水丸製作方法視頻

❶ 魚丸的配方及配比

魚丸需要魚肉，鹽，水，生薑製作而成，魚肉，水，鹽，生薑的比例為50：50：1:1。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：魚肉 500g、水 500g、食鹽 10g、姜 10g。

1、刀口平著刮下魚肉。

注意事項：

取魚肉時要按著順著魚刺的方向刮，這樣刮到的都是肉，刺就留在魚皮上了。

❷ 正宗魚丸製作視頻，魚丸怎麼做視頻教程

前言魚丸會一直在冰箱里備著，當家裡沒有特別的菜時或者想做點麵粉之類的，這魚丸就能派上用場，就像今晚我家冰箱里空的只剩幾個絲瓜時，這魚丸的好處就來了，做魚丸絲瓜湯，兒子超愛吃的。

❸ 水蘿卜丸子的家常做法視頻

炸水蘿卜丸子的用料
綠色水蘿卜 一根 麵粉 半碗
蔥 1根 鹽 適量
香菜 1根 火腿腸 半根
雞蛋 兩個
炸水蘿卜丸子的做法

步驟1

水蘿卜去皮，擦條

步驟2

剁碎備用

步驟3

蔥剁碎加入

步驟4

香菜切碎加入

步驟5

火腿腸切小塊加入

步驟6

加入耗油、料酒各少許，味達美、花椒粉、鹽適量

步驟7

加入雞蛋、麵粉拌勻，熱油，油溫大概7成熱的時候下鍋，中間注意火候不要太大，注意翻動

步驟8

成品，出鍋，美味

❹ 中葯丸（水丸）的拋光需要哪些材料，才能把葯丸做的又黑又亮，還沒有毒副作用。

川蠟、桃膠是中葯水丸拋光的常用輔料。你說的把葯丸做的又黑又亮，一般要看你批準的質量標准和工藝，在批準的工藝基礎上，根據所用的浸膏、葯粉及輔料的性質從制軟材開始，就要注意，制軟材要多混合、擠壓，軟材緻密，然後制丸、篩丸工藝也要注意丸形、圓整等，拋光工藝要注意加拋光劑的時機，丸子的干濕度，太干、太濕都不行，然後乾燥要充分，乾燥不充分，不利於拋光的持久。至於你說的毒副作用，不是在葯品生產過程中考慮的，而是應該在葯品批准之前的葯學研究階段就要考慮並經臨床試驗證明的。