做豬排的方法和技巧

㈠ 瀹跺涵鐚鎺掔殑鑵屽埗鏂規硶 綆鍗曞跺涵鐚鎺掓庝箞鑵屽埗濂藉悆

綆鍗曞跺涵鐚鎺掓庝箞鑵屽埗濂藉悆

1銆侀熸潗錛氱尓鎺掞紝鐧借儭妞掔矇錛岄熺洂錛岄熺敤娌癸紝娣綺夈

2銆佺尓鎺掓竻媧楀共鍑錛屾斁鍦ㄨ彍鏉誇笂錛岀敤鍒鑳屽湪鐚鎺掍笂鏁叉墦錛屾敞鎰忎笉瑕佺敤鍔涜繃鐚涳紝妯絝栨墦錛屾ｉ潰鍙嶉潰閮借佹暡鎵撱

3銆佸皢鏁叉墦濂界殑鐚鎺掓ｅ弽闈㈡拻涓婅儭妞掔矇鎶瑰寑錛屽啀鎾掍笂椋熺洂鎶瑰寑錛岀洂瑕侀傞噺錛屽敖閲忓皯鏀句竴鐐歸伩鍏嶈繃鍜搞傝厡30鍒嗛挓璁╁叾鍏呭垎鍏ュ懗鍗沖彲銆

㈡ 香炸豬排的製作方法

香炸豬排

小貼士

1:肉排一定要用松肉錘錘開