『壹』 採收梨子的方法是什麼
梨果個大、皮薄、汁多、肉脆，受傷後易腐爛，所以采果人員應剪短指甲，戴上單線手套，輕采輕裝，盡量避免機械損傷。要按先外後內、先下部後上部的順序進行。采果時用雙手握住果實前部向上一抬，果梗即可與果台分離，連同紙袋一起採下，注意保護果梗。將果實放在墊有麻袋或海綿的籃子內，運回後預冷、分級、包裝，入庫貯藏。
『貳』 冰糖燉梨的正確方法
冰糖蒸梨的做法
冰糖蒸梨吃起來味道非常不錯，首先大家要准備好材料，需要雪梨以及冰糖。
首先我們需要把雪梨去皮去核，切成小塊之後備用。同時我們還要把切好的雪梨和適量的清水一起加入到鍋中。
等到煮沸之後，就可以把這些食物一起倒入容器中，等到溫熱之後就可以加入冰糖，攪拌均勻，就可以開始吃了。
冰糖蒸梨功效與作用
冰糖蒸梨無疑是非常美味的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的養生功效也是不錯的，首先冰糖蒸梨能夠起到清熱止渴的功效，特別是適用於解決外感溫熱病毒而引起一類問題，特別是幫助我們解決發熱、傷津、口渴等不適情況，是非常有好處的。
同時大家吃冰糖蒸梨的時候，實際上還可以有滋陰潤肺，養胃生津的功效產生，對於我們解決肺部以及腸胃的不適情況有意義。而且吃冰糖蒸梨能夠對我們緩解慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等不適病症，都是可以有好處的，如果我們能夠經常的去吃冰糖蒸梨，這樣還可以有祛除痰熱、滋陰潤肺的功效產生，對我們健康有意義。
冰糖蒸梨是屬於清甜可口的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的時候可以發現，實際上冰糖蒸梨的味道很不錯，而且冰糖蒸梨也是屬於一種生津養胃，和中止呃的食物了，大家吃冰糖蒸梨能夠幫助緩解身體不適，而且對於常見的胃陰不足，脾虛失和的問題，大家吃冰糖蒸梨可以幫助緩解不適。
冰糖蒸梨可以起到消痰降火、潤肺涼心的功效。這樣對我們緩解咳嗽痰多的不適情況，有非常大幫助，而且如果出現了感冒的問題，還有上火引起的咳嗽、痰多等不適症狀，我們都是可以通過吃冰糖蒸梨的方法來幫助我們緩解，所以說這時候我們吃冰糖蒸梨很不錯，對我們健康是有意義的。
所以說我們吃對健康有好處，這樣不僅可以起到祛痰熱的功效，同時還可以發揮治療哮喘的功效，是滋陰潤肺的好選擇，而且對我們保護好嗓子的健康是非常有意義的，如果經常用嗓子，那麼冰糖蒸梨無疑很不錯。吃冰糖蒸梨的時候，除了可以發揮出潤肺止咳的功效，實際上我們吃還冰糖蒸梨可以有美容養生、滋潤皮膚的功效，特別是抗皺美白的效果很不錯，是女性朋友們很適合的。
『叄』 梨樹十年為什麼要把梨全部摘掉
梨樹10年為什麼要把梨全部摘掉，因為這個梨子不摘掉的話，它營養是供應不充足的，所以要這樣摘掉。
『肆』 凍梨的正確做法
凍梨放進涼水裡清洗干凈即可食用。凍梨屬於涼性水果，不可以吃太多，如果吃大量的凍梨，則會影響腸胃健康，出現各種不適現象。凍梨不能加熱食用，只要拿出來涼卻一會，便可以食用凍梨了。
『伍』 正確削梨的方法
用蒸的。
梨子皮削掉（不要丟掉），去核；
取梨肉，同梨皮，冰糖一起放到碗裡面蒸；也可加川貝粉，但是這玩意貴，經濟負擔得起也無所謂，一般一克2元左右
鍋子外面要放適量水，碗裡面也可以放少量水；
蒸好後，梨皮拿掉，吃梨肉，喝碗裡面的湯。
這方法並不是所有的人都有效，不過你可以試試。
『陸』 正確煮梨的方法
梨水怎麼煮
1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要准備一些冰糖，顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把准備好的雪梨洗凈後從中間切開，挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片狀，放到准備好的鍋中，加入適量的清水，然後放入准備好的冰糖，蓋好鍋蓋後用大火煮開，再調小火力慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發現鍋中的水已經變成了暗紅色，再煮10分鍾左右關火，等它降溫以後取出就能食用，煮好的以後的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。
正確煮梨水方法
1、煮梨水時搭配適量的百合和銀耳以及枸杞子是它最正確的做法，在煮梨水以前應該先准備一個比較大的雪花梨，在准備一朵銀耳和適量的冰糖，枸杞子要准備一小把准備好的銀耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨脹後，去掉它根部的黃色部分再把它撕成小朵備用。
2、枸杞子提前用溫水洗凈，雪花梨用清水反復清洗，用力揉搓後從中間切開，用水果刀挖掉中間的果核，再把得到的雪花梨果肉切成塊狀與處理好的銀耳一起入鍋加入，准備好的冰糖和適量清水加熱煮開在調小火力，用中火慢慢熬40分鍾，這時才能把泡好的枸杞子入闊，它們一起再煮10分鍾左右，鍋中滋味誘人保健功效出色的梨水就能煮好。
『柒』 摘蘋果梨的方法是什麼
和摘蘋果的方法一樣啊！在果樹的栽培管理中，能否適時採收是影響果品質量、產量、耐貯性和果農收入的關鍵，那麼，如何正確判斷果品的最佳採收期呢？
看果皮顏色。絕大多數蘋果品種從幼果到成熟，果皮顏色會發生有規律的變化。例如，果皮的底色由深綠逐漸變為淺綠或黃色等。有些品種著色較早，但果皮底色仍然是綠色，只有果皮底色由綠變黃，果實才真正成熟。有的品種，如金帥等，打算長途運銷的，可在果品底色黃綠時就採收，采後馬上就銷售的最好等到底色變黃時再採收。
看果柄。果實真正成熟時，果柄基部與果枝間形成了離層，果實稍受一點外力，如被旋轉或者抬高就會脫落。
看果實生長期。在正常氣候條件下，不同品種在同一地區都有比較穩定的生長發育時間，由盛花期到成熟期所需時間也比較固定。盛花期後，一般早熟品種在60～100天成熟，中熟品種在100～140天成熟，中晚熟品種在140～160天成熟，晚熟品種在160～190天成熟。
看種子顏色。在果實發育過程中，果品的種子有逐漸變成褐色的規律。剝開果實，若種子已經變成褐色或黃褐色，表明果實已經成熟。
看果實硬度。果實硬度指的是果實去皮以後的硬度。隨著果實的成熟，果肉會逐漸變得松軟，硬度逐漸降低，而未熟時，果肉比較堅硬。
看果實的成熟期。果實的成熟期可分為採收成熟期和食用成熟期。採收成熟期是指果實體積不再增大，果柄基部已形成離層，稍扭、抬高即可脫落的時期，而食用成熟期是指果實最好吃的時期。一般蘋果晚熟品種採收後3～4周才達到食用成熟期，早熟品種的兩種成熟期基本一致。因此，為了長途外運，早熟品種往往需要提前採收。
『捌』 冰糖雪梨做法視頻
雪梨和冰糖都是非常美味的食品，將兩種美味結合在一起的冰糖雪梨，既有營養又健康，能夠去火、治療感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、 清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。如果並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。 有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更佳，還是一道非常好吃的甜品。
中文名稱
冰糖雪梨
口味
甜、脆
主要食材
鴨梨或雪梨，冰糖，川貝粉，水
功能
清熱化痰 便秘 高血壓
營養成分
蘋果酸、檸檬酸、維生
分類
甜品、粵菜
優選菜譜
菜譜信息
主料
雪梨,：自定 冰糖,：根據自己的口味
輔料
川貝：少許 做法
1. 材料：雪梨，冰糖，我這次買的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陳皮和川貝。
冰糖雪梨
3. 川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。
冰糖雪梨
4. 雪梨用水洗凈，去皮，切瓣，去核、去蒂。將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，
5. 用中火煮沸轉小火煮四十分鍾。