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紅心蓮子如何使用方法

發布時間:2023-01-26 22:57:41

❶ 紅蓮子怎麼去皮

紅蓮子去皮方法:

1、蓮子洗凈(不要事先浸泡)放入冷水鍋中煮沸。如圖所示

(1)紅心蓮子如何使用方法擴展閱讀:

蓮子品種

1、湘蓮

湖南湘潭的湘蓮;呈橢球體,皮色淡紅,皮紋細膩,圓壯、均勻、飽滿,三粒成熟的蓮子豎向對接總長度為一寸,故稱「寸三蓮」。湘蓮肉色乳白,子葉間空隙小,蓮芯(胚)直,具清香味,適宜機械化去殼、去芯。

2、建蓮

建蓮福建省建寧縣特產。建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物,系金鐃山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種,歷史上建蓮被譽為「蓮中極品」。中國國家地理標志產品。建蓮外觀粒大飽滿,圓潤潔白,色如凝脂,具有補脾、養心益腎、壯陽、固精等攻效。

3、宣蓮

宣蓮,浙江省武義縣特產,發源地在宣平西聯鄉壺源村,始種於唐朝顯慶年間(656~660),以顆大粒圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營養豐富、葯用價值高而著名。清嘉慶六年(1802年)列為朝廷貢品。

4、白蓮

廣昌白蓮,江西省廣昌縣特產,中國國家地理標志產品。廣昌縣自古以來就被稱為「蓮鄉」,白蓮的種植和加工歷史悠久,品質突出,具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、葯用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點。

❷ 紅皮蓮子怎麼做著吃好

工具/原料:

紅棗十幾個、蓮子十幾個、蜂蜜適量、銀耳適量。

方法/步驟:

1、蓮子提前一晚上泡開,然後洗干凈;

❸ 蓮子的食用方法和做法

1、蓮子粥
蓮子最為簡單的做法就是把蓮子煮粥,蓮子粥是比較具有營養的,而且溫補性能也很好,做法非常的簡單,只要將蓮子清洗處理干凈後和淘洗干凈的大米一起入鍋,加入水煮成粥即可,但是一定要注意,一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用,做好的蓮子粥不僅營養非常的齊全,而且能夠調節脾胃滋補強身。
2、蓮子銀耳羹
蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營養食療,做法也並不是非常的麻煩,首先要准備適量的銀耳和適量的蓮子,以及適量的澱粉,全部處理干凈以後,將蓮子和銀耳放入鍋中加入水,用大火煮開,再把澱粉放進去攪拌均勻,直到將其煮成透明狀即可。銀耳蓮子羹具有很好的調節脾胃的作用,我平時自己的消化能力不是很好,那麼非常適合服用這道蓮子銀耳羹進行調理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護膚。
3、蓮子瘦肉湯
蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用,做成蓮子瘦肉湯,如果沒有吃過的朋友,那麼一定要嘗試一下,首先要准備適量的瘦肉,將其切成片清洗干凈後備用,把蓮子去芯洗凈備用,然後兩者一起放入鍋中,加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精,茴香等一些調味料,倒將其煮成濃湯後即可食用,不僅美味而且特別營養。

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