怎麼快速剝大蒜的最快方法

『壹』 剝蒜皮最快的方法

大蒜是我們平時最常見的一種調味品了，我們幾乎可以在任何菜餚當中找到大蒜的身影，其中很多菜離開了大蒜味道就會差上很多，但是大蒜也有一個缺點，那就是有一些大蒜皮實在是太難剝了，我們往往費了好大力氣才剝了幾瓣而已，那麼有沒有什麼方法能讓大蒜好剝一點呢？

今天給大家帶來了兩種剝大蒜的好方法，不僅簡單而且十分實用，以後也又快又好。

『貳』 開飯店每天要用好多蒜，有什麼快速剝蒜的小技巧

剝大蒜剝到手疼？教你2個妙招，1分鍾剝1頭蒜，快速又干凈，實用

大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『剝大蒜剝到手疼？教你2個妙招，1分鍾剝1頭蒜，快速又干凈，實用！』

大蒜生吃有濃濃的辛辣味，但油炸後味道卻非常香，所以經常用來調味。它雖然便宜，但營養價值極高，能有效地保護我們的身體健康，所以平時建議多吃點大蒜。剝蒜很麻煩，但如果用了上面2個技巧，就能剝得又快又干凈，隨時都能做一盤蒜蓉小龍蝦了。

『叄』 怎麼樣剝蒜皮最快方法

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等，有些腌制的鹹菜，也需要大量的蒜調味，在燒烤店裡，大蒜還可以烤著吃。

有些用大蒜做的菜餚，需要把大量的蒜剝皮，可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱，新蒜很容易剝皮，有些陳蒜很難剝皮，不僅剝的慢，而且，剝多了手指甲還會弄得很痛，一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招，教你四種方法，這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法，不用為大蒜剝皮而苦惱。

第一種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在一個不銹鋼的小盆內，裝三分之一的量就可以了。

再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動1分鍾左右。

打開小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經有些和大蒜分離開了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內要干凈，沒有水，把蒜瓣放進瓶子內，蒜瓣不能超過半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鍾就可以了。

第二種方法：准備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒後，將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後，大蒜皮泡軟了，再來給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會兒功夫就能剝一大碗。

第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會裂開，蒜皮就很容易剝下來了。

第四種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在盤子內，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。

到時間後，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可，蒜皮就裂開了，輕松把蒜皮就剝下來了。

四種剝大蒜的小妙招，趕緊分享給家人和朋友吧，如果你還有更好的剝大蒜的小妙招，歡迎在評論區留言，和大家一起分享。

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『肆』 如何簡單快速的剝蒜子

第一招：泡水法。
如果在剝大蒜之前有充足的時間可以運用這種方法，方法簡單好操作。
1、在准備其它配菜的時候順便准備一小碗清水，將准備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了，再將它們撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。

這種方法看起來要提前將大蒜浸泡半個小時左右，但事實上我們准備配菜的時候就可以將它浸泡好了，主菜、配菜准備好了大蒜也就浸泡的差不多了，所以在平時也是十分實用的方法。

第二招：按壓法。
這招適合於沒有足夠時間浸泡大蒜的時候，方法簡單快速，就是有一點點累手。
1、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些松動了。
2、將已經松動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。

這種方法在著急吃大蒜的時候可以快速的剝好大蒜，但是只適合於剝少量大蒜的時候使用，因為剝的大蒜過多會讓人感到手指累，並不適合長期操作。
當然，除了以上兩種方法還有很多快速剝大蒜的小妙招，比如很多人會將大蒜的根部直接切掉，再剝大蒜的時候就省事兒多了，還有些人會將大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，這樣蒜皮也會十分輕松的被剝下來。

『伍』 大蒜怎樣去皮快又好

大蒜去皮快速的方法：

1、首先需要將大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一個干凈的可樂瓶子或者礦泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一點水，否則是大蒜的皮會粘在大蒜上，是不會掉下來的。

這種方法對比較乾燥的「老蒜」效果比較好，新蒜需要晃動的時間會加長一些。如果蒜比較多，又不怕聲音大，可以換成兩個不銹鋼盆子，扣在一起使勁晃動，剝蒜的速度會更快一些。

『陸』 怎樣剝大蒜

方法一：燒一壺熱水，然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡，然後涼一下扒蒜，一下子就剝下來了。 方法二：准備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然後隨著尾部剝蒜皮。 方法三：准備一雙洗碗手套，然後抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手裡快速地揉，這樣蒜皮就給揉下來了。 方法四：把成頭的蒜放在塑料袋裡，然後用力地摔打在桌子上，不到兩三分鍾的時間你就會發現皮剝下來了。 方法五：把帶皮的蒜粒放在鐵罐里，然後用力搖，蒜皮就被扒掉了。

大蒜是一種味道濃烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的礦物質，如磷，鉀，鎂，鋅，鈣和鐵，以及微量的礦物質，如碘，硫和氯。它含有豐富的維生素，如葉酸，硫胺素，煙酸和維生素C，A，K和B6。就有機化合物而言，它是大蒜素的稀有來源之一。大蒜的熱量，飽和脂肪和鈉含量非常低。
大蒜中的大蒜素提供無數的健康益處，包括對抗感冒和咳嗽，降低血壓，對抗心臟病和預防老年痴呆症。它還有助於緩解耳痛，治療腸道問題，治癒傷口，預防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症狀的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制腫瘤生長，減少化療的副作用。此外，這種超級食品含有抗氧化劑，可以對抗自由基，防止腦損傷。
如果您的免疫系統較弱，請考慮更頻繁地吃大蒜。憑借其抗病毒和抗菌特性，可以預防感染，流感和感冒。它可以改善身體的自然防禦能力，從而增強免疫系統，提高整體健康水平。
每天吃大約一瓣新鮮大蒜。如果您有消化問題，請與其他食物一起食用，以防止胃部不適。請注意，攝入大量大蒜可能會增加手術後出血的風險。
大蒜可以生吃，但味道很濃，不必總是吃生吃。缺點是它的刺鼻氣味和味道會留下口臭，人們通常喜歡烹飪或加入各種菜餚。過量攝入可能會對消化系統造成刺激。

『柒』 怎樣快速剝蒜皮

用刀輕輕按壓大蒜，大蒜皮就能很容易剝開；把大蒜放到碗里，用熱水燙一下，稍微浸泡一下，大蒜皮就能很容易剝開。