快速包餃子皮方法

Ⅰ 怎麼包餃子又快又好看

Ⅱ 如何包餃子 四種餃子包法

包餃子呢有很多種方法，但是包餃子的前提是要准備好餃子皮兒還有你喜歡的吃的餃子餡。

方法一：免折型 中心點先固定，雙手虎口按壓，向內輕擠一下，完成。

方法二：胖飛碟型 餃子皮對折，在餃子底部向內拱，把餃子的兩端用水黏合，圓鼓鼓的餃子就成型了！

方法三：衣領型 中心點先固定，左邊的餃子皮折向右邊，右邊的餃子皮折向左邊，快速包好！

方法四：花邊型 中心點先固定，右邊的餃子皮分三次慢慢折向左邊，另一邊重復相同動作，這樣包的餃子最好看！

餃子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：先用小碟子裝些濕潤的餐巾紙，然後把餃子皮放在上面，輕輕一抹，餃子皮就沾上水，無需再用手指一下一下沾水，十分方便

Ⅲ 怎麼快速包餃子的手法

餃子是我們常吃的一種食物，出了北方人愛吃餃子，南方人對餃子一樣是情有獨鍾。小編是南方人，十分喜歡吃餃子，但是包餃子的過程中剁餡，擀皮，如何包既快速又不破皮卻難倒了小編。偶然的一個機會小編在網上看到了快速包餃子的方法，今天一起分享給大家。


快速包餃子，好吃不破皮!

一、包餃子的手法:（用好這個方法，幾秒鍾就可以包出一個漂亮的餃子）

1.先調好餃子餡,在餃子皮中間放上適量的餃子餡。（小編做的是韭菜鮮蝦餡兒的，具體調配方法就不在此說明了。）


2.左手托住餃子皮，右手把餃子皮中間位置捏一下把餃子皮固定住。


3.把餃子皮的左角緊貼著放在左手虎口位置。左手拇指與食指壓住餃子皮的左側。左手其餘手指托住餃子的底部。


4.右手拇指與左手食指壓住餃子皮的右側，右手其餘手指從外側抱住左手。


5.兩手拇指在用力按壓的同時，其餘手指在中間擠壓，使餃子肚鼓出。


二、快速剁餡，調餡兒法

包餃子最花時間又累人的就是剁餡了，用剁餡機把需要的材料倒入，一鍵式搞定。省時又省力！


剁出來的餃子餡細膩均勻，大大節省了時間。（剁餡機除了做餃子餡，包子、餅等所有需要餡料的都可以使用哦！）

Ⅳ 除了一個一個擀，擀餃子皮還有哪些快速的方法

那要看你的實力如何了，如果你的實力允許可以兩只手同時擀餃子皮的，也可以一沓一沓的擀。當然這要看你自己的手法了，我建議你可以學習一下一沓一沓的擀餃子皮，其實很簡單的。

Ⅳ 最簡單包餃子方法

1
將甜菜頭，菠菜，，紫甘藍，胡蘿卜和南瓜在食物攪拌機中打出菜汁，揉出五種顏色的面團；再揉一個無色的普通中筋麵粉的面團。用攪拌機打菜汁時稍微加一點水，能讓機器轉起來就可以了。蔬菜不必焯燙或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多營養。菜汁和麵粉的比例是1：2


2
蓋上保鮮膜，餳面團至少30分鍾；餳的時間越長，面的柔韌性越好。餳面的時候調制你喜歡的餃子餡。餃子餡兒有上百種，常見的北方餃子餡兒是豬肉白菜，豬肉韭菜，豬肉茴香，三鮮餡兒等，非常經典。關於調制餃子餡兒，將在另外一個菜譜中專門詳細說明。


3
用綠色面團包住白色面團，製作翡翠白菜餃子，請參考視頻演示。（這種餃子用擠餃子的包法）


4
八種手法包餃子，詳見視頻演示：1擠餃子，2背面多褶餃子，3正面四褶形，4麥穗餃，5元寶餃，6半圓鎖邊餃，7圓形鎖邊餃，8方餃子


5
包餃子很好玩兒。包的不完美沒關系，煮出來都差不多！


6
煮餃子方法：開水下鍋，用湯勺的背面推動餃子，讓煮餃子的水形成漩渦，以免餃子粘連。下入餃子後煮三開，每煮開一次，加一碗涼水，目的是防止餃子皮煮破，同時餃子餡可以充分煮熟。用漏勺撈出餃子，盡量控干水，放在盤子中，趁熱吃。天然菜汁的餃子，煮熟後基本不變色。


7
吃不完的餃子，要翻動一下，以免粘在一起，再放入冰箱保存。當然，也可以不煮，包好後直接放入冷凍室，凍結實後放在保鮮袋中，就是家庭自製的速凍餃子了。


8
剩餃子可以用微波爐加熱，非常快捷。或者用少量油煎一下，非常美味。


9
過年好！幸福平安!

Ⅵ 怎樣包餃子又好看又快

包餃子快又好看的有：元寶餃子、月牙餃子、玫瑰花餃、錢包餃、四喜餃子。下面進行詳細介紹：

5、四喜餃子

四喜餃子的四個角分別代表的是：福、祿、壽、喜這四件喜事哦。所以春節包個寓意吉祥的四喜餃子，為全家人討個好彩頭吧！

包法：餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。

Ⅶ 如何快速包餃子