⑴ 紅糖的製作方法
1、首先要選取新鮮的甘蔗，把甘蔗榨橙汁。 2、第二過濾，把甘蔗渣過濾掉。 3、第三，把甘蔗汁燒開，撈出氣泡，一直用小火熬5、6小時。在熬的過程中不停的攪拌。讓紅糖水變粘稠，凝漿。 4、第四，把凝漿的紅糖放入容器中，在容器中不停的攪拌，直到看到紅糖有一點像沙子一樣就行了。（或者攪拌2、3分鍾） 5、最後，導入膜具等待成型。