① 養殖螺螄怎麼捕撈呢
實行捕大留小原則。在養殖期間，要提高螺螄產量，要實行捕大留小原則。到5-6月份後，可以先把大螺螄捕出（種螺），至8月份後，逐步起捕上標準的螺螄，今後看螺螄生長情況10-15天依次起捕。
捕撈方法有兩種：
1、輪捕：在岸邊水草中用長柄網兜撈捕;
2、清塘：冬季把池塘水排干，撈盡螺螄；同時塘底清淤，撒上生石灰消毒。
② 河裡收螺螄技巧
捕撈螺螄的方法多種多樣，可以採用下池摸捉或排水乾池揀拾等策略。這些方式均能有效收集到大量的螺螄。
在收獲螺螄時，應採取捕大留小、分批上市的策略。這意味著，我們應該有選擇地攝取成年的螺螄，同時保留幼螺和部分母螺，以便實現自然補種，從而在未來的生產中無需再次投放種苗。根據螺螄的生活習性，在夏季和秋季的高溫季節，最好選擇清晨或夜間，在岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾螺螄；而在冬季和春季，則應該選擇晴天的中午進行揀拾。
這樣的捕撈和收獲方式不僅有助於維持螺螄種群的穩定，還能確保持續穩定的螺螄供應。通過合理的管理和捕撈策略，我們可以實現螺螄資源的可持續利用。