① 去棗核最快方法
快速去除棗核的方法
其實小妙招需要的東西在廚房都可以輕易找到，它們是筷子，箅子和盆。
將箅子架在盆的上方，把棗的頂部中心點對准箅子的小圓孔垂直放置在箅子上，用筷子較粗的一頭從棗的另一端豎直向下將棗核頂出大棗，棗核就會透過箅子的圓孔掉進盆內，我們最後留下的是一個完整的沒有棗核的大棗，只是縱向有一個圓圓的棗核大小的洞。
如果家裡剛好沒有箅子，那也不要緊，用圓孔大小合適的漏勺來代替就行了，這樣給棗去核，不影響外形，而且操作，節省了時間，也節省了精力。
② 紅棗去核去皮的最簡單方法
把紅棗蒸熟後，就很容易去核，去皮了。
③ 快速去棗核的方法
自從學會了這個取紅棗核的方法後，美美家囤積的紅棗幾天就消滅了，煮粥、煮糖水、做棗糕，這段時間天天都換著花樣做紅棗美食，紅棗被被人稱為「天然的維生素丸」，它的維生素C含量特別高，一顆紅棗的維生素C含量幾乎相當於一顆維生素C片呢，而且紅棗的營養成分在蒸或煮之後能更加充分有效地發揮效用，學會了這個方法，大家就可以很方便地用紅棗做各種養身美食啦！
買來的紅棗，大家可以先用手捏一捏，這個不耽誤功夫的，看電視的時候隨手運動下就行，如果紅棗太硬太幹了，可以用清水稍微泡一泡，待紅棗微微變軟就可以操作了。
接下來用到的工具也是非常常見的：咱們蒸饅頭的蒸格！
具體的操作我們如下：
將紅棗的頭部朝下，對准合適的蒸格小孔，一般的蒸格中間的孔大一些，周圍是小孔，根據紅棗的大小選擇合適的孔。
然後用筷子的粗頭對准棗尾部的小黑點。用力向下捅一下，這樣就可以把棗核輕輕鬆鬆捅出來了。
看，用這個方法捅出來的核，帶著的果肉很少很少，不會造成浪費，兩秒鍾就可以去掉一個，輕松又快速，1分鍾就可以去掉一大盤！比用刀切方便多了。
這個方便又簡單的去棗核的小竅門，您學會了嗎?蒸格和筷子家家都有，用這個方法輕輕鬆鬆就解決了讓人頭疼的去棗核問題，喜歡的朋友收藏試試吧！