。要想在餐飲市場中有一定的競爭力，吸引住顧客的胃，炸串店就得有點特色。這些特色可以是食材方面，可以是佐食方面，也可以是醬料方面，等等。只要在方方面面做一點創新，有一點特色，炸串店的經營也會更得心應手一些。